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關於雙椒炒豆乾的家常做法的餐飲百科

雙椒炒豆乾怎麼做-雙椒炒豆乾的做法
  • 雙椒炒豆乾怎麼做-雙椒炒豆乾的做法

  • 食材明細主料豆乾(適量)青紅椒(適量)輔料老抽(適量)鹽(適量)糖(適量)麻油(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雙椒炒豆乾的做法步驟1、青紅椒,豆乾洗淨分別切絲備用,姜蒜切成沫2、鍋裡放入油,倒入姜蒜豆乾一起炒,炒好盛出備用,鍋裡入少許油,放入青紅椒炒至變熟,然後倒入剛剛...
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青椒炒雙豆怎麼做-青椒炒雙豆的做法
  • 青椒炒雙豆怎麼做-青椒炒雙豆的做法

  • “這裡的雙豆是指兩種扁豆,一種是短的,帶有顏色的扁豆,俗稱“豬耳朵豆角”;另一種是長的,純綠色的,俗稱“驢耳朵豆角”。兩種扁豆除了外形的差別,口感和味道基本一樣。今天把這兩種扁豆放在一塊和青椒搭配,所以叫做“青椒炒雙豆”。”食材明細主料長扁豆(200克)短扁豆(200克)青椒(200...
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雙椒豆乾怎麼做-雙椒豆乾的做法
  • 雙椒豆乾怎麼做-雙椒豆乾的做法

  • 食材明細主料豆乾(3片)青椒(1個)尖椒(1個)輔料青豆(1小把)配料郫縣豆瓣醬(1湯匙)鹽(1茶匙)生抽(1湯匙)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)水澱粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雙椒豆乾的做法步驟1、準備3片豆乾,一個青椒,一個尖椒,和泡好的青豆。2、豆乾切薄片,青椒切絲,尖椒把裡面的弄乾淨後切是半...
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雙椒炒雞蛋的做法 家常小菜——雙椒炒雞蛋 雙椒炒雞蛋怎麼做
  • 雙椒炒雞蛋的做法 家常小菜——雙椒炒雞蛋 雙椒炒雞蛋怎麼做

  • 食材明細主料紅椒(一個)青椒(一個)雞蛋(3個)輔料食用油(適量)鹽(適量)生抽(適量)味精(適量)料酒(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雙椒炒雞蛋的做法步驟1、青、紅椒洗淨去籽切成絲備用。2、雞蛋打在碗裡,加入適量鹽打勻。3、炒鍋上火,倒入食用油,放入蛋液煎熟,並用鏟子打成小塊後盛出。...
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雙椒炒香腸的做法 家常小炒---雙椒炒香腸 雙椒炒香腸怎麼做
  • 雙椒炒香腸的做法 家常小炒---雙椒炒香腸 雙椒炒香腸怎麼做

  • “各種美食都吃過了,感到會膩,是不是應該來一份簡單的家常小炒呢?”食材明細主料火腿腸(0.5根)紅菜椒(0.5個)黃菜椒(0.5個)輔料花生油(少許)食用鹽(少許)胡椒粉(少許)蠔油(少許)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雙椒炒香腸的做法步驟1、準備食材。2、兩種菜椒切粒。3、香腸切粒。4、熱鍋...
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雙椒炒豇豆怎麼做-雙椒炒豇豆的做法
  • 雙椒炒豇豆怎麼做-雙椒炒豇豆的做法

  • “豇豆本來是夏秋蔬菜,現在超市也能買到的。豇豆具有理中益氣、健胃補腎、和五臟、調顏養身、生精髓、止消渴的功效。雙椒炒豇豆營養豐富的家常菜。”食材明細主料豇豆(200克)青椒(1個)甜椒(1個)大蔥(適量)輔料油(少許)鹽(少許)蠔油(1勺)五香粉(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雙椒...
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沙茶醬豆腐乾雙椒的做法 沙茶醬豆腐乾炒雙椒 沙茶醬豆腐乾雙椒怎麼做
  • 沙茶醬豆腐乾雙椒的做法 沙茶醬豆腐乾炒雙椒 沙茶醬豆腐乾雙椒怎麼做

