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关于好吃的餐饮百科

排骨的做法 好吃的排骨 排骨怎么做
  • 排骨的做法 好吃的排骨 排骨怎么做

  • “其实很简单,都是放在一起煮,我觉得下次可以不用炒排骨直接就炖,炒完肉有些硬了”食材明细主料排骨(适量)辅料土豆(适量)青椒(适量)胡萝卜(适量)葱姜蒜(适量)配料盐(适量)老抽(适量)料酒(适量)八角(适量)香叶(适量)白糖(适量)其他(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)排骨的做法步骤1、我用的是冰箱里的...
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烙法国面包 烙法国面包怎么做-烙法国面包的做法 好好吃早餐
  • 烙法国面包 烙法国面包怎么做-烙法国面包的做法 好好吃早餐

  • “第一次见到这样做面包的时候,我惊呆了。我馋得直咽口水。那时候在料理店里打工,正饿着的时候,这个面包做好了。看着那个颜色,闻着那个香味,说实话,我馋了。现在自己会做了,想吃就做。法国面包一般很硬,不加工一下很难吃。做这个,法国面包最合适不过了。经过牛奶蛋液的浸泡,再经过...
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简单烤鸡翅的做法 简单好吃的烤鸡翅 简单烤鸡翅怎么做
  • 简单烤鸡翅的做法 简单好吃的烤鸡翅 简单烤鸡翅怎么做

  • 食材明细主料鸡翅(适量)辅料油(适量)配料胡椒(适量)酱油(适量)盐(适量)孜然(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)简单烤鸡翅的做法步骤1、鸡翅漂水划刀后用盐,胡椒,少许酱油腌制。(作料一次给到位,腌制的时间最好长一些)2、把腌制的鸡翅在烤架放好,进微波炉。(我按的是烤肉的档)3、五分钟后拿出翻...
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素卤面的做法 素卤面(好吃不贵哦) 素卤面怎么做
  • 素卤面的做法 素卤面(好吃不贵哦) 素卤面怎么做

  • “妈妈的味道,家乡的味道”食材明细主料湿面条(三人份量)辅料鸡蛋(2个)四季豆(适量(或者豆角、蒜薹等))西红柿(3个)葱(适量)大蒜(适量)姜(适量)配料盐(适量)十三香(少量)味精(适量)鸡精(适量)酱油(适量)芝麻油(适量)酱香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)素卤面的做法步骤1、将西红柿、四季豆、大蒜、葱、...
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香糯好吃的做法 糯米莲子粥------香糯好吃 香糯好吃怎么做
  • 香糯好吃的做法 糯米莲子粥------香糯好吃 香糯好吃怎么做

  • “食材:莲子适量,糯米适量,根椐多少人而定,做法:1、莲子去心,把煮粥的料用清水淘冼干净,2、放进电压锅里调至煮粥档,3、待冷却后装入碗中,可放糖,也可配上鲜腌豆角,好吃没话说哦。不信试试”食材明细主料糯米(适量)莲子(适量)辅料白糖(适量)清淡(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)香糯好吃的做...
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迷你吐司披萨的做法 好吃的早餐——自制迷你吐司披萨 迷你吐司披萨怎么做
  • 迷你吐司披萨的做法 好吃的早餐——自制迷你吐司披萨 迷你吐司披萨怎么做

  • “很好吃的早餐,如果配上一杯热牛奶(里面放上雀巢的巧克力粉),不管是老公还是孩子,都木有抵抗力”食材明细主料吐司(一片)散芝士(一袋)熏肉(1片)辅料青豆罐头(适量)番茄酱(适量)咸甜(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)迷你吐司披萨的做法步骤1、拿一片吐司,先涂上一层薄薄的番茄酱,再放上适量玉...
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驴打滚的做法 简单好吃的驴打滚 驴打滚怎么做
  • 驴打滚的做法 简单好吃的驴打滚 驴打滚怎么做

  • “我蒸糯米面的时候没加保鲜袋,是因为保鲜袋是塑料的,怕经过高温后产生化学变化,现在不是讲究科学生活么,所以平时要考虑到,嘿嘿。”食材明细主料糯米面粉(300克)豆沙(100克)辅料水(适量)配料白糖(20克)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)驴打滚的做法步骤1、首先将面粉和糖混合。2、加...
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湖北辣盘鳝的做法 胆小者勿入(非标题党)——比鸭脖子好吃的湖北辣盘鳝 湖北辣盘鳝怎么做
猫耳朵的做法 好吃好玩的猫耳朵 猫耳朵怎么做
  • 猫耳朵的做法 好吃好玩的猫耳朵 猫耳朵怎么做

  • “猫耳朵,一种好吃又好玩的面食。”食材明细主料高筋面粉(400g)盐(5g)水(适量)辅料青菜(少许)西红柿(适量)香肠(适量)鸡蛋(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)猫耳朵的做法步骤1、高筋面粉加入盐和水,和匀,揉成光滑面团。盖上湿布,醒半小时。过程中可以给香肠切片、番茄洗净切丁、青菜...
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双味香肠的做法 早起十分钟做出好吃的早餐~~双味香肠 双味香肠怎么做
  • 双味香肠的做法 早起十分钟做出好吃的早餐~~双味香肠 双味香肠怎么做

