當前位置:味味甜 >

關於小西瓜麵包的做法的餐飲百科

小西瓜麵包怎麼做-小西瓜麵包的做法
  • 小西瓜麵包怎麼做-小西瓜麵包的做法

  • “夏日炎炎、給家裡來點綠色吧。”食材明細主料高筋麵粉(525克)牛奶(290克)酵母(6克)白砂糖(50)黃油(50)抹茶粉(適量)竹炭粉(適量)紅曲粉(適量)黑芝麻(適量)輔料鹽(6克)甜香(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)小西瓜麵包的做法步驟1、準備材料。2、麵粉和鹽還有白糖酵母攪拌一起。3、慢慢加牛奶攪...
  • 4288
西瓜麵包的做法 來自麵包機的那一抹清涼——西瓜麵包 西瓜麵包怎麼做
  • 西瓜麵包的做法 來自麵包機的那一抹清涼——西瓜麵包 西瓜麵包怎麼做

  • “炎炎夏日,還要開動烤箱麵包機,是不是覺得很煎熬?西瓜麵包造型別致,一眼看去清新涼爽的感覺撲面而來啊。吃到嘴裡,口感綿軟,抹茶清香,巧克力豆濃郁!雖然看起來一樣,可是跟西瓜的味道真是有天壤之別啊。”食材明細主料麵包粉(300)輔料酵母(4)細砂糖(36)鹽(3)奶粉(12)水(192)黃油(24)配料抹茶粉(3)...
  • 5284
南瓜黑小麥麵包怎麼做-南瓜黑小麥麵包的做法
  • 南瓜黑小麥麵包怎麼做-南瓜黑小麥麵包的做法

  • 食材明細主料南瓜(適量)黑小麥粉(適量)麵粉(適量)奶粉(適量)雞蛋(適量)發酵粉(適量)輔料水果乾(適量)黑芝麻(適量)堅果(適量)白芝麻(適量)調料鹽(適量)糖(適量)油(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)南瓜黑小麥麵包的做法步驟1、材料如下。2、南瓜蒸熟放入黑小麥。3、加入白麵粉。4、加入雞蛋奶...
  • 12083
西瓜小餐包怎麼做-西瓜小餐包的做法
  • 西瓜小餐包怎麼做-西瓜小餐包的做法

  • 食材明細主料高筋麵粉(400克)西瓜漿(280克)奶粉(10克)雞蛋(60克)鹽(3克)乾酵母(5克)橄欖油(10克)輔料西瓜漿(:)西瓜肉(270克)細砂糖(25克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)西瓜小餐包的做法步驟1、將270克去籽的西瓜肉丁放入容器內。2、用料理機將西瓜肉打碎。3、加入25克的細砂糖。4、用...
  • 18162
自制西瓜土司的做法 麵包機做麵包的方法(自制西瓜土司) 自制西瓜土司怎麼做
  • 自制西瓜土司的做法 麵包機做麵包的方法(自制西瓜土司) 自制西瓜土司怎麼做

  • “這個夏天最後來一塊西瓜吧~”食材明細主料高筋麵粉(250克)細砂糖(30克)奶粉(10克)黃油(20克)紅曲粉(適量)輔料酵母(3克)鹽(4克)牛奶(150克)葡萄乾(40克)抹茶粉(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)自制西瓜土司的做法步驟1、高筋麵粉250克,酵母3克,細砂糖30克,鹽4克,奶粉10克,牛奶150克,黃油...
  • 9879
方形西瓜小餐包怎麼做-方形西瓜小餐包的做法
  • 方形西瓜小餐包怎麼做-方形西瓜小餐包的做法

