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关于切开的餐饮百科

桃子切开怎么防氧化
  • 桃子切开怎么防氧化

  • 用保鲜膜,泡盐水,泡碳酸饮料。在桃子的切面盖上保鲜膜,再放入冰箱冷藏就可以防止氧化一段时间。盐和水把握在1:4的比例,泡一会儿,清洗掉,就可以防止氧化。桃子放入装有碳酸饮料的容器里,等五分钟,清洗掉,喜欢碳酸口味的桃子,也可不洗。...
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切开的紫薯要蒸多久
  • 切开的紫薯要蒸多久

  • 10-15分钟。紫薯的块头不一样,蒸使用的火候不一样,蒸的时间也会不同。蒸紫薯的过程中,可以用筷子扎一下,能将紫薯轻松扎透,说明紫薯成熟。成熟后的紫薯可以直接吃,也可以用于制作紫薯牛奶、紫薯粥、紫薯泥、紫薯蛋糕、紫薯丸子、紫薯鸡蛋饼等美食。...
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猕猴桃催熟放苹果需要切开吗
  • 猕猴桃催熟放苹果需要切开吗

  • 不需要。将需要催熟的猕猴桃和苹果放在一起,是因为成熟的的苹果会散发一种天然的催熟剂将猕猴桃催熟。苹果切开对散发并没有什么增加的作用,反而容易因为切开的果汁让环境变湿润或惹来虫子使得猕猴桃容易变质,所以催熟并不需要将苹果切开,只要整个放进去就可以了。...
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切开的芒果常温保存多久
  • 切开的芒果常温保存多久

  • 切开的芒果在常温环境下只能保存1~2个小时。芒果切开后,果肉在空气中,易产生细菌,常温环境适宜微生物生长繁殖,使发生变质。若将芒果切好的芒果用保鲜膜敷上,放入低温环境冷藏,一般可保存2天左右,但若芒果产生异味、腐烂现象,那就不宜继续食用。...
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没切开的凤梨能放多久
  • 没切开的凤梨能放多久

  • 10天。没切开的凤梨可以放置阴凉、避光的地方。成熟的凤梨存放时间短,3天左右,放置时间过长,成熟的凤梨果肉会变软,外皮出现黑斑小点,里面果肉腐烂。未成熟的凤梨,可以用报纸包裹起来和苹果或者香蕉放在一起,这期间凤梨会进入一个催熟的过程,果肉会变得更加香甜。...
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贝贝南瓜切开蒸还是直接蒸
  • 贝贝南瓜切开蒸还是直接蒸

  • 都可以。直接蒸需要的时间会长一点,若是切开蒸所需的时间会短一点,若是比较老的贝贝南瓜可以焖煮的时间长一点,这样食用起来口感才会绵密细腻,若是比较嫩的贝贝南瓜,焖煮的时间就短一点,以免焖的时间过长导致水分过多,影响食用口感及食用价值。...
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月饼切开了最多能放几天
  • 月饼切开了最多能放几天

  • 2天。月饼切开了是很容易变味坏掉的,切开的月饼在保存的时候要用保鲜盒装起来在放入冰箱里冷藏保存,可以保存2天左右不变质。切开后的月饼建议尽快食用完,避免在存放的时候滋生细菌。月饼的品种比较多,有传统月饼、京式月饼、苏式月饼。...
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切开一半的南瓜怎么保存
  • 切开一半的南瓜怎么保存

  • 用保鲜膜将切开面密封好后放入冰箱里保存。切开后的南瓜若是直接敞开放置于空气中会使得有南瓜籽的纤维部分暴露在空气中容易产生细菌等微生物引起变质等情况。密封好后的南瓜避免了与空气的接触,放置于冰箱内的低温下不易变质。...
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桃子切开是褐色的怎么回事
  • 桃子切开是褐色的怎么回事

