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关于牛蛙的餐饮百科

干锅牛蛙鸡爪怎么做-干锅牛蛙鸡爪的做法
  • 干锅牛蛙鸡爪怎么做-干锅牛蛙鸡爪的做法

  • “天冷了就想吃点重口味的菜,这个干锅真是不二之选,有荤有素,辣得过瘾。”食材明细主料鸡爪(6个)牛蛙(2只)藕(1小节)白萝卜(半个)辅料香菜(少许)洋葱(少许)老抽(2勺)生抽(2勺)料酒(1勺)姜片(少许)花椒(1把)辣椒(若干)豆瓣酱(1勺)泡椒(2个)八角(2个)中辣(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)干锅牛蛙鸡爪的做法步骤...
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红烧牛蛙怎么做-红烧牛蛙的做法
  • 红烧牛蛙怎么做-红烧牛蛙的做法

  • “女儿爱吃牛蛙,这次做成红烧的,味道也不错。”食材明细主料牛蛙(2只)干松茸菌(适量)辅料小葱(适量)生姜(适量)调料六月鲜特级原汁酱油(2大勺)六月鲜红烧酱油(1大勺)味达美臻品料酒(2大勺)盐(少许)白砂糖(1大勺)咸鲜(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)红烧牛蛙的做法步骤1、牛蛙2只斩大块,干松茸菌...
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干锅莴笋牛蛙怎么做-干锅莴笋牛蛙的做法
  • 干锅莴笋牛蛙怎么做-干锅莴笋牛蛙的做法

  • 食材明细主料牛蛙(3个)莴笋(1棵)辅料麻辣火锅调料(2块)郫县豆瓣酱(1勺)小长青椒(1个)朝天椒(3个)姜(5块)六月鲜酱油(1.5勺)微辣(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)干锅莴笋牛蛙的做法步骤1、菜场摊主帮忙宰杀切块,(不想看到太血腥的一面),回家只需用清水反复彻底冲洗干净。2、加入少量的盐,料酒,干淀...
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加盟牛蛙火锅有什么条件
  • 加盟牛蛙火锅有什么条件

  • 餐饮提问:加盟牛蛙火锅有什么条件大兰很饿了回答:牛蛙火锅的加盟者必须年满18周岁,可以承担一定的的民事责任能力。加盟商的意识健全,而且对投资比较理性。加盟商能够赞同牛蛙火锅加盟总部提出的各类合理方案。加盟商要有一定资金实力,达到单店投资的标准。加盟商的学习能力快...
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牛蛙炒花菜怎么做-牛蛙炒花菜的做法
  • 牛蛙炒花菜怎么做-牛蛙炒花菜的做法

  • “花菜又称“菜花”,“花椰菜”,富含维生素B、C。品质细嫩,营养丰富。助消化,增食欲,是一种公认的抗癌防癌的蔬菜。菜花含水量高,但热量极低,1个花椰菜的热量仅有23~32卡,能很快给予饱足感,减少吃进过多造成肥胖的机会,有助于爱美人士减肥。少儿食用可以增强抵抗力,促进生长发育,维持...
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酸菜牛蛙怎么做-酸菜牛蛙的做法
  • 酸菜牛蛙怎么做-酸菜牛蛙的做法

  • “最近超市牛蛙特价,正好家里还有酸菜,安排!”食材明细主料牛蛙(4只)酸菜(100克)辅料料酒(1勺)调料白胡椒粉(适量)盐(适量)酸辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸菜牛蛙的做法步骤1、牛蛙剁小块,放料酒,盐,白胡椒粉,抓匀,腌20分钟。2、锅里放少量油,放姜片,剁椒,葱,炒香。3、放酸菜炒香。4、我用...
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仔姜双椒牛蛙怎么做-仔姜双椒牛蛙的做法
  • 仔姜双椒牛蛙怎么做-仔姜双椒牛蛙的做法

  • “鲜美的辣口牛蛙,美味不用解释。牛蛙属于高蛋白、低脂肪的肉类,热量较低,适宜减肥期间食用。一般人皆可食用,胃弱或胃酸过多的患者最宜吃蛙肉。”食材明细主料牛蛙(2只)辅料嫩姜(一大块)大蒜头(3瓣)红线椒(2根)罐头小米椒(5个)盐(1勺)高汤(适量)绿线椒(3根)中辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度...
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酥香牛蛙怎么做-酥香牛蛙的做法
  • 酥香牛蛙怎么做-酥香牛蛙的做法

  • “辛香麻辣,皮酥肉嫩。”食材明细主料牛蛙(2只)香辣炸粉(1袋)辅料料酒(2茶匙)孜然粉(1茶匙)花椒面(1茶匙)麻辣(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)酥香牛蛙的做法步骤1、鲜牛蛙宰杀处理好;2、宰成两半;3、放料酒抓均匀;4、倒入香辣炸粉;5、加少许水抓均匀;6、穿上竹芊,腌二十分钟左右。7、油至五...
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牛蛙火锅加盟多少费用
  • 牛蛙火锅加盟多少费用

