![麻麻辣辣牛肉乾怎麼做-麻麻辣辣牛肉乾的做法]( "麻麻辣辣牛肉乾怎麼做-麻麻辣辣牛肉乾的做法")
- 食材明細主料牛肉（2斤）輔料生薑（適量）芝麻（適量）配料香葉（適量）桂皮（適量）八角（適量）草果（適量）辣椒麵（適量）麻辣（口味）炒（工藝）數小時（耗時）高階（難度）麻麻辣辣牛肉乾的做法步驟1、把牛肉和各種香料放入鍋中，煮半小時。2、把牛肉撈出，涼了之後切成小條。3、鍋裡倒油，把切好的牛肉條分批匯入，榨乾水分...
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![麻辣牛肉米線的做法 懶人快速版···麻辣牛肉米線 麻辣牛肉米線怎麼做]( "麻辣牛肉米線的做法 懶人快速版···麻辣牛肉米線 麻辣牛肉米線怎麼做")
- 食材明細主料麻辣牛肉（適量）米線（適量）輔料酸豆角（適量）小青菜（適量）肉末（適量）配料雞精（適量）鹽（適量）生抽（適量）小蔥（適量）芝麻油（適量）祕製花椒油（適量）熟芝麻（適量）麻辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麻辣牛肉米線的做法步驟1、祕製麻辣牛肉【材料】牛肉、八角、香葉、桂皮、花椒、辣椒粉、老...
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![鮮香煎小土豆的做法 麻辣鮮香煎小土豆 鮮香煎小土豆怎麼做]( "鮮香煎小土豆的做法 麻辣鮮香煎小土豆 鮮香煎小土豆怎麼做")
- 食材明細主料土豆（一個）輔料香菜（適量）蔥茉（適量）蒜末（適量）花生碎（適量）配料孜然粉（適量）鹽（適量）辣椒粉（適量）麻辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鮮香煎小土豆的做法步驟1、①將土豆洗乾淨，蒸熟，晾涼②土豆扒皮，切成小塊③花生壓碎，鍋內放油，炒熟，做成花生碎，倒入盤內④鍋內熱油，將土豆塊倒入，中...
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![麻辣豆角的做法 夏日我的最愛——麻辣豆角 麻辣豆角怎麼做]( "麻辣豆角的做法 夏日我的最愛——麻辣豆角 麻辣豆角怎麼做")
- “麻辣炒豆角一直很喜歡吃，以往都是老媽做給我吃的，這次自己也親手做次，這道菜在沒有食慾的時候或者吃米飯的時候是很下飯的，尤其是最近濟南的天氣很是悶熱，吃什麼東西都沒啥胃口，這個時候吃上一盤麻辣豆角把我的食慾都勾出來了。。”食材明細主料豆角（一大把）輔料幹辣椒（8個）芝麻（...
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![麻辣豬血的做法 冬季養生菜----麻辣豬血 麻辣豬血怎麼做]( "麻辣豬血的做法 冬季養生菜----麻辣豬血 麻辣豬血怎麼做")
- “豬血（豬紅）：又稱液體肉、血豆腐和血花等，味甘、苦，性溫，有解毒清腸、補血美容的功效。豬血富含維生素B2、維生素C、蛋白質、鐵、磷、鈣、尼克酸等營養成分。血豆腐向來以營養豐富、口感鮮嫩深得大眾青睞,涮火鍋、麻辣燙、做湯都少不了它。適宜貧血患者、老人、婦女、從事粉塵...
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![麻辣虎皮尖椒怎麼做-麻辣虎皮尖椒的做法]( "麻辣虎皮尖椒怎麼做-麻辣虎皮尖椒的做法")
- “虎皮尖椒大家看的多了吧最近愛上這個不粘鍋了所以虎皮尖椒也是用這個鍋做的好好用呢煎的過程只要晃動鍋就可以了真的很方便是吧我加了花椒所以口感是微微的麻辣也是很不錯的呢還有大蒜頭的香味我故意把蒜頭切成小片所以蒜頭也可以一起吃下去哦”食材明細主料厚甜椒（三根...
