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关于切开的餐饮百科

被切开的柠檬要怎么保存
  • 被切开的柠檬要怎么保存

  • 1、冰箱保存法。被切开的柠檬可以用保鲜纸包好之后直接放入冰箱,这种方法保鲜程度也非常高且可以存储较长时间。2、蜂蜜保存法。把柠檬切成薄片,把每片柠檬都涂上蜂蜜放进密封的罐子里面,这种方法可以存储一个月左右。3、晒成柠檬干保存。...
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切开的桃子怎么去不氧化
  • 切开的桃子怎么去不氧化

  • 在刀面上涂抹柠檬汁,或是将切好的桃子涂抹上柠檬汁或是放入清水中浸泡都可以防止桃子被氧化。桃子中含有一种特殊物质可以和空气中的氧气发生化学反应使得桃子表面变黑,轻微氧化的桃子可以继续食用,若是氧化的过分严重建议不可再食用。...
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切开的西瓜怎么保存
  • 切开的西瓜怎么保存

  • 冷藏。西瓜最好是现吃现切,若是一次性食用不完的情况下,可以用保鲜膜盖住,在放入冰箱冷藏,这样最长可以保存24小时,不能存储太长时间,否则容易滋生细菌。另外,切开的西瓜不建议常温存放,特别是夏天的时候,常温中30分钟西瓜就开始变味了。...
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切开的洋葱如何保存-洋葱如何储存多长时间
  • 切开的洋葱如何保存-洋葱如何储存多长时间

  • 你喜欢吃洋葱吗?你知道洋葱如何储存多长时间吗?洋葱是餐桌上常见的美食,吃起来清脆可口略有些甜味,所以深得人们欢心。洋葱是百合科,呈球状,内皮比较肥厚,在中国广泛种植。洋葱也是中国主要栽种的蔬菜之一,无论凉拌还是炒制都离不开它,有的时候洋葱也被当做配菜使用。那么,说了这...
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切开后容易发黑怎么办-茄子要蒸几分钟才能熟
  • 切开后容易发黑怎么办-茄子要蒸几分钟才能熟

  • 茄子是家常菜中的常见食材,味道平和又做法多样,不算很复杂就可以做出各种口味花样,比如鱼香茄子、凉拌茄条、酱爆茄子、茄盒等等。简单上手的做法是蒸茄子,加上蒜蓉或者鸡蛋都很好吃,或者做凉拌茄子,第一步也要先蒸熟它。那么,茄子要蒸几分钟才能熟?茄子还有一个弱点,切开后放在...
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茭白切开里面有黑点是坏了吗
  • 茭白切开里面有黑点是坏了吗

  • 不是。茭白生长在水里,多为沼泽和湖泊的地方,水里会有一中伴生菰黑粉菌的真菌,这种真菌的作用就是使茭白不断生长膨胀,变得又白又嫩,这种真菌附着在茭白上,就形成了黑色的点,这样的茭白是完全可以食用的,觉得有影响的可以多焯水一会。...
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苹果切开削皮之后能放几天
  • 苹果切开削皮之后能放几天

  • 1-2天。经过盐水泡制的去皮苹果,一方面去除了表面的细菌等微生物,另一方面也阻止了苹果的氧化反应等情况,但放置的时间也不能过长,否则会导致变质等情况。苹果除了可以浸泡盐水防止变色,还可以使用涂抹柠檬汁或是将其煮熟后食用等等。...
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芒果切开了能催熟吗
  • 芒果切开了能催熟吗

  • 不能。未熟芒果和苹果或香蕉放入保鲜袋密封几天即可催熟。芒果可以做芒果双皮奶、香芒琵琶腿、芒果牛肉粒、芒果蛋挞、芒果布丁、芒果铜锣烧、芒果牛奶冰棍、椰香糯米芒果粥、芒果椰奶冻、芒果鲜奶爆浆土司等。吃不完的芒果可以放入非密封袋子冷藏保存。...
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芒果切开了如何催熟
  • 芒果切开了如何催熟

