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关于面包机版海绵蛋糕的家常做法的餐饮百科

面包机版海绵蛋糕怎么做-面包机版海绵蛋糕的做法
  • 面包机版海绵蛋糕怎么做-面包机版海绵蛋糕的做法

  • “之前已经用面包机做过戚风蛋糕,这一次换换口感,做一次海绵蛋糕。海绵蛋糕的口感不如戚风蛋糕的细腻润滑,比较结实一点。各型号面包机功率不同,时间仅供参考。”食材明细主料鸡蛋(4个)低筋面粉(87g)玉米淀粉(23g)牛奶(40g)玉米油(30g)辅料细砂糖(45g)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度...
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海绵纸杯蛋糕的做法 海绵纸杯蛋糕(新手版) 海绵纸杯蛋糕怎么做
  • 海绵纸杯蛋糕的做法 海绵纸杯蛋糕(新手版) 海绵纸杯蛋糕怎么做

  • “海绵纸杯蛋糕,表面平整光滑,组织细腻柔软,超详细的过程图,做好蛋白打发和温度调节两个关键点,新手的亲们也能烤出完美的海绵纸杯蛋糕!”食材明细主料低粉(80克)砂糖(60克)盐(1克)鸡蛋(3个)辅料玉米油(20克)牛奶(20克)柠檬汁(数滴)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)海绵纸杯蛋糕的做法步骤...
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海绵蛋糕的做法 海绵蛋糕(烤箱版) 海绵蛋糕怎么做
  • 海绵蛋糕的做法 海绵蛋糕(烤箱版) 海绵蛋糕怎么做

  • 食材明细主料低筋面粉(120克)鸡蛋(5只)辅料黄油(60克)绵白糖(120克)奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)海绵蛋糕的做法步骤1、食材:低筋面粉120克、鸡蛋5只、绵白糖120克、黄油60克2、将黄油融化,待用。3、将鸡蛋打入盆中,加入绵白糖。4、用电动打蛋器打发、打至插上一根牙签不倒就可...
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面包机做蛋糕的做法 面包机做蛋糕--高筋 面包机做蛋糕怎么做
  • 面包机做蛋糕的做法 面包机做蛋糕--高筋 面包机做蛋糕怎么做

  • “这个是用高筋面粉做的,因为找不到低筋,老公说可以用木瓜来改良,做出来松软可口极了。”食材明细主料高筋面粉(180克)辅料鸡蛋(两个)黄油(50克)纯牛奶(50m l)木瓜(一个)糖(70克)酵母(5克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)面包机做蛋糕的做法步骤1、材料准备2、把配料放进去,木瓜用榨汁机...
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海绵蛋糕奶酪包的做法 海绵蛋糕奶酪包(超软哦) 海绵蛋糕奶酪包怎么做
  • 海绵蛋糕奶酪包的做法 海绵蛋糕奶酪包(超软哦) 海绵蛋糕奶酪包怎么做

  • 食材明细主料细砂糖(50g)低筋面粉(70g)牛奶(25g)海绵蛋糕(适量)黄油(20g)鸡蛋(2个(大))辅料奶粉(适量)糖粉(适量)奶油奶酪(170g)奶酪馅(适量)牛奶或淡奶油(45g)奶香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)海绵蛋糕奶酪包的做法步骤1、牛奶.黄油和蜂蜜放入小碗中。2、鸡蛋分离蛋清和蛋黄,低筋面粉砂糖称量好...
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海绵蛋糕的做法 面包机版米海绵蛋糕 海绵蛋糕怎么做
  • 海绵蛋糕的做法 面包机版米海绵蛋糕 海绵蛋糕怎么做

  • “方子,是网上搜来的,日本一个大师——小嶋老师的方子,我做了改动。不得不说,大师级别出手,就是不同凡响,经过俺这么折腾的改动,依然这么成功,真是让俺热泪盈眶啊!双双本来试验的是大师的方子,挺多将水怡去掉,家里没有。可是,说来凑巧,因为好久没做蛋糕,家里居然没有低筋面粉,虽说可以用...
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电饭煲版海绵蛋糕的做法 超级美味——电饭煲版海绵蛋糕 电饭煲版海绵蛋糕怎么做
  • 电饭煲版海绵蛋糕的做法 超级美味——电饭煲版海绵蛋糕 电饭煲版海绵蛋糕怎么做