  • “一大早溫暖的阳光把床铺照得热烘烘的。往窗外一看,哇!天气真是好啊~~~今天早晨天气真好.老公抱着儿子到屋外去玩,看着孩子和老公的戏嬉....一天美好的性情就这么过了。今天看到太阳露脸心情也跟著好起來了~动手做个简单的早餐來吃吧!香肠~~应该是很多大人跟小孩都爱吃得开...
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杂粮锅饼的做法 香辣又好吃的——杂粮锅饼 杂粮锅饼怎么做
  • 杂粮锅饼的做法 香辣又好吃的——杂粮锅饼 杂粮锅饼怎么做

  • “蒸锅饼是老家的一种吃法,偏偏也是我除了葱油饼外又非常喜欢的一种饼类,也许是因为里面放的辣椒酱诱惑了我吧。”食材明细主料面粉(1碗)豆面(1碗加小半碗)辅料水(1小碗半)盐(1勺)香油(适量)辣椒酱(2勺)中辣(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)杂粮锅饼的做法步骤1、盆里倒入一碗的面粉。2、...
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口味土豆条的做法 比薯条还好吃的新吃法【口味土豆条】 口味土豆条怎么做
  • 口味土豆条的做法 比薯条还好吃的新吃法【口味土豆条】 口味土豆条怎么做

  • “土豆(又名马铃薯)的营养价值非常高,对防止中风、和胃健脾。但是有些想减肥人士则认为土豆是减肥的“杀手”,其实不然。土豆同大米相比,所产生的热量较低,并且只含有0.1%的脂肪。如果把它作为主食,每日坚持有一餐只吃土豆,对减去多余脂肪会很有效。”食材明细主料土豆(2个)辅料香...
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芝麻薄脆的做法 好吃不停口——芝麻薄脆 芝麻薄脆怎么做
  • 芝麻薄脆的做法 好吃不停口——芝麻薄脆 芝麻薄脆怎么做

  • “又香又脆的芝麻饼烤好啦,快来尝尝吧~,当然要放凉了吃喽~”食材明细主料面粉(50g)辅料熟白芝麻(50g)配料黄油(20g)白糖(20g)蛋白(1个)葡萄糖内酯(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)芝麻薄脆的做法步骤1、黄油融化成液体,加入蛋白略拌匀。2、加入白糖搅拌均匀。3、筛入面粉和内酯...
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蒸东坡肉皮的做法 蒸东坡肉皮---简单好吃下饭菜 蒸东坡肉皮怎么做
  • 蒸东坡肉皮的做法 蒸东坡肉皮---简单好吃下饭菜 蒸东坡肉皮怎么做

  • 食材明细主料东坡肉皮(适量(酥好的))辅料豆瓣酱(适量)微辣(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蒸东坡肉皮的做法步骤1、加工好的东坡肉皮2、自已腌的豆瓣酱3、肉皮切长条放入碗底再把豆瓣酱码在肉皮上面4、放进电压锅调至煮肉档5、待冷却降压时端出上桌。...
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素烧冬瓜的做法 好吃的素烧冬瓜 素烧冬瓜怎么做
  • 素烧冬瓜的做法 好吃的素烧冬瓜 素烧冬瓜怎么做

  • “很简单的一道菜,虽然简单但是下饭,我三口两口就都吃了,像我一样的菜鸟可以尝试下。做饭是一件很有意思的事情,当这道菜被你吃进口的时候,那种幸福感~~~~~~~~~嘿嘿~~~”食材明细主料冬瓜(适量)辅料浓汤宝(适量)冰糖(适量)酱油(适量)盐(适量)香菜(适量)热水(适量)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简...
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好吃的鸡米花怎么做-好吃的鸡米花的做法
  • 好吃的鸡米花怎么做-好吃的鸡米花的做法

  • 食材明细主料鸡胸肉(1块)鸡蛋(2个)面包渣(半碗)辅料胡椒粉(小半勺)食用油(100克)配料盐(小半勺)微辣(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)好吃的鸡米花的做法步骤1、鸡胸肉切丁,用盐、胡椒粉、蛋清腌制十分钟。2、蛋黄打散备用。3、腌渍好的鸡肉放淀粉中打滚。4、放蛋液中打滚。5、均匀地滚上...
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鸡腿汉堡的做法 不太好看但很好吃的鸡腿汉堡 鸡腿汉堡怎么做
  • 鸡腿汉堡的做法 不太好看但很好吃的鸡腿汉堡 鸡腿汉堡怎么做

  • “尽管看着不怎么样但味道可是跟kfc有的拼的噢。”食材明细主料面包(适量)鸡腿(适量)辅料生菜(适量)沙拉酱(适量)配料盐(适量)味精(适量)蛋白(适量)淀粉(适量)腌肉酱(适量)辣椒粉(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鸡腿汉堡的做法步骤1、鸡腿洗净去骨去皮后切成两块。2、面包...
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辣萝卜的做法 漂亮好吃的辣萝卜 辣萝卜怎么做
  • 辣萝卜的做法 漂亮好吃的辣萝卜 辣萝卜怎么做

