開麻辣燙店的五個助你成功的祕訣！

現在開餐飲店的火熱程度簡直紅了半邊天，大家都知道有錢賺容易賺，但是如果沒有好好的考慮 也是非常容易失敗的。麻辣劇麻辣燙加盟經過幫助很多客戶成功開店盈利後 總結出了五大祕訣。

開麻辣燙店的五個助你成功的祕訣!

祕訣1：準確的定位是前提

開餐飲小吃店首先要找準服務物件，並根據服務物件的消費習慣、喜好等特點，有針對性地提供服務方式、佈置就餐環境，從而樹立經營特色。麻辣燙是競爭小吃行業中競爭最激烈的小吃之一，創業者要把握好錯位競爭的原則，尋求經營特色。此外，市場定位應該是動態的，要根據市場變化及時調整，不斷推陳出新，推出新款式，新品種、新服務、新特色。

祕訣2：正確選址是關鍵

正確的麻辣燙店選址就是成功的一半，可見店址選擇在經營中有著特殊作用。店的規模大小、所處地點、佔用方式和成本高低，直接影響著目標市場、促銷策略、商品構成等。一般而言，小吃店應選在購物中心、鬧市區、商務辦公區、大型居民區等消費集中度高的地區，另外：公車站、地鐵站和地鐵沿線也是不錯的選擇。

祕訣3：高明營銷是要素

經營好餐飲小吃行業需要相當高明的營銷藝術，將構想變為噱頭，儘量做到人無我有，人有我精。

祕訣4：周到服務是助力

顧客永遠是衣食父母，尤其是一些回頭客，他們能帶來良好的市場口碑，併產生滾雪球效應，使麻辣燙店的生意越做越大。因此，為顧客提供優質服務，如提供外賣與預訂服務、延長營業時間等，都可以吸引一些老顧客。

祕訣5：獨特的味道最重要

開家有特色的麻辣燙，良好而又獨特的味道是最基本也是最重要的，同時也是一個特色麻辣燙必須具備的。