- 食材明细主料紫甘蓝(适量)莲藕(适量)辅料话梅(适量)配料白醋(适量)原味(口味)拌(工艺)数小时(耗时)简单(难度)话梅紫甘蓝醋渍藕片的做法步骤1、莲藕削皮,切成薄片,泡水去除涩味。2、紫甘蓝切成粗丝,放入塑料篓子中。3、将沥干水分的莲藕放入滚水中略煮,再将滚水倒在步骤(2)上烫过后,沥干水分。...
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- “莴笋干是我比较喜欢吃的一个菜,喜欢咬在嘴里“咯吱咯吱”的脆脆的声音,还喜欢闻莴笋的香味。”食材明细主料莴笋干(适量)木耳(适量)辅料胡萝卜(适量)大蒜(适量)干红辣椒(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)莴笋干炒木耳的做法步骤1、莴笋干提前20分钟用热水泡起来。2、提前泡好...
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- “这个菜外婆以前总是烧了吃,我特别爱吃,老拿来拌饭哈哈哈哈·~所以吃了胖胖了·~后来中学毕业就在窝窝吃饭多,妈妈也总是烧,看来现在我也学会了~~原来那么简单·~太简单了,真是5分钟左右就搞定了~~夏天就是要简单方便~~下面简单介绍下·~”食材明细主料豇豆(7两)辣椒(少许)辅料生...
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- “毛豆中的钾含量很高,每百克含478克钾。夏天出多,汗液会带走一定数量的钾,而汗流失可使人疲乏无力、食欲不振。夏天常吃毛豆,可以补充钾,缓解倦怠。毛豆营养丰富均衡,含有有益的活性成分,经常食用,对女性保持苗条身材作用显著;对肥胖、高血脂动脉粥样硬化、冠心病等疾病有预防和...
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- ““香椿”采摘下来如果太多,可进行冷冻保存。方法是,先把香椿洗净用开水汆烫一下,然后用清水过凉,按每次食用数量的需要可分成若干份小包装,然后分别放入几个小的保鲜袋里进行冷冻保存,储存期可长达3-4个月,延续到夏季都没问题,使用时和新鲜的差不多,这是我自己瞎琢磨的,呵呵,不妨...
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- 食材明细主料鸡胸(适量)豆芽(半斤)油菜(若干棵)辅料盐(适量)淀粉(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白玉翡翠的做法步骤1、鸡肉切丝,放入a料腌20分钟。豆芽去头尾,油菜对切备用。2、油炒肉丝,倒入豆芽及b料翻炒后盛出。将油菜放入开水中烫一下,捞出撒少许盐和油,放在豆芽外圈即可。...
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- “粉条用开水泡软,这样炒的时候简单些,也不同意糊。辣椒可以用干辣椒也可以用鲜辣椒,或者用老干妈也可以的。”食材明细主料粉条(适量)鸡蛋(适量)辅料辣椒(适量)葱(适量)配料盐(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋炒粉条的做法步骤1、开水泡软就可以了。2、鸡蛋打散备...
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- 食材明细主料包心菜(适量)辅料橄榄油(适量)蒜泥(适量)干辣椒(适量)配料盐(适量)微辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜泥包心菜的做法步骤1、准备材料2、用手撕成小片3、锅中烧开水加盐关火加入包心菜烫一下4、烫熟后捞出5、放到冰水中泡三次控干水分6、锅烧热倒少许油7、加入蒜泥炒...
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- “减肥的妹妹快来看不但减肥还有营养”食材明细主料豆腐(适量)蘑菇(适量)辅料胡萝卜(适量)小葱(适量)香菜(适量)原味(口味)烩(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆腐新吃的做法步骤1、豆腐要很嫩的那种你可以买内酯豆腐。2、我用的是东北的榛蘑,你可以选择香菇,其实我更喜欢香菇的味道。就是用你喜...
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- 食材明细主料山药(600克)辅料白糖(50克)甜味(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)清蒸山药的做法步骤1、山药洗净去皮。2、切成一公分的片。3、放入盘中。4、锅里放足够得凉水,大火烧开放入山药。5、大火蒸30分钟。6、取出来稍晾。7、撒上白糖,即可享用。...
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- “西米有健脾,补肺,化痰的功效,有治脾胃虚弱和消化不良的作用;西米还有使皮肤恢复天然润泽的功能,所以西米羹很受人们尤其是女士的喜爱。”食材明细主料酸奶(500克)西红柿(1个)西米(30克)辅料白糖(少许)香油(少许)奶香(口味)拌(工艺)半小时(耗时)普通(难度)奶油西红柿的做法步骤1、西米入开水中...
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- “今天买了一斤扫帚苗,本想包素饺子吃,可是LG要吃肉饺子。看着菜有些多,便决定一半做蒸菜,一半包饺子吃。于是,便有了这个一菜两吃饺子原料:扫帚苗半斤猪肉馅一斤生姜粉半小勺料酒1小勺”食材明细主料扫帚苗(半斤)辅料食用油(2小勺)面粉(适量)香油(半小勺)食盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟...
