（懒人版）豆腐干烧牛蛙如何做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

牛蛙 ：2个
豆腐干 ：115

辅料

姜片 ：适量
葱段 ：适量
料酒 ：适量
生抽 ：适量
白糖 ：适量
鸡精 ：适量
盐 ：适量
郫县豆瓣酱 ：适量
油 ：适量
香醋 ：适量

具体步骤

1.食材：豆腐干、牛蛙（已洗净）、姜片、葱段

2.将豆腐干放在案板上切开，待用。

3.将已洗净的的牛蛙放在案板上剁成块，待用。

4.烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。

5.随后，下入剁好的牛蛙，加适量的料酒。

6.翻炒翻炒。

7.接着，加适量的清水。

8.煮开至熟。

9.然后，合入切好的豆腐干翻动一下煮开，煮上2分钟。

10.最后，加适量的郫县豆瓣酱。

11.加适量的生抽。

12.加适量的香醋。

13.加适量的白糖。

14.加适量的盐。

15.加适量的鸡精。

16.调味炒匀。

17.搁入葱段，即成。

18.出锅装盘。

烹饪技巧

家常菜，随意做。