  • 食材明細主料紅椒(65克)青椒(90克)豆腐乾(102克)輔料沙茶醬(適量)鹽(適量)生抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)沙茶醬豆腐乾雙椒的做法步驟1、食材:紅椒(已清洗切開)青椒(已清洗切開)、豆腐乾、沙茶醬2、將豆腐乾放在案板上切開,待用。3、燒鍋倒油燒熱,下入切好的青紅椒翻炒一下。4...
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家常炒幹豆腐怎麼做-家常炒幹豆腐的做法
  • 家常炒幹豆腐怎麼做-家常炒幹豆腐的做法

  • “我指揮我們家妞炒的菜。”食材明細主料幹豆腐(250g)輔料雞蛋(3個)青椒(2個)胡蘿蔔(一段)蔥花(一勺)蒜末(一勺)調料醬油(一勺)蠔油(一勺)花椒麵(半勺)澱粉(2勺)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常炒幹豆腐的做法步驟1、幹豆腐切段過熱水燙一下撈出備用。2、配菜切好備用。3、雞蛋打散炒熟...
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雙椒炒筍乾怎麼做-雙椒炒筍乾的做法
  • 雙椒炒筍乾怎麼做-雙椒炒筍乾的做法

  • 食材明細主料筍乾(適量)紅椒(適量)青椒(適量)輔料姜(適量)蔥(適量)蒜(適量)配料鹽(適量)雞粉(適量)蠔油(適量)生抽(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)雙椒炒筍乾的做法步驟1、筍乾泡發清先乾淨切段.青紅椒切粗絲。2、姜蒜切小片.蔥切小段。3、鍋裡放水燒開.幹筍飛水備用。4、鍋裡放油.爆...
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豆豉炒雙椒怎麼做-豆豉炒雙椒的做法
  • 豆豉炒雙椒怎麼做-豆豉炒雙椒的做法

  • “豆豉非常的開胃加上青椒非常的下飯”食材明細主料青椒(二個)紅椒(一個)肉餡(3兩)輔料豆豉(二匙)醬油(少許)醋(少許)酸鹹(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆豉炒雙椒的做法步驟1、青紅椒切成小丁2、鍋裡放一點調和油這個油要少放倒入肉餡炒的肉微微吐油。放一點點生抽調色,豆豉是有味道...
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家常炒豆乾怎麼做-家常炒豆乾的做法
  • 家常炒豆乾怎麼做-家常炒豆乾的做法

  • 食材明細主料豆乾(適量)胡蘿蔔(適量)肉(適量)輔料姜蒜(適量)油(適量)鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)蔥花(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒豆乾的做法步驟1、肉,豆乾和姜蒜一起切好備用。2、胡蘿蔔切片。蔥段切好。3、起鍋放油。下入肉爆炒出油。4、如圖這樣就可以。加入姜蒜。老...
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青椒炒豆乾絲的做法 3分鐘家常快手菜~青椒炒豆乾絲 青椒炒豆乾絲怎麼做
  • 青椒炒豆乾絲的做法 3分鐘家常快手菜~青椒炒豆乾絲 青椒炒豆乾絲怎麼做

  • “脆嫩鮮香,非常下飯。”食材明細主料青椒(2只)雞蛋幹(1塊(100)g)輔料食用油(20ml)調料鹽(2g)太太樂雞汁(2g)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒炒豆乾絲的做法步驟1、青椒處理乾淨切絲。2、雞蛋幹一剖二。3、切成絲。4、處理完畢。5、鍋燒熱加入食用油燒七分熱,倒入青椒翻炒均勻。6...
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家常毛豆炒豆乾怎麼做-家常毛豆炒豆乾的做法
  • 家常毛豆炒豆乾怎麼做-家常毛豆炒豆乾的做法