  • 食材明细主料白萝卜(1个)辅料梨(1个)洋葱(3片)配料葱(3颗)姜(2片)蒜(4瓣)干辣椒面(2勺)韩式辣酱(2勺)盐(1勺)微辣(口味)腌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)辣萝卜的做法步骤1、洋葱、葱洗净切丝。2、萝卜去皮洗净切丁,加1勺盐腌制20分钟。3、蒜、姜、梨切末,待用。4、姜蒜梨末加入腌制好的萝卜中,搅拌均匀...
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奶香曲奇的做法 【奶香曲奇】最简单、最好吃的曲奇 奶香曲奇怎么做
  • 奶香曲奇的做法 【奶香曲奇】最简单、最好吃的曲奇 奶香曲奇怎么做

  • “曲奇饼干,来源于英语COOKIE,是由香港传入的粤语译音。食用起来香酥可口,非常美味!”食材明细主料低筋面粉(140克)黄油(120克)细砂糖(30克)糖粉(40克)鸡蛋(30克)奶粉(20克)牛奶(15克)盐(1克)奶香(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)奶香曲奇的做法步骤1、将黄油切小块,放室温软化2、用打蛋器将黄油...
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锅煎半边茄的做法 锅煎半边茄-----好吃好味道 锅煎半边茄怎么做
  • 锅煎半边茄的做法 锅煎半边茄-----好吃好味道 锅煎半边茄怎么做

  • “茄子味甘、性凉,入脾、胃、大肠经;具有清热止血,消肿止痛的功效;用于热毒痈疮、皮肤溃疡、口舌生疮、痔疮下血、便血、衄血等。茄子的吃法,荤素皆宜。既可炒、烧、蒸、煮,也可油炸、凉拌、做汤,都能烹调出美味可口的菜肴。老茄子,特别是秋后的老茄子含有较多茄碱,对人体有害,不宜...
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香菇肉包的做法 好吃的香菇肉包 香菇肉包怎么做
  • 香菇肉包的做法 好吃的香菇肉包 香菇肉包怎么做

  • “迄今做肉包已经三次,包含这次,从开始的干巴巴到现在鲜香多汁,进步很大啊,为了这一家馋猫,我必须不断学习,在失败中总结经验。这次的肉包一开锅,就感觉应该好吃,盛出一盘,瞬间被消灭,大家一致都说:好好吃啊,很成功啊!说实话,我在厨房做包子一身汗,听到大家的肯定,顿时心花怒放!所以说,包子...
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木樨肉的做法 好吃不过“木樨肉” 木樨肉怎么做
  • 木樨肉的做法 好吃不过“木樨肉” 木樨肉怎么做

  • ““木樨肉”过去是北方人比较喜欢的一道家常菜。其材料简单做法简单,可简单中却释放出醇厚香浓诱人的味道,这就是一道普通菜所具有长久生命力而一直受人喜爱的原因。“木樨肉”只需五种原料便能展现出它的诱人魅力,和使人常吃不腻的口味。制作木樨肉离不开黄花菜、黑木耳、...
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海苔寿司的做法 好吃好看的海苔寿司 海苔寿司怎么做
  • 海苔寿司的做法 好吃好看的海苔寿司 海苔寿司怎么做

  • “早餐吃什么,做这款简单又营养丰富的寿司吧,配上一杯牛奶苹果汁,哇,小孩很喜欢哟!”食材明细主料鸡蛋(2只)面粉(3两)黄瓜(1根)海苔(4块)火腿肠(2根)小南瓜(1个)米饭(1碗)辅料盐(适量)鸡精(适量)十三香(适量)醋(适量)白糖(适量)原味(口味)技巧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)海苔寿司的做法步骤1、先把小南瓜切碎...
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好吃易做轻松搞定---自制蒸肉米粉-蒸肉米粉
  • 好吃易做轻松搞定---自制蒸肉米粉-蒸肉米粉

  • “各种香料在烹饪和烘焙中有着不可替代的作用。而根据需要的不同,香料会相应被处理成各种不同的形状。特别需要注意的是,处理成粉末状的香料,因为跟空气接触的表面积非常大,香味会散发得很快,所以需要使用粉末状香料的时候,现磨现用是最好的选择。现磨香料的味道,绝对不是超市里...
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馅饼的做法 好吃的馅饼 馅饼怎么做
  • 馅饼的做法 好吃的馅饼 馅饼怎么做

  • 食材明细主料面粉(适量)猪肉(适量)大葱(适量)辅料生抽(适量)蚝油(适量)姜末(适量)植物油(适量)盐(适量)花椒(适量)水(适量)味精(适量)大料粉(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)数小时(耗时)普通(难度)馅饼的做法步骤1、面粉里放入清水搅拌成学化状后揉成面团。2、揪成小剂子后每个剂子上都均匀的抹上植物油油后盖上...
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