  • 用保鲜袋装好与香蕉或苹果放一起。切开的芒果若是未熟的,那么可以和香蕉与苹果放一起,由其散发出的乙烯气体,来起到催熟效果。芒果催熟温度需要持续在20℃以上,所以切开的芒果也不能放冰箱里,若经过低温,就会破坏芒果中的成熟因子,就无法进行催熟。...
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切开吃不完的芒果怎么保存
  • 切开吃不完的芒果怎么保存

  • 用保鲜膜密封好,放在冰箱冷藏保存。芒果切开后,最好尽快食用,以免滋生细菌。切开后的芒果可以直接吃,也可以用于制作芒果班戟、芒果千层、芒果果干、芒果果酱等美食。保存整个芒果时,可以将芒果放在阴凉通风的环境中存放,或是用纸包好,放在冰箱冷藏保存。...
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切开的苦瓜可以放吗
  • 切开的苦瓜可以放吗

  • 可以。苦瓜切开以后可以放在冰箱冷藏保存,也可以冷冻保存。切开后的苦瓜放在冷藏保存时,将苦瓜装入食品袋中,放在冰箱冷藏即可。切开后的苦瓜放在冰箱冷冻保存时,将苦瓜放在热水中焯烫,冷水过凉,控干水分,装入食品盒中,放在冰箱冷冻即可。...
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石榴怎么挑选-切开的石榴没熟怎么办
  • 石榴怎么挑选-切开的石榴没熟怎么办

  • 石榴是热销王,因为里面蕴含着美好的寓意,新人结婚送石榴寓意多子多福,鲜艳的颜色寓意着红红火火,所以石榴也受广大人民的喜爱,可石榴皮厚不容易挑选,如果切开的石榴没熟怎么办呢?一、切开的石榴没熟怎么办不经常买石榴的人,切开后,难免买到不熟的石榴,这又该怎么办呢?1.可以拿一个...
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梭子蟹要切开蒸吗
  • 梭子蟹要切开蒸吗

  • 要。切开的梭子蟹更容易蒸熟,缩短蒸的时间。蒸梭子蟹时需要把梭子蟹清洗干净,再上锅蒸。蒸的时候可以加入一些葱、姜、蒜或者料酒,不仅可以去腥,而且口感会更加鲜美。蒸梭子蟹的时候需要冷水上锅可以保持蟹肉里面的水分,也可以保持蟹肉的鲜味。...
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冬瓜切开后可以冷冻吗
  • 冬瓜切开后可以冷冻吗

  • 可以。不过在对切开的冬瓜进行冷冻保存前需注意,千万不要将冬瓜打湿,否则将缩短冬瓜冷冻保鲜的时长。最好是可以先将冬瓜表面的黏液用厨房专用纸擦干,然后用保鲜膜包裹后放入冰箱冷冻,这样能在一定程度上延长冬瓜的储存时间。...
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没有切开的哈密瓜能放多久
  • 没有切开的哈密瓜能放多久

  • 5-7天。哈密瓜在没有切开的情况下,是能储存比较久的时间的,可以选择放到常温的室内,也可以放到冰箱的冷藏中进行储存。在食用哈密瓜的时候,只需要把哈密瓜去皮后即可进行食用。除了直接食用哈密瓜的鲜果,还可以将其榨汁饮用。...
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西瓜对半切开要哪半好
  • 西瓜对半切开要哪半好

  • 有青梗的那一半。西瓜的养分等都是通过根茎输送到整个西瓜的,所以带有青梗的那半边西瓜甜度会比有瓜脐的那半边更加清甜多汁。对半切开的西瓜若是食用不完可以将其用保鲜膜密封好后放置于冰箱内冷藏保存,但时间不宜过长否则容易变质。...
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桃子切开怎么防氧化
  • 桃子切开怎么防氧化

  • 用保鲜膜,泡盐水,泡碳酸饮料。在桃子的切面盖上保鲜膜,再放入冰箱冷藏就可以防止氧化一段时间。盐和水把握在1:4的比例,泡一会儿,清洗掉,就可以防止氧化。桃子放入装有碳酸饮料的容器里,等五分钟,清洗掉,喜欢碳酸口味的桃子,也可不洗。...
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冬瓜切开了放冰箱冷藏可以保存好久
  • 冬瓜切开了放冰箱冷藏可以保存好久