  • 食材明细主料低粉(100克)鸡蛋(4个)辅料橄榄油(15毫升)白醋(1毫升)泡打粉(1克)白砂糖(24克(蛋黄用12克,蛋清用12克))牛奶(30克)红枣(适量)葡萄干(适量)核桃(适量)甜味(口味)煲(工艺)一小时(耗时)普通(难度)电饭煲版海绵蛋糕的做法步骤1、材料:低粉100克、鸡蛋4个、橄榄油15毫升、白醋1毫升、泡打粉1克、白...
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戚风蛋糕 面包机版戚风蛋糕怎么做-面包机版戚风蛋糕的做法 面包机版
  • 戚风蛋糕 面包机版戚风蛋糕怎么做-面包机版戚风蛋糕的做法 面包机版

  • “一直想帮女儿丰富早餐的种类,买了面包机后想尽可能的开发它的用途。用君之的方子做过电饭煲版的,过甜了些。除了戚风外还试验过海绵蛋糕和蜂蜜蛋糕,均以失败告终,因为手工打全蛋实在太难了。戚风蛋糕容易多了,用手工打蛋器,八九分钟就能搞定。面包机烤的比电饭煲的更松爽些,电...
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电饭锅版海绵蛋糕的做法 电饭锅版--蜂蜜海绵蛋糕 电饭锅版海绵蛋糕怎么做
  • 电饭锅版海绵蛋糕的做法 电饭锅版--蜂蜜海绵蛋糕 电饭锅版海绵蛋糕怎么做

  • 食材明细主料鸡蛋(3个)低筋面粉(100克)辅料蜂蜜(30克)细砂糖(30克)牛奶(30克)配料玉米油(30克)甜味(口味)技巧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)电饭锅版海绵蛋糕的做法步骤1、鸡蛋3个,低筋面粉100克,玉米油30克,蜂蜜30克,细砂糖30克,牛奶30克2、鸡蛋打入盆里,隔水40度左右的温水泡一会儿,使鸡蛋温温的更...
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巧克力海绵蛋糕的做法 英式巧克力海绵蛋糕(无面粉版) 巧克力海绵蛋糕怎么做
海绵蛋糕奶酪包的做法 比奶酪包更软的海绵蛋糕奶酪包 海绵蛋糕奶酪包怎么做
  • 海绵蛋糕奶酪包的做法 比奶酪包更软的海绵蛋糕奶酪包 海绵蛋糕奶酪包怎么做

  • 食材明细主料黄油(20克)低筋面粉(70克)鸡蛋(1个)牛奶(10ml)白砂糖(20克)奶油奶酪(60克)糖粉(10克)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)海绵蛋糕奶酪包的做法步骤1、将蛋清分离出来加糖打发2、分两次假如蛋黄并搅拌均匀3、晒入低筋面粉4、搅拌到无颗粒并放入烤模里面160度20到25分钟5、冷...
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全麦海绵蛋糕的做法 全麦海绵蛋糕--面包机版 全麦海绵蛋糕怎么做
  • 全麦海绵蛋糕的做法 全麦海绵蛋糕--面包机版 全麦海绵蛋糕怎么做

  • “海绵蛋糕已经做过好多次了,这其中有成功也有失败,不过现在再做起来已经很得心应手了。从一开始的手忙脚乱到现在的熟练掌握,都应该感谢我的好友万山红,跟她学到了不少制作美食的方法。今天做的这个海绵蛋糕是用全麦面粉做的,营养更丰富了。”食材明细主料全麦面粉(80g)玉米淀...
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酸奶海绵蛋糕的做法 酸奶海绵蛋糕(蒸锅版) 酸奶海绵蛋糕怎么做
  • 酸奶海绵蛋糕的做法 酸奶海绵蛋糕(蒸锅版) 酸奶海绵蛋糕怎么做

