橙子和橘子的區別是什麼？

橙子和橘子都是人們日常生活中經常食用的水果，而且兩者都是橘色，而且味道上又有些相似。故而很多人分不清橘子和橙子兩者的區別，那麼橙子和橘子的區別是什麼呢？今天就由小編來帶大家一起研究研究橙子和橘子之間有什麼差異吧。

橙子和橘子的區別是什麼

1.橘子

橘，為芸香科植物福桔或朱桔等多種桔類的成熟果實。種類很多，有八布桔、金錢桔、甜桔、酸桔、宮川、新津桔、尾張桔、温州桔、四川桔等品種。果實較小，常為扁圓形，皮色橙紅、硃紅或橙黃。

果皮薄而寬鬆，海綿層薄，質韌，容易剝離，囊瓣7至11個。味甜或酸，種子呈尖細狀，不耐貯藏。桔是基本種，又名橘。果皮紅黃色，果肉多汁，味道甜。常綠喬木橘子樹的果實，成熟的果實球形扁，果實較小。果皮薄而寬鬆，海綿層薄，容易剝離，瓤瓣7至11個。不耐貯藏。(北方叫橘子,南方叫桔子)常見的桔子有：砂糖橘、蜜橘、貢桔、冰糖橘、南豐橘等，都不是做陳皮的材料。

2.橙子

橙子是橘子和柚子的雜交品種。果實呈圓形或長圓形，表皮光滑較薄，包囊緊密，不易剝離。橙子是橘子和柚子的雜交品種。果實呈圓形或長圓形，表皮光滑較薄，包囊緊密，不易剝離。指芸香科,柑桔亞科,柑桔族,柑桔亞族以下的一羣植物。

品種有錦橙、臍橙等。常見的主要指甜橙。中育7號甜橙”是中國農科院柑桔研究所選育的無核、優質、豐產、耐貯、鮮食、加工(制汁)兼用的甜橙新品種。果實呈圓形或長圓形，表皮光滑，較薄，包囊緊密，不易剝離。肉酸甜適度，富有香氣。

橙子和橘子的區別是什麼？兩者雖然味道和顏色相似，但是歸根究底兩者還是不屬於統一性質的水果，從剝皮的時候就知道了，橙子皮比較的硬，而橘子的皮較軟，所以橙子皮沒有橘子皮那麼容易剝，而且在口感上橘子比橙子的味道要稍微酸澀一點。