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关于丝瓜炒豆干的做法的餐饮百科

丝瓜炒豆干怎么做-丝瓜炒豆干的做法
  • 丝瓜炒豆干怎么做-丝瓜炒豆干的做法

  • “给小朋友做了五香豆干,吃得只剩了两三块,被我用油煎了,与丝瓜一起炒,带到单位当了午餐。”食材明细主料丝瓜(适量)辅料五香豆干(适量)洋葱(适量)干红椒(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)丝瓜炒豆干的做法步骤1、丝瓜去皮,豆干切成长条。2、丝瓜竖切成寸段。...
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尖椒丝炒豆干的做法 尖椒丝炒豆干(徽州豆干) 尖椒丝炒豆干怎么做
  • 尖椒丝炒豆干的做法 尖椒丝炒豆干(徽州豆干) 尖椒丝炒豆干怎么做

  • “十一去黄山旅游,在从徽州古城(安徽歙县)出来路过现做现卖的五城豆干摊,由于现做现卖,量很小,我到的时候只剩下一些了,被我全包了,也就才一小袋。我千里将它带回了北京,冷冻存之,想吃的时候拿出来炒一下,很香。五城豆腐干是皖南徽州地区传统地方名特产。黄山市休宁县五城镇不仅风景...
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普宁炸豆干炒丝瓜的做法 潮汕农家菜---【普宁炸豆干炒丝瓜】 普宁炸豆干炒丝瓜怎么做
丝瓜豆干怎么做-丝瓜豆干的做法
  • 丝瓜豆干怎么做-丝瓜豆干的做法

  • 食材明细主料豆干(适量)丝瓜(适量)辅料盐(适量)姜(适量)蒜(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)丝瓜豆干的做法步骤1、豆干切四块,锅中热油,炸至金黄色,暂出锅。2、锅中剩油,放入姜蒜,爆香。3、放入丝瓜(丝瓜用盐先腌5分钟)。炒软。4、然后兑水。调入适量盐,焖煮一会。5、丝瓜熟了就出锅...
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鸡蛋干炒丝瓜怎么做-鸡蛋干炒丝瓜的做法
  • 鸡蛋干炒丝瓜怎么做-鸡蛋干炒丝瓜的做法

  • 食材明细主料丝瓜(2根)鸡蛋干(150克)辅料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鸡蛋干炒丝瓜的做法步骤1、食材:丝瓜。2、鸡蛋干。3、将丝瓜去皮清洗一下。4、放在案板上切成滚刀块,待用。5、将鸡蛋干拆开包装、取出,放在案板上切开。6、烧锅倒油烧热,下入切好的丝瓜和...
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豆腐干丝瓜汤怎么做-豆腐干丝瓜汤的做法
  • 豆腐干丝瓜汤怎么做-豆腐干丝瓜汤的做法

  • “煎炸煮炒豆腐干都是可以的。今天用攸县香干煮个丝瓜汤。”食材明细主料攸县香干(200克)丝瓜(400克)姬菇(100克)枸杞子(30克)辅料生姜(50克)香葱(1根)配料香油(10克)盐(4克)胡椒粉(3克)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆腐干丝瓜汤的做法步骤1、主要材料图。2、攸县香干切丁,丝瓜和生姜切...
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豆干煸炒丝瓜丁怎么做-豆干煸炒丝瓜丁的做法
  • 豆干煸炒丝瓜丁怎么做-豆干煸炒丝瓜丁的做法

  • 食材明细主料丝瓜(适量)豆干(适量)辅料葱(适量)配料油(适量)生抽(适量)盐(适量)味精(适量)醋(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)豆干煸炒丝瓜丁的做法步骤1、主辅料:丝瓜、豆干、葱。2、把丝瓜去皮、洗净、切丁。3、将豆干切丁。4、起锅热油,爆香葱花。5、放入豆干丁煸炒均匀。6、烹入...
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瓜丝炒小鱼干怎么做-瓜丝炒小鱼干的做法
  • 瓜丝炒小鱼干怎么做-瓜丝炒小鱼干的做法

  • 食材明细主料小鱼干(适量)吊瓜(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)辣椒(适量)盐(适量)味精(适量)胡椒粉(适量)洋葱(适量)胡萝卜(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)瓜丝炒小鱼干的做法步骤1、把吊瓜和小鱼干洗干净。2、吊瓜切成丝。3、切好葱、姜、蒜、辣椒备用。4、炒锅中入油,加入小鱼干炸...
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鸭丝炒干豆腐丝怎么做-鸭丝炒干豆腐丝的做法
  • 鸭丝炒干豆腐丝怎么做-鸭丝炒干豆腐丝的做法

