好吃的黑豆豆渣手擀麵如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

麵食是很受大家的歡迎的，然而大家一般吃過那些麵食呢，各個地方有各個地方 的特色但是今天一定要推薦給大家的就是黑豆豆渣手擀麵，注意今天的這道面是純手工的手擀麵喲，現在的手工面是很受歡迎的，所以應該還是很多的 人吃過的吧。

主料

大米 ：1碗
水 ：適量

輔料

蝦仁 ：適量
胡蘿蔔 ：適量
玉米粒 ：適量
油 ：適量
香蔥 ：適量
醬油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

米淘好後，按1比1的比例加水浸泡半小時

竹筒清洗備用

胡蘿蔔切小塊

火腿切丁

胡蘿蔔、火腿、豌豆、玉米、香蔥加入1小勺鹽、適量油和醬油拌勻醃製半小時

蝦剝蝦仁去蝦線洗淨

鍋裡放點油燒熱放入薑片、蝦仁炒熟

去掉薑片，蝦仁和醃製好的配菜與泡好的米混合均勻

放入竹筒中

大火燒開蒸鍋放入竹筒，轉中火蒸1小時

香噴噴的米飯很美味