  • 桃子内部腐坏。当桃子采摘之后储存不当或者储存时间过长,会引起细菌在桃子内部活动,从而污染桃肉,造成内部变成褐色的情况。这样的桃子不能食用,应当舍去。采摘后的桃子需要放在冰箱冷冻室里低温储存,最适宜的温度为-1℃~0℃之间,这样可以储存长达2个月不腐坏。...
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没有切开的哈密瓜能放多久
  • 没有切开的哈密瓜能放多久

  • 5-7天。哈密瓜在没有切开的情况下,是能储存比较久的时间的,可以选择放到常温的室内,也可以放到冰箱的冷藏中进行储存。在食用哈密瓜的时候,只需要把哈密瓜去皮后即可进行食用。除了直接食用哈密瓜的鲜果,还可以将其榨汁饮用。...
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菠萝切开如何保存
  • 菠萝切开如何保存

  • 泡在淡盐水中或用保鲜膜包起来放在冰箱冷藏保存,但是切开的菠萝不能放太久,一天之后其品质将严重下降,因此买的时候挑选个头适中的。选菠萝需要注意的是:一看外观,成熟的菠萝表面是橙黄色的,二轻轻按压表面鳞甲,挑软硬适中的,三闻味道,好的菠萝闻起来无异味,而是一股淡淡的果香味。...
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冬瓜切开了放冰箱冷藏可以保存好久
  • 冬瓜切开了放冰箱冷藏可以保存好久

  • 保存两到三天。冬瓜通过外皮可以分为白皮,绿皮。白皮冬瓜表面有一层白白的毛,摸上去会有一种刺啦的感觉。白皮冬瓜表面光滑,肉质厚实,炒着吃,不容易出汤。制作这道菜时,可以加入虾皮,榨菜。绿皮冬瓜可以用来炖排骨,容易炖,有大量的水分。在挑选冬瓜时,会选择比较匀称,没有斑点,绝对不...
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苹果切开如何不变色
  • 苹果切开如何不变色

  • 1、放在清水中浸泡。将切开的苹果放在清水中浸泡,随吃随取即可。苹果放在清水中浸泡的时间不宜过久,以免影响苹果的口感。2、放在淡盐水中浸泡。将切开的苹果放在淡盐水中浸泡即可,苹果放在淡盐水中浸泡的时间不宜过久,以免苹果过咸,吃起来影响口感。...
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贝贝南瓜切开咋保存
  • 贝贝南瓜切开咋保存

  • 放冰箱冷藏保存。但贝贝南瓜切开之后,要把切开部位包裹上保鲜膜,以免使得贝贝南瓜当中进入任何的杂质。放冰箱冷藏后,是可以保存4-5天的时间的。在吃法上,贝贝南瓜可以用来做清蒸南瓜、水煮南瓜、南瓜玉米粥、南瓜炒肉以及红烧南瓜等等菜品。...
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西瓜对半切开要哪半好
  • 西瓜对半切开要哪半好

  • 有青梗的那一半。西瓜的养分等都是通过根茎输送到整个西瓜的,所以带有青梗的那半边西瓜甜度会比有瓜脐的那半边更加清甜多汁。对半切开的西瓜若是食用不完可以将其用保鲜膜密封好后放置于冰箱内冷藏保存,但时间不宜过长否则容易变质。...
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切开的柠檬怎么保存-如何防止青柠变质
  • 切开的柠檬怎么保存-如何防止青柠变质

  • 青柠,想必大家是不会直接吃的吧?因为这实在很酸,大家都喜欢用来泡柠檬水喝。那么对于柠檬,大家会有这些问题,如何防止青柠变质?切开的柠檬怎么保存?榨好的柠檬汁怎么保存?一、如何防止青柠变质您可以用保鲜膜包裹柠檬,然后将其放入冰箱。这是最简单,最简单的方法。如果要保存更长的...
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芒果切开后怎么保存
  • 芒果切开后怎么保存

