橘子皮和陳皮的區別具體是什麼？

生活中有很多人都分不清橘子皮和陳皮，會先入為主的認為二者都可以用來泡水喝，那麼事實真的是這樣嗎?實際上二者是有很多的區別的，不僅僅是外形上的差別，還有一些用途等方面的差異，那麼橘子皮和陳皮的區別具體是什麼呢?

橘子皮和陳皮的區別具體是什麼

1.外形上的區別，橘子皮就是我們吃的橘子剝下來的皮，它的顏色就主要是橙黃色，但是陳皮則不一樣，它的顏色主要是黑褐色的，而且陳皮的光澤度非常差，看上去是暗沉無光的，但是橘子皮看上去是發亮的狀態，光澤度非常好，因此二者在外觀一眼看上去是有非常大的區別的。

2.存放時間上的區別，一般情況下陳皮都是存放了很久的，而且保存時間越久的陳皮營養價值也會隨着變得越來越高，但是，橘子皮一般情況下很少會有人把它存放那麼久，因為它的營養價值會隨着保存時間的越來越長而隨之慢慢揮發，因此橘子皮不需要保存那麼長時間，一般情況下，橘子皮都是非常新鮮的。

3.用途上的區別，橘子皮並不可以用來泡水喝，這也是很多人一個想法上面的誤區，因為桔子皮用來泡水喝的話，會對我們的腸胃造成很大的負擔，我們會感受到非常大的刺激，不適合用來泡水喝，更適合用來作為一種清潔用品，但是陳皮泡水喝是非常不錯的，可以最大程度的發揮它的營養價值和功效。

陳皮和橘子皮區別是非常大的，很多人會認為橘子皮可以用來泡水喝，實際上泡水，首選應該是陳皮，橘子皮的話我們可以用來清潔一些，玻璃鍋具，還可以去除油漬，因此它的用途主要是在清潔方面，而陳皮最主要的用途就是它的營養價值，最多的就是用來泡水喝。另外就是二者的存放時間有很大的差別，陳皮一般都是存放時間比較久的，而橘子皮一般都比較新鮮。