  • 保存两到三天。冬瓜通过外皮可以分为白皮,绿皮。白皮冬瓜表面有一层白白的毛,摸上去会有一种刺啦的感觉。白皮冬瓜表面光滑,肉质厚实,炒着吃,不容易出汤。制作这道菜时,可以加入虾皮,榨菜。绿皮冬瓜可以用来炖排骨,容易炖,有大量的水分。在挑选冬瓜时,会选择比较匀称,没有斑点,绝对不...
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茭白切开里面的黑点是什么
  • 茭白切开里面的黑点是什么

  • 茭白的菰黑粉菌孢子。茭白里面含有少量的黑点是可以食用的,但黑点过多则不能食用。茭白一般指菰,别名菰米、茭儿菜、菰实、茭首、茭草等,主要分布在黑龙江、辽宁、河北、陕西、湖北、江西、广东等地。茭白的吃法多样,可以油焖、素炒、酱焖等。选购茭白要买外形饱满的,这样的茭...
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正常藕切开是什么颜色的
  • 正常藕切开是什么颜色的

  • 略带粉色。正常的藕切开之后,里面是略带粉色的,若是颜色变黑,或者是有异味的,可能是变质了。挑选莲藕的时候,新鲜的莲藕外皮会有坑坑洼洼或者是泥土的痕迹,颜色是偏黄色或者是带有粉色,藕节比较粗、比较大、不会很长的,都是品质优良的莲藕。...
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土豆切开保存多久
  • 土豆切开保存多久

  • 可以放两三天。土豆切开后,有冰箱可以储存上两三天的,切开的土豆最好赶快吃完的,因为土豆暴露在空气中与氧发生化学反应会变成黑色,放久了的话很容易腐败。土豆可以炒,煮,做汤都可以,切开后可以放在盐水中浸泡,吃的时候用水清洗下就可以。...
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夏天西瓜切开能放多久
  • 夏天西瓜切开能放多久

  • 在夏天,对于西瓜这种水果,人们可以说是又爱又恨,爱的地方就是他吃起来非常的冰凉,而且可以解暑解渴,但是恨的地方就是它很难去保存,很容易变坏变质。那么夏天西瓜切开能放多久?一、夏天西瓜切开能放多久1.在常温下,切开的西瓜只能放置2~3个小时左右,因为我们都知道在夏天气温可以...
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秋葵切开煮还是整个煮
  • 秋葵切开煮还是整个煮

  • 整个煮。秋葵含有丰富的维生素、蛋白等营养物质,其中它的粘性蛋白是秋葵特有的。一般来说,秋葵很容易煮熟,通常只要2到3分钟即可。如果切开煮的话,秋葵的粘性蛋白会轻易流失,这样营养物质就会损失,因此在煮秋葵的时候都是整个煮。秋葵还有较多的草酸,一般在食用前要焯水。...
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保存、催熟全靠它!-切开的菠萝蜜怎么保存
  • 保存、催熟全靠它!-切开的菠萝蜜怎么保存

  • 菠萝蜜是热带的一种水果,在东南亚一带盛产,我国的西双版纳是菠萝蜜的盛产地,菠萝蜜生长在树上,外形是带刺的椭圆状,表皮是绿色,果肉是黄色,整体水果的汁液不是特别的多。需要剥开皮吃瓤,瓤内有核,整体的口感比较偏甜。一般的小商贩会直接把切开的菠萝蜜,放在盒子中直接售卖。一、切...
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熟芒果切开后怎么保存
  • 熟芒果切开后怎么保存

  • 1、低温保存。熟芒果切开后,可以用保鲜膜包好,或是放在食品盒中,密封后,放在冰箱冷藏保存;也可以将包好的芒果,放在冰箱冷冻存放。切开的芒果需要尽快食用,不宜放置过久。2、烘干保存。芒果切成片,可以放在烘干机中烘干,烘干后,放入密封袋中存放即可。...
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