  • “爸爸,媽媽,和我都愛吃西瓜.每年夏天必不可少的專案就是一家人圍在一起抱著一個大西瓜.一人拿一個勺子挖著吃.最愛這樣的團聚時刻啦.中秋團圓就啟發自己做西瓜小餐包了.希望自己今年中秋可以繼續陪爸媽吃西瓜.”食材明細主料黃油(24g)全蛋液(30g)酵母(4g)鹽(4g)高筋麵粉(300g)水(145m...
  • 5567
西紅柿小瓜面怎麼做-西紅柿小瓜面的做法
  • 西紅柿小瓜面怎麼做-西紅柿小瓜面的做法

  • 食材明細主料西紅柿(兩個)雞蛋(兩個)小瓜(一個)蔥(一根)麵條(適量)輔料鹽(少許)花生油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)西紅柿小瓜面的做法步驟1、準備食材。西紅柿、小瓜去皮備用2、西紅柿、小瓜切絲3、熱鍋涼油,先滑炒雞蛋,炒好盛出備用4、鍋內加少許油,爆香蔥花,倒入西紅柿,炒出紅...
  • 10739
西瓜汁椰蓉花面包怎麼做-西瓜汁椰蓉花面包的做法
  • 西瓜汁椰蓉花面包怎麼做-西瓜汁椰蓉花面包的做法

  • “今年西瓜便宜一下買了好幾個吃不完了,想著用西瓜汁代替水做個麵包試試,第一次做沒敢完全用西瓜汁,用了1/3的牛奶2/3的西瓜汁,實驗證明特別好吃啊還特別軟。”食材明細主料高粉(300g)牛奶(40g)淡奶油(65g)黃油(25g、)糖(50g)鹽(3g)雞蛋(25g)西瓜汁(80g)輔料酵母(3g)清淡(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普...
  • 7731
西瓜醬小麵包怎麼做-西瓜醬小麵包的做法
  • 西瓜醬小麵包怎麼做-西瓜醬小麵包的做法

  • 食材明細主料高粉(250克)西瓜醬(100克)黃油(35克)酵母(4克)雞蛋(一個)鹽(1克)輔料水(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)西瓜醬小麵包的做法步驟1、除黃油外的所有原料放入碗中2、用筷子拌勻3、放入麵包機,啟動和麵15分鐘,和成光滑的麵糰,加入黃油4、繼續啟動和麵20分鐘,和麵至麵糰出膜...
  • 23246
小南瓜麵包怎麼做-小南瓜麵包的做法
  • 小南瓜麵包怎麼做-小南瓜麵包的做法

  • “最近超級火的小南瓜麵包,真的超可愛!線條分明,加上梗來做裝飾,更是逼真!別說小孩看了喜歡,就連我這個老阿姨都心動了~內里加上老少咸宜的豆沙餡,滿分!”食材明細主料高筋麵粉(270克)輔料雞蛋(50克)南瓜泥(10克)奶粉(10克)酵母(3克)豆沙(適量)調料鹽(2克)清水(15克)玉米油(20克)甜味(口味)烘焙(工藝)一...
  • 20515
南瓜小麵包怎麼做-南瓜小麵包的做法
  • 南瓜小麵包怎麼做-南瓜小麵包的做法

  • 食材明細主料南瓜泥(280克)麵包粉(500克)黃油(20克)白糖(60克)調料酵母粉(5克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)南瓜小麵包的做法步驟1、南瓜切塊入鍋蒸熟。2、南瓜泥,麵包粉,酵母粉,白糖拌成光滑麵糰,後面加入黃油繼續攪拌均勻。3、發酵至兩倍大。4、將麵糰分割成60克/個,分別滾圓,蓋上...
  • 24342
南瓜爆裂小麵包的做法 萬聖節南瓜爆裂小麵包 南瓜爆裂小麵包怎麼做
  • 南瓜爆裂小麵包的做法 萬聖節南瓜爆裂小麵包 南瓜爆裂小麵包怎麼做