  • 餐饮提问:牛蛙火锅加盟多少费用你的地盘1357回答:通过市场调查来看,牛蛙火锅加盟连锁是一个很好的选择。牛蛙火锅加盟连锁总部还会帮助加盟商家选择好的开店地址,以便商家的经营。通过网上搜索得知牛蛙火锅加盟连锁费用需要20到50万,包括了店面的租金以及人员培训的费用等。...
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牛蛙炒年糕怎么做-牛蛙炒年糕的做法
  • 牛蛙炒年糕怎么做-牛蛙炒年糕的做法

  • 食材明细主料牛蛙(2个)条状年糕(20条)辅料郫县豆瓣酱(1勺)淘大黄豆酱油(1勺)姜(3块)葱(2棵)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)牛蛙炒年糕的做法步骤1、牛蛙洗净切块。2、年糕切成两半。3、锅内入油煸炒姜片。4、加入牛蛙煸炒片刻。5、等牛蛙煮熟后加入适量的清水,再加入年糕翻炒一下。...
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干煸椒盐牛蛙怎么做-干煸椒盐牛蛙的做法
  • 干煸椒盐牛蛙怎么做-干煸椒盐牛蛙的做法

  • 食材明细主料牛蛙(适量)辅料干辣椒(适量)姜(适量)大蒜(适量)椒盐(适量)葱(适量)咸香(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)干煸椒盐牛蛙的做法步骤1、牛蛙洗净切块。2、大蒜、辣椒姜葱切碎。3、锅中放油放入牛蛙煎炸至表面金黄后捞出控油。4、锅中加入大蒜、辣椒翻炒后放入炸好的牛蛙翻炒。5...
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馋嘴牛蛙怎么做-馋嘴牛蛙的做法
  • 馋嘴牛蛙怎么做-馋嘴牛蛙的做法

  • “牛蛙不要老是干锅了~学会这道菜😌家人朋友都夸你是大厨🤗。”食材明细主料牛蛙(3只)辅料豆腐(1块)金针菇(1把)调料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)八角(适量)干辣椒(适量)花椒(适量)盐(适量)油(适量)生抽(适量)老抽(适量)麻辣(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)馋嘴牛蛙的做法步骤1、准备材料:牛蛙三只🐸一把金...
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板栗烧牛蛙怎么做-板栗烧牛蛙的做法
  • 板栗烧牛蛙怎么做-板栗烧牛蛙的做法

  • “这个菜真的好吃,关键是好做,喜欢吃牛蛙的自己在家就可以烧。咸鲜味,牛蛙浓郁香嫩,板栗软糯可口。”食材明细主料牛蛙(两只)板栗(十五颗)辅料葱(一段)姜(一块)蒜(12粒)青尖椒(三个)红尖椒(三个)配料盐(一茶匙)黑胡椒(半茶匙)干淀粉(一茶匙)生抽(一汤匙)老抽(三分之一汤匙)料酒(一汤匙)冰糖(两粒)高汤(一碗...
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干锅香辣牛蛙怎么做-干锅香辣牛蛙的做法
  • 干锅香辣牛蛙怎么做-干锅香辣牛蛙的做法

  • “与干锅和汤锅相比,干锅汤少,浓稠,因而更显得味足。因此干锅的口味基本都是鲜香麻辣!第一次在家做牛蛙,选干锅的做法再合适不过了。”食材明细主料牛蛙(700克)土豆(150克)莴笋(100克)大葱(70克)大蒜(70克)生姜(30克)干辣椒(15克)花椒(少许)生粉(30克)辅料料酒(1汤匙)生抽(2汤匙)糖(1汤匙)盐(1茶匙)白胡...
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茭白炒牛蛙怎么做-茭白炒牛蛙的做法
  • 茭白炒牛蛙怎么做-茭白炒牛蛙的做法

  • 食材明细主料牛蛙(一只)茭白(一根)辅料姜片(适量)干辣椒(适量)葱段(适量)配料料酒(适量)生抽(适量)白糖(适量)盐(少许)鸡精(少许)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茭白炒牛蛙的做法步骤1、材料:牛蛙(已杀)、茭白2、配料:姜片、干辣椒(已剪碎)、葱段3、将已杀的牛蛙洗净、捞出。4、放在案板上剁成块...
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香辣酱爆牛蛙怎么做-香辣酱爆牛蛙的做法
  • 香辣酱爆牛蛙怎么做-香辣酱爆牛蛙的做法

  • 食材明细主料三去蛙(3只)辅料蒜苔(适量)青椒(适量)红椒(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)麻椒(适量)配料盐(适量)生抽(适量)料酒(适量)生粉(适量)微辣(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)香辣酱爆牛蛙的做法步骤1、冰冻“三去蛙”化冻后清洗净待用。2、青、红椒切条段。3、牛蛙用刀斩大块。4、牛蛙块用姜...
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干锅牛蛙怎么做-干锅牛蛙的做法
  • 干锅牛蛙怎么做-干锅牛蛙的做法