  • 食材明细主料鸭胸肉(适量)辅料干豆腐(适量)青椒(适量)水淀粉(适量)清水(适量)配料葱(适量)蒜(适量)干红辣椒(适量)生抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸭丝炒干豆腐丝的做法步骤1、干豆腐切细丝。2、把鸭胸肉的皮和瘦肉分离,切丝。3、青椒切丝。4、蒜切碎,葱,干...
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丝瓜炒五香豆腐干怎么做-丝瓜炒五香豆腐干的做法
  • 丝瓜炒五香豆腐干怎么做-丝瓜炒五香豆腐干的做法

  • “美味可口,快手菜。”食材明细主料丝瓜(两根)五香豆腐干(六块)辅料红辣椒(两个)调料花生油(适量)盐(适量)生抽(少许)五香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)丝瓜炒五香豆腐干的做法步骤1、丝瓜洗净削皮,斜切片,备用。2、五香豆腐干备用。3、切条。4、红辣椒切小段,备用。5、锅烧热放适量油,倒...
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豆干炒丝瓜怎么做-豆干炒丝瓜的做法
  • 豆干炒丝瓜怎么做-豆干炒丝瓜的做法

  • 食材明细主料豆干(适量)丝瓜(半个)猪肉(适量)青红辣椒(各一个)大蒜头(适量)葱(适量)调料油(少许)盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)生抽(适量)老抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)豆干炒丝瓜的做法步骤1、准备好食材。2、所有的食材都切成末(葱切成段)。3、起锅烧热,加少许油,下入肥肉煸出油。4...
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炒干豆角丝怎么做-炒干豆角丝的做法
  • 炒干豆角丝怎么做-炒干豆角丝的做法

  • ““干豆角”也叫“豆角干”,秋天时候选择豆粒小的豆角,切丝晾干。”食材明细主料猪肉(200克)干豆角(300克)辅料油(1汤匙)盐(6克)葱(适量)味精(2克)生抽(1茶匙)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)炒干豆角丝的做法步骤1、主辅料:干豆角丝、猪肉2、先把干豆角丝浸泡1小时左右.3、然后将其洗...
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豆干炒肉丝怎么做-豆干炒肉丝的做法
  • 豆干炒肉丝怎么做-豆干炒肉丝的做法

  • 食材明细主料豆干(适量)肉丝(适量)青椒(2个)辅料料酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)蒜子(适量)调料食用油(适量)盐(1勺)香辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆干炒肉丝的做法步骤1、锅中油预热,放入蒜子炒香。2、放入肉丝翻炒。3、放入青椒翻炒。4、放入豆干,一勺料酒翻炒。5、放入一勺生抽,一勺老...
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干炒土豆丝怎么做-干炒土豆丝的做法
  • 干炒土豆丝怎么做-干炒土豆丝的做法

  • “所所谓干炒,没有葱姜蒜了,只有,油和盐”食材明细主料土豆(2个)辅料豆油(50g)盐(5g)水(50g)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)干炒土豆丝的做法步骤1、油热下切好泡过水沥干后的土豆丝翻炒2、翻炒均匀,大概快要透明3、边炒边淋水,保证成熟4、不停唱唱快好了加盐5、出锅6、什么配料也...
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丝瓜炒茶干怎么做-丝瓜炒茶干的做法
  • 丝瓜炒茶干怎么做-丝瓜炒茶干的做法

  • 食材明细主料茶干(300克)丝瓜(1根)辅料葱(适量)辣椒(适量)蒜(适量)盐(适量)生抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)丝瓜炒茶干的做法步骤1、把丝瓜削去皮,茶干洗干净。2、茶干和丝瓜切成粗一点的条。3、切好葱、蒜、辣椒。4、锅中入油烧热,加入葱、蒜、辣椒炸香。5、加入茶干炒一炒...
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清爽丝瓜豆腐干怎么做-清爽丝瓜豆腐干的做法
  • 清爽丝瓜豆腐干怎么做-清爽丝瓜豆腐干的做法

  • 食材明细主料丝瓜(一根)豆腐干(半片)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)蚝油(适量)蕃茄酱(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清爽丝瓜豆腐干的做法步骤1、丝瓜一根去皮、豆腐干半块、葱姜蒜2、丝瓜切滚刀块、豆腐干切条、葱姜切丝、蒜拍块3、蚝油一勺、番茄酱两勺、加少许清水搅拌均匀4...
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丝瓜干豆腐怎么做-丝瓜干豆腐的做法
  • 丝瓜干豆腐怎么做-丝瓜干豆腐的做法