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![麻辣油酥豆瓣怎麼做-麻辣油酥豆瓣的做法]( "麻辣油酥豆瓣怎麼做-麻辣油酥豆瓣的做法")
- “春遊出行，少不了要帶點小零食，女兒喜歡吃【口水娃】系列的產品，我看看那裡面有好多品種其實是自家可以做的，像這種豆瓣，自家做的不比外賣的遜色，而且口味隨自己調配。在這樣一個食品存在很多安全隱患的年頭，自己動手做的，吃的是不是更放心一點呢？”食材明細主料幹豆瓣（120克）辣椒...
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![麻辣口水雞的做法 【川菜經典葷菜】麻辣口水雞 麻辣口水雞怎麼做]( "麻辣口水雞的做法 【川菜經典葷菜】麻辣口水雞 麻辣口水雞怎麼做")
- “口水雞是一道冷盤，佐料豐富，集麻辣鮮香嫩爽於一身。有“名馳巴蜀三千里，味壓江南十二州”的美稱。“口水雞”這名字乍聽有點不雅，腦子裡隨之就會出現一副口水噠噠的漫畫般的樣子。不過這名字的來歷倒卻有著文人的溫雅，郭沫若在所著《賟波曲》中，有：“少年時代在故鄉四川吃的白...
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![麻辣版蝦仁豆腐怎麼做-麻辣版蝦仁豆腐的做法]( "麻辣版蝦仁豆腐怎麼做-麻辣版蝦仁豆腐的做法")
- “冰箱裡有一盒速凍過的鮮蝦，還是老媽過年時給我兒子買的，一直忘了吃，那天收拾冰箱翻出來，想著趕緊吃了，不然就該進垃圾桶了。剛好買了一塊豆腐回來，就決定做個豆腐蝦仁吧，兒子非要吃麻辣豆腐，那就乾脆來個麻辣版蝦仁豆腐得了。”食材明細主料豆腐（250克）蝦仁（100克）輔料花生油（適量）姜...
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![麻辣雞腿的做法 麻辣小雞腿 麻辣雞腿怎麼做]( "麻辣雞腿的做法 麻辣小雞腿 麻辣雞腿怎麼做")
- 食材明細主料雞腿（一個）輔料辣椒（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）配料料酒（適量）蠔油（適量）醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）胡椒粉（適量）白糖（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）高階（難度）麻辣雞腿的做法步驟1、雞腿洗乾淨放高壓鍋蒸熟2、蔥薑蒜和幹辣椒切碎3、油溫60蔥薑蒜爆香放入辣椒爆炒至香味4、放入...
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![菠菜墩的做法 麻辣蒜香菠菜墩 菠菜墩怎麼做]( "菠菜墩的做法 麻辣蒜香菠菜墩 菠菜墩怎麼做")
- “春季生髮，萬物萌生，也是調養身體的好時機，春季滋補五臟應以養肝為先。在眾多的蔬菜之中，適宜養肝的就有菠菜。菠菜為春天應時蔬菜，具有滋陰潤燥、疏肝養血等作用。對春季因肝陰不足所致的高血壓、頭暈、糖尿病、貧血等都有較好的輔助治療作用。菠菜中含有大量的抗氧化劑如維...
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![麻辣澆汁豆腐的做法 適合夏季的麻辣菜--麻辣澆汁豆腐 麻辣澆汁豆腐怎麼做]( "麻辣澆汁豆腐的做法 適合夏季的麻辣菜--麻辣澆汁豆腐 麻辣澆汁豆腐怎麼做")
- “夏天，天氣炎熱，麻辣的食物也做得少了，即便是做了也是微辣的。喜歡吃麻婆豆腐又怕上火，就改做麻辣澆汁豆腐吧。。。此菜是一道川式家常菜麻辣鮮香，很適合夏季食用”食材明細主料豆腐（300克）輔料香菜（適量）幹辣椒（2個）配料花椒（5粒）花椒粉（2克）孜然粉（2克）鹽（2克）雞精（2克）醋（1勺）生抽（1勺）糖（5克）澱...
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![麻辣西蘭花怎麼做-麻辣西蘭花的做法]( "麻辣西蘭花怎麼做-麻辣西蘭花的做法")
- “西蘭花是一道很好的菜，平時到飯店吃的都是蒜茸西蘭花，而這次我把它換了個口味來做這道菜。不知道有沒有人會喜歡，不過我老婆是很愛吃這道菜的！！”食材明細主料西蘭花（適量）輔料辣椒（適量）麻椒（適量）蔥（適量）姜（適量）配料鹽（適量）醬油（適量）水澱粉（適量）麻辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麻辣...