  • 食材明细主料牛蛙(3只)辅料青椒(1个)红椒(1个)姜片(适量)蒜(适量)淀粉(适量)调料料酒(适量)盐(适量)郫县豆瓣酱(适量)酱油(适量)零卡糖(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)干锅牛蛙的做法步骤1、食材:牛蛙(已洗净)、青椒和红椒(已去蒂去籽清洗)、姜片、蒜(已拍)。2、将青椒和红椒放在案板上切开。3...
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牛蛙炖土豆怎么做-牛蛙炖土豆的做法
  • 牛蛙炖土豆怎么做-牛蛙炖土豆的做法

  • 食材明细主料牛蛙(3个)土豆(2个)辅料葱(适量)姜(适量)调料八角(两个)川椒(适量)老抽(适量)生抽(适量)白糖(适量)料酒(适量)火锅底料(半块)黄豆酱(两勺)花椒(适量)十三香(适量)中辣(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)牛蛙炖土豆的做法步骤1、所需食材:牛蛙、土豆、大葱、十三香、八角、花椒、川椒、老抽、生...
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红椒煸炒牛蛙怎么做-红椒煸炒牛蛙的做法
  • 红椒煸炒牛蛙怎么做-红椒煸炒牛蛙的做法

  • 食材明细主料牛蛙(350)红椒(2个)生姜(几片)胡萝卜(各适量)青椒(一颗)洋葱(适量)辅料玉米油(10毫升)生抽(各2克)料酒(2克)盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)红椒煸炒牛蛙的做法步骤1、取小碗,加入适量水,食盐,辣椒酱,生抽搅拌均匀。2、素菜类食材备齐。3、牛蛙去除内脏,切块用料酒,生抽腌制...
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(懒人版)豆腐干烧牛蛙如何做简单又好吃
  • (懒人版)豆腐干烧牛蛙如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料牛蛙:2个豆腐干:115辅料姜片:适量葱段:适量料酒:适量生抽:适量白糖:适量鸡精:适量盐:适量郫县豆瓣酱:适量油:适量香醋:适量具体步骤1.食材:豆腐干、牛蛙(已洗净)、姜片、葱段2.将豆腐干放在案板上切开,待用。3.将已洗...
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蛙掌门牛蛙火锅的加盟费是多少
  • 蛙掌门牛蛙火锅的加盟费是多少

  • 餐饮提问:蛙掌门牛蛙火锅的加盟费是多少晶动你馨回答:开加盟店的话在承担的费用上面肯定是相对自己创业投资开店的成本要少的,而且可以省掉很多的步骤。开一家蛙掌门牛蛙火锅加盟店的话,大概要加盟费和保证金以及店铺和装修份等,这些费用属于投资的大头。像什么材料费、设备费...
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美美厨房之青椒炒牛蛙如何做简单又好吃
  • 美美厨房之青椒炒牛蛙如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料青椒:1个牛蛙:1只辅料油:适量生抽:适量白糖:适量鸡精:适量料酒:适量盐:适量具体步骤1.材料:青椒、牛蛙(已洗净)、姜片2.将青椒切开去籽去蒂清洗一下。3.放在案板上切成块,待用。4.将已洗净的牛蛙放在案板上剁成块...
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石锅牛蛙怎么做-石锅牛蛙的做法
  • 石锅牛蛙怎么做-石锅牛蛙的做法

  • “牛蛙是一种高蛋白质,低脂肪,胆固醇极低又味道鲜美的大众美食。石锅的做法也是非常受欢迎的一种。所以,家宴里,这道菜真的可以有。鲜辣醇香,把酒对饮,酣畅淋漓。”食材明细主料牛蛙(750克)葱(50克)姜(50克)香菜(2棵)花椒(5克)料酒(1大勺)盐(适量)辅料干辣椒(50克)蒜瓣(100克)洋葱(一只)蒜蓉辣酱(2大...
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红椒牛蛙鸡怎么做-红椒牛蛙鸡的做法
  • 红椒牛蛙鸡怎么做-红椒牛蛙鸡的做法

  • 食材明细主料牛蛙(3只)大鸡腿(340克)红椒(1只)辅料姜片(适量)调料料酒(适量)酱油(适量)零卡糖(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红椒牛蛙鸡的做法步骤1、食材:牛蛙(已洗净)、大鸡腿(已洗净剁成块焯水)、红椒(已去蒂去籽清洗)、姜片。2、将红椒放在案板上切成块。3、将已洗...
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青椒洋葱炒牛蛙怎么做-青椒洋葱炒牛蛙的做法
  • 青椒洋葱炒牛蛙怎么做-青椒洋葱炒牛蛙的做法

  • “今天中午在妈妈指导下做的菜,第一次做,一家人都吃光啦!立刻发上来!”食材明细主料牛蛙(2只)辅料洋葱(1/2个)青椒(一个)配料生抽(适量)老抽(适量)白糖(适量)蒜(3瓣)干辣椒(2个)淀粉(适量)醋(适量)生姜(适量)料酒(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)青椒洋葱炒牛蛙的做法步骤1、牛蛙让师傅去皮去...
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