春卷皮是生的还是熟的

熟的。春卷是一种传统美食，多是用来炸熟食用。春卷皮薄且均匀。春卷皮在和面的时候，手心向下抓面糊，不会下滑的状态即可。太稀或是太稠的面糊都无无法做好春卷。春卷里面的馅料有蔬菜也有肉馅，春卷皮将馅料包裹住，做成长条状即可下锅，炸至两面金黄酥脆即可。