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![麻辣海鮮香鍋的做法 節日裡的火熱大餐——麻辣海鮮香鍋 麻辣海鮮香鍋怎麼做]( "麻辣海鮮香鍋的做法 節日裡的火熱大餐——麻辣海鮮香鍋 麻辣海鮮香鍋怎麼做")
- “今天用了2個小時做了一頓絕對的火熱大餐我們兩個人吃的大汗淋漓喝點冰鎮的那啥，大家都懂哈怎一個爽字了得啊~~~麻辣香鍋的材料可以隨便搭配像蔬菜，海鮮，肉類，內臟，丸製品，豆製品等等都可以隨心所欲，以自己喜歡為主了我今天主要以海鮮為主搭配多種蔬菜和豆製品本來準備了火腿結...
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![豆渣麻辣花捲怎麼做-豆渣麻辣花捲的做法]( "豆渣麻辣花捲怎麼做-豆渣麻辣花捲的做法")
- “豆腐腦好吃、好做，但後續的工作量也是比較大的，就是豆渣的處理。我一般都是做饅頭、花捲什麼的，因為這樣吃，用油量少一點，做餅的話，就要用油煎，多吃了會長不少的肉呀，得不償失！這花捲就是昨天做豆腐腦的後續工作，豆渣的比例大，口感也明顯是粗糧的感覺，我很喜歡，加上逛瘦西湖又累又餓...
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![麻辣雙旺怎麼做-麻辣雙旺的做法]( "麻辣雙旺怎麼做-麻辣雙旺的做法")
- “剛烹製一道【麻辣血旺】，麻辣的味道真是過癮。今天改良了一下，用豆腐和鴨血旺搭配，既然血豆腐叫“血旺”，那麼咱就把豆腐也叫“旺”，叫“豆旺”。所以這道菜取名-----【麻辣雙旺】”食材明細主料鴨血（1盒300g）豆腐（200g）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）花椒（適量）紅辣椒（適量）配料郫縣豆瓣醬...
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![麻辣一鍋鮮怎麼做-麻辣一鍋鮮的做法]( "麻辣一鍋鮮怎麼做-麻辣一鍋鮮的做法")
- 食材明細主料牛百葉（適量）豆腐（適量）粉條（適量）木耳（適量）蒜苗（適量）輔料油（適量）配料鹽（適量）火鍋底料（適量）牛骨湯底（適量）麻辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）麻辣一鍋鮮的做法步驟1、牛百葉沖洗乾淨後切塊；豆腐切塊。2、蒜苗切碎，粉條、木耳溫水泡發。3、炒鍋下油燒熱，將火鍋底料下鍋炒出香...
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![麻辣花生的做法 自制美味零食——麻辣花生 麻辣花生怎麼做]( "麻辣花生的做法 自制美味零食——麻辣花生 麻辣花生怎麼做")
- “麻辣花生是清乾隆著名美食家袁枚於隨園歷經40年所學，收集了很多烹調方法，經過複雜配料、嚴格工藝和多道製作流程精製而成的，成品隨園麻辣花生色澤金黃、裡外入味、口感酥脆、融入南北風味、麻辣鹹甜香五味俱全。”食材明細主料花生（一碗）輔料幹辣椒（一小碗）花椒麻椒（適量）配料鹽...
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![紫蘇麻辣魚怎麼做-紫蘇麻辣魚的做法]( "紫蘇麻辣魚怎麼做-紫蘇麻辣魚的做法")
- 食材明細主料包頭魚（適量）輔料粉條（適量）紫蘇（適量）雞蛋（一個）配料香魚料一包（適量）姜（適量）麻辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紫蘇麻辣魚的做法步驟1、魚處理乾淨2、將魚兩邊的肉剔下,魚骨切塊3、片下來的魚肉切成魚片,用蛋和鹽抓勻4、粉皮切條,紫蘇洗淨備用5、熱鍋下油炒香薑片,將...