  • “豆制類一直都鍾愛,簡單的家常毛豆炒豆乾,快手小炒菜,方便而下飯。”食材明細主料毛豆(適量)豆乾(2塊)熱狗(1根)輔料青椒(1個)食用油(少許)鹽(1勺)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常毛豆炒豆乾的做法步驟1、準備好食材(毛豆我是提前剝好的)2、豆乾切丁,熱狗切丁,青椒切塊3、鍋中放食用...
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雙椒炒豆腐怎麼做-雙椒炒豆腐的做法
  • 雙椒炒豆腐怎麼做-雙椒炒豆腐的做法

  • “這道菜類似於四川雅安一道炒臭豆腐,買不到臭豆腐的情況下用鮮豆腐做出來也很好吃。”食材明細主料老豆腐(1塊)輔料青椒(6根)小米椒(12個)姜(3片)蒜(3瓣)調料鹽(適量)生抽(適量)雞精(適量)孜然粉(適量)香辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雙椒炒豆腐的做法步驟1、一塊滷水老豆腐。2、切骰子粒...
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尖椒炒幹豆腐的做法 家常菜----尖椒炒幹豆腐 尖椒炒幹豆腐怎麼做
  • 尖椒炒幹豆腐的做法 家常菜----尖椒炒幹豆腐 尖椒炒幹豆腐怎麼做

  • 食材明細主料幹豆腐(260克)尖椒(4個)胡蘿蔔(少許)輔料大豆油(30克)精鹽(3克)五香粉(2克)蔥末(3克)薑末(3克)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒炒幹豆腐的做法步驟1、將尖椒去蒂,去籽,清洗乾淨,切成小片裝入盤中待用。2、將幹豆腐清洗乾淨,切成菱形片,裝入盤中待用。3、胡蘿蔔清洗乾淨,切成...
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雙椒豆豉炒香乾怎麼做-雙椒豆豉炒香乾的做法
  • 雙椒豆豉炒香乾怎麼做-雙椒豆豉炒香乾的做法

  • 食材明細主料青尖椒(適量)紅尖椒(適量)香乾(適量)輔料蔥薑蒜(適量)豆豉(適量)小米黃酒(適量)豬油(適量)花生油(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)松茸調味粉(適量)香辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雙椒豆豉炒香乾的做法步驟1、香乾焯水切片,辣椒切小塊,蔥薑蒜備好,豆豉洗淨。2、鍋預熱,不放油,放辣椒翻炒...
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雙椒炒蠶豆怎麼做-雙椒炒蠶豆的做法
  • 雙椒炒蠶豆怎麼做-雙椒炒蠶豆的做法

  • 食材明細主料青椒(一個)紅椒(一個)蠶豆(適量)輔料蔥(少許)鹽(少許)雞精(少許)油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雙椒炒蠶豆的做法步驟1、蠶豆去皮洗淨。2、青紅椒去瓤洗淨切塊。3、鍋熱倒入適量油加入蔥花炒香。4、加入蠶豆翻炒片刻。5、加入青紅椒塊翻炒。6、翻炒至青紅椒斷生...
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雙椒花生豆乾怎麼做-雙椒花生豆乾的做法
  • 雙椒花生豆乾怎麼做-雙椒花生豆乾的做法

  • “很入味,下飯配粥任意選擇。”食材明細主料豆乾(3片)花生(60克)青椒(半個)紅椒(半個)輔料香蔥(3根)黃豆醬(1小勺)鹽(適量)油(適量)醬香(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)雙椒花生豆乾的做法步驟1、準備好材料。2、豆乾切小丁;青、紅椒切小丁;蔥切末。3、花生入烤箱烤一會兒變脆;油爆也可以,隨意。...
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家常菜尖椒幹豆腐怎麼做-家常菜尖椒幹豆腐的做法
  • 家常菜尖椒幹豆腐怎麼做-家常菜尖椒幹豆腐的做法