  • “萬聖節🎃做了四種顏色的💥小麵包,都是以南瓜泥和棉花糖為餡。配方以綠色款為例。”食材明細麵皮T65小麥粉(400g)大米粉(100g)大麥若葉青汁粉(9g)精鹽(10g)白糖(15g)酵母粉(5g)20度淨水(220g(揉麵用))淨水(100g(溶解酵母用))餡料貝貝南瓜(1個)牛奶(100ml)白糖(40g)甜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度...
  • 8515
西瓜包的做法 花色麵點--西瓜包 西瓜包怎麼做
  • 西瓜包的做法 花色麵點--西瓜包 西瓜包怎麼做

  • 食材明細主料麵粉(550克)香橙醬(100克)草莓醬(100克)輔料菠菜汁(50克)可可粉(20克)黑芝麻(30克)酵母(6克)泡打粉(6克)果味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高階(難度)西瓜包的做法步驟1、取麵粉200克和100克草莓醬,適量的黑芝麻、酵母、泡打粉一起揉成麵糰。2、另取200克麵粉加入香橙醬,適量的酵母,泡打粉...
  • 21780
西瓜麵包怎麼做-西瓜麵包的做法
  • 西瓜麵包怎麼做-西瓜麵包的做法

  • “玩西瓜麵包特別有興趣,前輩們做麵包都是烤箱版的,而且是下紅曲粉和茉茶粉上色的,本人做西瓜麵包來個徹底大改版,改用純天然上色,西瓜皮是菠菜泥做,瓜肉是改用純西瓜汁做成的,百分百的純天然色素。我還做了黃肉西瓜麵包,利用熟南瓜泥做成的,具體材料,請看小貼士。”食材明細主料普...
  • 8997
南瓜熔岩小麵包怎麼做-南瓜熔岩小麵包的做法
  • 南瓜熔岩小麵包怎麼做-南瓜熔岩小麵包的做法

  • “吃膩了甜麵包,試試這款甜中帶鹹,奶香濃郁又拉絲的熔岩小麵包吧。因為配方中加了南瓜泥,顏色不僅金燦燦的格外誘人,口感也超級鬆軟呢!”食材明細主料麵包粉(130克)鹽(2克)酵母(2克)細砂糖(20克)黃油(12克)南瓜泥(45克)牛奶(40克)蛋液(12克)輔料馬蘇裡拉乳酪(100克)香腸(適量)其他(口味)烤(工藝)數小時...
  • 13756
Bread 西葫蘆瓜麵包怎麼做-西葫蘆瓜麵包的做法 西葫蘆瓜麵包--用蔬菜做麵包--Zuchicini
西瓜型葡萄麵包怎麼做-西瓜型葡萄麵包的做法
  • 西瓜型葡萄麵包怎麼做-西瓜型葡萄麵包的做法

  • 食材明細主料奶粉(3湯匙)雞蛋(1粒(大顆))水(280ml)酵母粉(1包(11g))普通麵粉(120g)高筋麵粉(510g)黃油或白油(75g)蜜糖(2大匙(液狀蜜糖))糖(90g)鹽(11/2茶匙)輔料抹茶粉(2茶匙)葡萄乾(30至40g)食用紅色素(少許)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)西瓜型葡萄麵包的做法步驟1、將水先分出80ml,先衝開酵母...
  • 18732
南瓜小麵包的做法 萌萌的南瓜小麵包 南瓜小麵包怎麼做
  • 南瓜小麵包的做法 萌萌的南瓜小麵包 南瓜小麵包怎麼做

  • “做麵包添加了南瓜元素,那是註定好看又好吃。添加了南瓜食物,除了具有豐富的營養意外,亮麗的顏色也是極其吸人眼球的。麵糰里加入南瓜做成吐司麵包的居多,這次改革一下,將麵糰分成極小的量,團城圓圓的小球,經過發酵膨大相互擁擠,做出的成品一個個圓溜溜的腦袋,萌萌的憨樣子,放在那...
  • 16079
南瓜旋風小麵包怎麼做-南瓜旋風小麵包的做法
  • 南瓜旋風小麵包怎麼做-南瓜旋風小麵包的做法