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- “今天下午不[工作],想起了做几道菜给爸爸吃.”食材明细主料盒豆腐(一盒)辅料淀粉(适量)面粉(适量)鸡蛋(一个)大蒜末(适量)配料干辣椒(适量)原味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常版的脆皮豆腐的做法步骤1、先把盒豆腐切好,顺便在豆腐洒上一点盐和鸡精.料酒.再放到一边待用。2、以面...
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- 食材明细主料莲藕(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)葱(适量)配料泰式甜辣酱(适量)白醋(适量)盐(适量)鸡精(适量)麻油(适量)中辣(口味)溜(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)开门红财源滚滚的做法步骤1、材料、配料备好。2、莲藕切薄片泡在水里防止氧化变黑。3、姜、蒜拍碎,淋入白醋,葱撕成细丝泡在水里(变卷)。4、用...
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- “炎炎夏日,爽口的前菜有助于调动胃口,提高食欲。初夏时节吃子姜正当令,配上胶质丰富的黑木耳与银耳以及爽脆的胡萝卜和潮州小芹菜,做道开胃的前菜,既利口又养生。简单的材料,简单的调料,简单的做法,最后变出不简单的好味道,与各位同学分享了。”食材明细主料黑木耳(4朵)银耳(1/4个)辅...
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- “冬季我们活动少,一般晚上吃一些清口食物对身体有好处下面推荐一道家常菜。它不仅有营养而且有养颜的功效。”食材明细主料绿豆芽(500克)辅料青椒(50克)白酒(适量)生姜(适量)大葱(适量)花椒(适量)配料精盐(适量)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)酒醉银芽的做法步骤1、将绿豆芽择去根须...
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- 食材明细主料生菜(适量)鲜蘑(适量)粉丝(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)干红辣椒(适量)配料蚝油(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)生菜鲜蘑炒粉的做法步骤1、生菜洗净切成小块。2、鲜蘑洗净顺着纹理撕成条,入沸水中焯一下。3、粉丝浸泡一小时后入沸水中煮熟。4、蒜切瓣,葱...
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- “话说这个包心菜也分季节~咱家最爱吃滴是夏季时上市滴包心菜~脆脆滴~绿绿滴~好看又好吃~今天就来做这道咱家超爱吃滴凉拌菜~”食材明细主料包心菜(一颗)辅料梨(半只)大蒜(一头)姜(一小块)配料精盐(两勺)红辣椒(两勺)盐(一勺)味精(适量)中辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)辣拌包心菜的做法...
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- “感觉这道菜时间短,用时不长,有营养,不善做饭的人可以尝试,配白米饭很香。”食材明细主料鸡腿菇(2根)辅料食用油(少量)葱(适量)食盐(适量)姜(适量)蒜(适量)牛肉粉(半勺)花椒粉(适量)醋(3勺)糖(1-2勺)酸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素炒鸡腿菇的做法步骤1、鸡腿菇切片,依照个人爱好,可以切断面,成...
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- “此菜超级简单,人人会做,一看即会,再试准成功;味道好,造型也可以很好,不吃蛋黄的DX靠边......”食材明细主料咸鸭蛋黄(适量)嫩豆腐(适量)辅料葱花(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)咸蛋黄焗豆腐的做法步骤1、咸蛋黄取出切碎,豆腐切1cm见方的块,过一下热水;葱花备用。2、里加少许...
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- 食材明细主料豆腐(适量)辅料姜蒜(适量)大葱(适量)原味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)姜葱豆腐的做法步骤1、烧热油锅放入姜蒜爆香,倒入少许盐、生抽、白糖。2、把豆腐加入。3、两边煎至金黄色盖上锅盖焖片刻。4、汁快收干时放入大葱勾个生粉芡,放包尾油即可熄火上碟。...
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- “这款菜式可谓家家户户都会炒,而且都会喜欢.最重要的是它炒出来是青绿的,而不是黄色的.这个菜,很容易就可以学会而且又好吃,赶快去尝试一下吧.”食材明细主料通心菜(一扎)辅料蒜蓉(少量)配料油(少量)盐(少量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)美味通心菜的做法步骤1、当然是洗菜...
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- “这是一款超级美味又简单的菜。结合了西餐的做法和口味。营养均衡!低热量、怕胖的美眉可以放心吃。”食材明细主料豆腐(一块)青椒(2个)辅料洋葱(半个)胡萝卜(半个)玉米(适量)大蒜(4瓣)配料盐(一小勺)牛肉粉(半勺)胡椒粉(少许)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆酿青椒的做法步骤1、主要食...
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- 食材明细主料蕨根粉(适量)米粉(适量)辅料黄瓜(适量)小红尖椒(适量)蒜蓉(适量)配料盐(适量)味精(适量)糖(适量)耗油(适量)生抽(适量)醋(适量)香油(适量)原味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油泼黑白无常的做法步骤1、蕨根粉,米粉在凉水中充分泡软。2、锅中放水煮沸然后放入两种米粉。3、捞出后立刻放...
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- 食材明细主料黄瓜(适量)豆腐(适量)花生米(适量)干辣椒(适量)辅料盐(适量)辣椒油(适量)醋(适量)芝麻油(适量)糖(适量)微辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)花生碎拌黄瓜豆腐的做法步骤1、黄瓜、花生米、干辣椒备用。2、黄瓜洗净,切小段。3、花生米放入微波炉,中火三分钟。4、花生去皮,压成花生碎。...
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