  • 食材明细主料丝瓜(适量)干豆腐(适量)辅料葱(适量)油(适量)生抽(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)丝瓜干豆腐的做法步骤1、主辅料:丝瓜、干豆腐(千张、百叶)、葱。2、丝瓜去皮、洗净、切抹刀片。3、将干豆腐切象眼片(菱形片)。4、起锅热油、爆香葱花。5、放入干豆腐...
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丝瓜蒸豆干怎么做-丝瓜蒸豆干的做法
  • 丝瓜蒸豆干怎么做-丝瓜蒸豆干的做法

  • “这是婆婆小时候的一款菜,这几天讲的最多的就是母亲了。婆婆也回忆了一下她的妈妈,婆婆讲外婆以前做的最最好吃的就是蒸的菜了,特别的香特别有味。好比这个季节的丝瓜码上剁椒一蒸,十分的下饭,还有外公自己做的豆干,也这样子码剁椒一蒸,味儿真是无法形容的好。于是今天我就给婆...
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肉丝炒豆干怎么做-肉丝炒豆干的做法
  • 肉丝炒豆干怎么做-肉丝炒豆干的做法

  • 食材明细主料两连方豆干(4块)猪肉(1小块)淀粉(适量)调料姜(适量)葱(适量)盐(适量)生抽(适量)料酒(适量)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)肉丝炒豆干的做法步骤1、准备一小块猪瘦肉。2、切成细丝。3、加入淀粉,少许水和匀。4、豆干儿用抹斜刀切成薄片。5、这种薄片方便入味。6、热锅凉油下...
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丝瓜炒香干怎么做-丝瓜炒香干的做法
  • 丝瓜炒香干怎么做-丝瓜炒香干的做法

  • “丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素,增白皮肤的维生素C等成分,能保护皮肤、消除斑块,使皮肤洁白、细嫩,是不可多得的美容佳品,故丝瓜汁“美人水”之称。”食材明细主料丝瓜(2根)香干(适量)辅料食用油(适量)盐(适量)葱(适量)蒜(适量)老抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)丝瓜炒香干的...
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豆芽炒干丝怎么做-豆芽炒干丝的做法
  • 豆芽炒干丝怎么做-豆芽炒干丝的做法

  • “上次买的扬州干丝还静静地躺在冰箱中,赶紧拿出来与豆芽菜一起炒了。豆制品可以作为蛋白质的来源之一,它是平衡膳食的重要组成部分,常吃豆制品能预防骨质疏松、提高机体免疫力、预防便秘、预防心脑血管疾病、减肥、缓更年期等功效,是老少皆宜的食品。这菜食材简单、搭配随意...
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笋丝炒豆干怎么做-笋丝炒豆干的做法
  • 笋丝炒豆干怎么做-笋丝炒豆干的做法

  • 食材明细主料笋丝(适量)熏豆干(适量)玉米火腿(适量)辅料盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)笋丝炒豆干的做法步骤1、豆干切条状,用油爆炒2、笋干泡发好,切丝加到豆干一起翻炒.3、再加点火腿片...
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虾干炒丝瓜怎么做-虾干炒丝瓜的做法
  • 虾干炒丝瓜怎么做-虾干炒丝瓜的做法

  • “丝瓜非常营养,鲜嫩的丝瓜一定要出锅前放盐,盐放早了容易出水,不喜欢吃醋味的就不放,根据自己口味调整。”食材明细主料丝瓜(一根)虾干(适量)辅料花生油(二勺)蒜片(少许)姜末(少许)花椒(少许)盐(少许)米醋(半勺)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)虾干炒丝瓜的做法步骤1、虾干用热水,泡20分钟...
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青瓜炒干丝怎么做-青瓜炒干丝的做法
  • 青瓜炒干丝怎么做-青瓜炒干丝的做法

  • “青瓜炒干丝,感觉像青瓜炒面。。。”食材明细主料青瓜(170克)干丝(100克)辅料酱油(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)青瓜炒干丝的做法步骤1、食材:青瓜、干丝。2、将青瓜清洗清洗。3、放在案板上切成丝。4、烧锅倒油烧热,下入切好的青瓜翻炒一下。5、接着,合...
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干炒扁豆丝怎么做-干炒扁豆丝的做法
  • 干炒扁豆丝怎么做-干炒扁豆丝的做法

  • 食材明细主料扁豆(300g)辅料干辣椒(一个)配料盐(一勺)味精(少许)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)干炒扁豆丝的做法步骤1、扁豆洗净切成丝,干辣椒切小段2、锅内热油,下干辣椒爆香3、下扁豆丝干炒4、加入盐翻炒(扁豆要多炒一会,不熟的话吃了会食物中毒的)5、加入味精翻炒一会据可以起...
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