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![麻辣小龍蝦的做法 [徽菜]--麻辣小龍蝦 麻辣小龍蝦怎麼做]( "麻辣小龍蝦的做法 [徽菜]--麻辣小龍蝦 麻辣小龍蝦怎麼做")
- “如今夏季吃小龍蝦已經風靡全國，當然做法各有不同,口味也就不一樣啦!不管哪種做法,愛吃龍蝦的人肯定都不願意錯過的!在宣城每天晚上坐在大排檔品著小龍蝦,喝著冰鎮的啤酒成為一道亮麗的風景線呢!不過話說安徽最有名的龍蝦應該當屬合肥的小龍蝦了吧?不過一方水土...
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![麻辣豆腐的做法 家常版麻辣豆腐 麻辣豆腐怎麼做]( "麻辣豆腐的做法 家常版麻辣豆腐 麻辣豆腐怎麼做")
- 食材明細主料豆腐（250g）輔料青椒（1個）配料小紅椒（3個）辣子醬（1小勺）生抽（適量）大蒜（數枚）植物油（適量）味精（少許）花椒粉（適量）麻辣（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）麻辣豆腐的做法步驟1、豆腐洗淨，切成小塊。青椒切片，大蒜攔腰切段。2、鍋內放適量植物油，燒熱後放入辣椒醬，炒出香味。3、加入小紅椒...
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![嗆辣麻辣面的做法 火辣辣@@嗆辣麻辣面 嗆辣麻辣面怎麼做]( "嗆辣麻辣面的做法 火辣辣@@嗆辣麻辣面 嗆辣麻辣面怎麼做")
- “麻辣面在我家出現的機會很多。我和LG都喜歡吃麻辣。今次煮的麻辣面，除了麻辣醬還加入了剁椒指天椒辣椒幹。呼...超爽滴！我和LG吃的大過癮！要是真的不能吃辣的人，不要像我這樣煮哦！真會嗆辣哦！到時候別怪罪我咯....”食材明細主料風乾面（適量）輔料木耳（適量）冬菇（適量）香腸（適量）魚圓（...
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![麻辣雜菇燙粉絲怎麼做-麻辣雜菇燙粉絲的做法]( "麻辣雜菇燙粉絲怎麼做-麻辣雜菇燙粉絲的做法")
- “最近一直在做菌菇的專欄，好久沒出去吃火鍋和麻辣燙了，很饞很饞，看到筒子們有發粉絲類菜菜的，唉呀媽呀，那真的是口水直流啊！今天實在是忍不住了，雖然不能出去，但咱可以自己做啊，過過癮總是可以的，把饞蟲打下去是可以的。把草拔掉是可以的。為了做菌菇專題，每天都要搬回來好多菇啊啥...
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![麻辣鯽魚豆腐湯怎麼做-麻辣鯽魚豆腐湯的做法]( "麻辣鯽魚豆腐湯怎麼做-麻辣鯽魚豆腐湯的做法")
- 食材明細主料鯽魚（1條400克）豆腐（1塊300克）輔料姜（適量）蔥（適量）花椒（適量）香菇（適量）紅辣椒絲（適量）配料食鹽（適量）五香粉（適量）醬油（適量）醋（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）麻辣鯽魚豆腐湯的做法步驟1、鯽魚開膛去內臟，去鱗去鰓，洗淨，用鹽和料酒醃10分鐘，豆腐切成塊狀待用。2、準備好適量...
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![麻辣鯽魚籽怎麼做-麻辣鯽魚籽的做法]( "麻辣鯽魚籽怎麼做-麻辣鯽魚籽的做法")
- “魚籽有很高的營養價值，含有卵清蛋白、球蛋白、卵類粘蛋白和魚卵鱗蛋白等人體所需的營養成分，而且味道鮮美。魚籽是難得的美味隹餚，席上珍品，其中磷酸鹽的平均含量達到了46％以上，是人腦及骨髓的良好滋補品。魚籽中維生素A、B及D的含量也很豐富。而維生素A可以防止眼疾，維生素B...
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味味甜
![麻辣小龍蝦的做法 [徽菜]--麻辣小龍蝦 麻辣小龍蝦怎麼做](https://i2.weiweitian.com/7aa9b3bf48eb8f84bc2b4b/65a9b9a550e7/25fcebfd10ba/25fcebfd10badcdee7751a88d18686-s.jpg "麻辣小龍蝦的做法 [徽菜]--麻辣小龍蝦 麻辣小龍蝦怎麼做")