  • “這個小麵包用的中種法,風味很特別哦”食材明細種麵糰高粉(105克)牛奶(70克)糖(5克)酵母(1克)主麵糰高粉(45克)酵母(2克)鹽(3克)糖(20克)奶粉(10克)牛奶(45克)黃油(10克)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)南瓜旋風小麵包的做法步驟1、種麵糰材料揉成光滑麵糰,蓋上保鮮膜,放冰箱冷藏發酵至2.5-3...
  • 10206
南瓜奶酥小麵包怎麼做-南瓜奶酥小麵包的做法
  • 南瓜奶酥小麵包怎麼做-南瓜奶酥小麵包的做法

  • “揉了塊南瓜麵糰,本打算做花式麵包的,早上揉好的在,中午回家卻發現發酵的有點過了,於是,整啥花式的心思也沒了,直接捲了起來,做了最普通的小麵包。”食材明細主料高粉(256克)橄欖油(20克)牛奶(100克)蜂蜜(30克)南瓜泥(60克)酵母(3克)鹽(2克)輔料奶酥粒(適量)牛奶(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時...
  • 16993
南瓜小麵包的做法 不放一滴水的南瓜小麵包 南瓜小麵包怎麼做
  • 南瓜小麵包的做法 不放一滴水的南瓜小麵包 南瓜小麵包怎麼做

  • “這個麵包特別軟,容易出膜,而且比較省時間,其實跟普通麵包做法差不多,就是先揉了一個麵糰放冰箱發酵了一夜,揉麵我基本上不會手揉太累了,所以會選擇機器代勞,省時省力酵頭:高筋麵粉150g南瓜泥110g耐高糖酵母2g主麵糰:高筋麵粉90g黑麥粉60g白砂糖30g鹽2g耐高糖酵母2g南瓜泥120g左...
  • 7929
南瓜小腳丫麵包的做法 南瓜系列麵食——【南瓜小腳丫麵包】 南瓜小腳丫麵包怎麼做
南瓜風車小麵包怎麼做-南瓜風車小麵包的做法
  • 南瓜風車小麵包怎麼做-南瓜風車小麵包的做法

  • “最近買了個南瓜,做起麵包確實不錯,顏色好看,口感又贊。用學廚的甜甜圈蛋糕模也能做麵糰,加點小技巧,紋路就能超清晰。你也趕緊來試一下吧。(原方子來自偶像@慧繪美食記)”食材明細主料低筋麵粉(150g)南瓜泥(55g)牛奶(50g)糖(15g)鹽(1.5g)酵母(1.5g)輔料黃油(15g)其他(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)...
  • 32143
瓜子仁墨西哥麵包怎麼做-瓜子仁墨西哥麵包的做法
  • 瓜子仁墨西哥麵包怎麼做-瓜子仁墨西哥麵包的做法

  • 食材明細主麵糰高筋麵粉(250g)雞蛋(40g)牛奶(120g)白糖(30g)酵母(3g)鹽(2g)黃油(20g)墨西哥醬黃油(35g)白糖(35g)低筋麵粉(35g)甜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)瓜子仁墨西哥麵包的做法步驟1、將主麵糰中除黃油外所有材料放入麵包機,揉20分鐘。2、加入黃油。3、揉30分鐘。4、發酵至2倍大。5、...
  • 10783
巴西乳酪小麵包怎麼做-巴西乳酪小麵包的做法
  • 巴西乳酪小麵包怎麼做-巴西乳酪小麵包的做法

  • 食材明細主料木薯粉(227g)輔料雞蛋(2個)無鹽黃油(113g)水(57g)牛奶(57g)鹽(3/4小勺)蒜末(2小勺)乳酪(85g)甜味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)巴西乳酪小麵包的做法步驟1、準備好全部材料。木薯粉是否過篩根據個人喜歡,乳酪切碎末,蒜去皮後用壓蒜器壓成蒜蓉。2、將黃油切小塊,水,牛奶,鹽放入鍋...
  • 13257
專題