  • 将芒果用保鲜膜包好,放在冰箱冷藏保存;也可以将芒果的果肉取出,切成块,放在食品盒中,放进冰箱冷冻保存。芒果切开后,需要尽快食用,以免滋生细菌。切开后的芒果可以直接吃,也可以用于制作芒果干、芒果汁、芒果奶昔、芒果班戟、芒果千层等美食。...
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切开后的芒果怎么催熟
  • 切开后的芒果怎么催熟

  • 芒果已经切开,果肉已经暴露在空气中,没法进行催熟。未成熟的芒果,可以放在大米中催熟,也可以和成熟的水果放在一起催熟。芒果使用大米催熟,将芒果埋入大米中,放置三天左右,芒果即可成熟。芒果催熟时,可以将芒果和成熟的苹果、梨子等水果放在食品袋中,放置3-5天即可。...
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切开西瓜没熟怎么办
  • 切开西瓜没熟怎么办

  • 制作成西瓜汁。西瓜没熟透的话,是可以制作成西瓜汁的,在制作西瓜汁的时候,可以在里面加入一些柠檬汁或者是蜂蜜,提升西瓜汁的口感和味道。切开的西瓜在常温环境当中只能保存6个小时左右的时间,放到冰箱里面最好也不要超过24个小时。...
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芒果切开没熟怎么保存
  • 芒果切开没熟怎么保存

  • 腌制保存。芒果切开之后没有熟,也是可以吃的,但是在口感上没有熟透的好,建议可以腌制着吃,将芒果去皮,果肉切成小方块,放入干净的容器内,腌制的调料可以选择白糖、食用盐或者是白醋,根据自己喜欢的口感选择,腌制1天到2天就好了,腌好的芒果又香又脆。...
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切开芒果再催熟可以吗
  • 切开芒果再催熟可以吗

  • 不可以。芒果切开后,果肉会暴露在空气中,没法再进行催熟。未成熟的芒果,可以埋入大米中,放置三天左右,芒果即可成熟。未成熟的芒果,可以放入食品袋里,添加成熟的苹果、香蕉、梨子等水果,密封后,放在室内存放3-5天即可。芒果成熟后可以直接吃,也可以用于制作果汁等。...
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紫薯可以切开用水煮吗
  • 紫薯可以切开用水煮吗

  • 可以。水煮紫薯10-30分钟能煮熟,大火煮切成小块的紫薯10分钟就能出锅,大块的要煮15分钟就能出锅食用。整个蒸要蒸25分钟。大的紫薯需要蒸30-40分钟。判断紫薯熟不熟直接用筷子戳一下,容易戳进去就熟了,最好戳个头大的部分更好判断。...
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白萝卜切开可以放多久
  • 白萝卜切开可以放多久

  • 3天左右。通常白萝卜都是放在常温下保存,这种环境一般是2-3天的保存时间,切开的话会更短,这是由于白萝卜切开后跟氧气发生反应,影响鲜度,最好的办法就是通过冷冻来保存白萝卜,时间可以从3天延长到1周,有益成分也不易消失。...
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土豆切开后怎么保存
  • 土豆切开后怎么保存

  • 放在水中浸泡保存。切开的土豆只要将土豆与空气隔开即可保存,这是因为土豆切开后与空气接触容易发生氧化反应,会使土豆发黑;土豆用水泡过之后还可以有效出去土豆中的淀粉,使做土豆时土豆不易粘锅,而且做出来的土豆更脆,口感更好。...
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为什么白萝卜切开有浅蓝色
  • 为什么白萝卜切开有浅蓝色

  • 与白萝卜的保存条件和白萝卜所处的环境有关。萝卜中通常含有一种酚类化合物,这种酚类化合物在较凉的环境下容易转变成一种色素,而这种色素遇到碱性物质就会呈现出蓝色,遇到酸性物质就会呈现出紫红色,致使有些萝卜外表呈紫红色。含有这种色素的萝卜与其他碱性食物放在一起就会...
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