  • “下酒菜”食材明細主料尖椒(一根)幹豆腐(一盒)輔料蔥(半根)配料油(適量)鹽(適量)花椒粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)家常菜尖椒幹豆腐的做法步驟1、準備所需材料。2、幹豆腐切條。3、蔥花熗鍋。4、加入幹豆腐條。5、加入尖椒翻炒。6、加適量花椒粉和鹽調味出鍋。...
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幹豆腐炒雙椒怎麼做-幹豆腐炒雙椒的做法
  • 幹豆腐炒雙椒怎麼做-幹豆腐炒雙椒的做法

  • “幹豆腐是家常菜一年四季都有。幹豆腐每天伴隨著人們的飲食生活,深受東北人民的鐘愛。它不但是各種美食的製作材料,也是一道精美的菜餚。”食材明細主料幹豆腐(1張)甜椒(1個)青椒(1個)大蔥(1根)輔料油(少許)蠔油(1勺)鹽(少許)五香粉(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)幹豆腐炒雙椒的...
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雙椒豆香乾怎麼做-雙椒豆香乾的做法
  • 雙椒豆香乾怎麼做-雙椒豆香乾的做法

  • 食材明細主料豆腐乾(200克)青椒(150克)輔料紅椒(100克)姜蒜(適量)香菜(兩根)配料鹽(適量)雞精(適量)五香粉(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雙椒豆香乾的做法步驟1、所有食材準備好,洗淨備用2、香乾切成片狀,儘量切薄一點3、紅椒,青椒均切成圈備用4、姜,蒜切好備用5、熱鍋燒油,爆...
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土豆炒雙椒怎麼做-土豆炒雙椒的做法
  • 土豆炒雙椒怎麼做-土豆炒雙椒的做法

  • “不加生抽,只加了鹽、花椒粉、蔥花保留了土豆的原始味道。”食材明細主料土豆(5個)輔料紅尖椒(半個)綠尖椒(1個)蔥(少許)調料花椒粉(少許)鹽(1勺)雞精(少許)油(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)土豆炒雙椒的做法步驟1、土豆去皮,和綠尖椒、紅椒、蔥一起洗淨備用。2、土豆切片,尖椒切...
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雙椒拌豆乾怎麼做-雙椒拌豆乾的做法
  • 雙椒拌豆乾怎麼做-雙椒拌豆乾的做法

  • 食材明細主料紅辣椒(適量)綠辣椒(適量)豆乾(適量)輔料蔥(適量)蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)醋(適量)醬油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雙椒拌豆乾的做法步驟1、所需配準備就緒。2、豆乾洗淨備用。3、紅綠辣椒切碎備用。4、豆乾切薄片裝盤。5、放入綠紅辣椒碎,加入蔥蒜末。6、用熱...
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雙椒炒香乾怎麼做-雙椒炒香乾的做法
  • 雙椒炒香乾怎麼做-雙椒炒香乾的做法

  • 食材明細主料香乾(適量)青尖椒(適量)紅尖椒(適量)輔料香蔥(適量)大蒜(適量)姜(適量)蠔油(適量)白糖(適量)食用油(適量)食用鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雙椒炒香乾的做法步驟1、香乾切條.青.紅辣椒斜切.蔥切斷.姜切絲.大蒜切片備用。2、炒鍋燒熱放油,燒至三成熱放入蒜片....
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雙椒炒豆皮怎麼做-雙椒炒豆皮的做法
  • 雙椒炒豆皮怎麼做-雙椒炒豆皮的做法

  • “黃豆漿煮沸後遇冷,表面凝固的薄膜就稱為豆皮,真接在豆腐鍋裡揭下來的,豆子的精華,具有高營養。豆皮中含有豐富的蛋白質和鐵、鈣、磷等多種微量元素,被稱為豆製品中的營養冠軍。雙椒炒豆皮營養又好吃。”食材明細主料豆皮(400克)甜椒(1個)尖椒(2個)輔料小洋蔥(1個)調料油(少許)醬油(少許...
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