  • “一说到蛋糕,妹纸们都很喜欢哦,可是想到飙升的热量,也只有流口水的勇气了。今天樨儿告诉大家一个无油海绵蛋糕的方子,不但美味而且低卡,这样一个6寸的海面蛋糕即使全部吃掉也只有700大卡,也就是一个汉堡和一杯可乐的热量,你心动了么?心动不如行动哦!”食材明细主料鸡蛋(3个)面粉(60g...
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海绵蛋糕的做法 海绵蛋糕之电饭锅版 海绵蛋糕怎么做
  • 海绵蛋糕的做法 海绵蛋糕之电饭锅版 海绵蛋糕怎么做

  • 食材明细主料低粉(100g)白糖(100g)鸡蛋(4个)牛奶(80ml)辅料黄油(20g)奶香(口味)焖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)海绵蛋糕的做法步骤1、准备材料,分离蛋白和蛋黄(装蛋白的不锈钢盆一定要无水无油)。2、电饭锅保温键预热电饭锅,把一小块黄油放入里面融化。3、蛋黄搅匀,加入约20克白糖和牛奶拌匀。4...
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电饭锅版海绵蛋糕的做法 电饭锅版乐口福海绵蛋糕 电饭锅版海绵蛋糕怎么做
  • 电饭锅版海绵蛋糕的做法 电饭锅版乐口福海绵蛋糕 电饭锅版海绵蛋糕怎么做

  • 食材明细主料低筋面粉(120克)乐口福(3勺)鸡蛋(5只)辅料绵白糖(45克)玉米油(50克)白醋(适量)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)电饭锅版海绵蛋糕的做法步骤1、食材:低筋面粉120克、乐口福、鸡蛋5只、绵白糖45克、玉米油50克。2、将鸡蛋打入电动打蛋器中,加适量的白醋。3、打匀。4、随后,...
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面包机版咖啡蛋糕怎么做-面包机版咖啡蛋糕的做法
  • 面包机版咖啡蛋糕怎么做-面包机版咖啡蛋糕的做法

  • “平常不太爱喝咖啡,却想不到添加了咖啡粉的蛋糕别有一番风味,好吃得停不了口。用面包机烤出来的蛋糕,一点也不逊色于烤箱。而且面包桶不粘,清洗起来很方便。”食材明细主料鸡蛋(4个)低筋面粉(85克)玉米油(45克)辅料细砂糖(55克)咖啡粉(15克)纯牛奶(68克)其他(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(...
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面包机版枣糕怎么做-面包机版枣糕的做法
  • 面包机版枣糕怎么做-面包机版枣糕的做法

  • “补血的红枣,加上松软的面包,营养又健康哦~是不是好看又好吃呢?只要你拥有了东菱T12,新手也能做出很好吃的面包哦~”食材明细主料低筋面粉(100克)鸡蛋(3个)枣泥(100g)辅料白砂糖(50g)红砂糖(30g)食用油(30g)酸甜(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)面包机版枣糕的做法步骤1、枣需去核,将枣肉剪...
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电饭锅版海绵蛋糕怎么做-电饭锅版海绵蛋糕的做法
  • 电饭锅版海绵蛋糕怎么做-电饭锅版海绵蛋糕的做法

  • “以前用电饭锅做蛋糕就没成功过,这次成功啦!虽然不是很精确,但笨人有巧法。”食材明细主料面粉(一纸杯)鸡蛋(四个)辅料牛奶(二分之一纸杯)绵白糖(二分之一纸杯)色拉油(四分之一纸杯)原味(口味)未知(难度)电饭锅版海绵蛋糕的做法步骤1、准备四个纸杯,分别为一纸杯面粉,二分之一纸杯牛奶,二分...
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面包机版蛋糕怎么做-面包机版蛋糕的做法
  • 面包机版蛋糕怎么做-面包机版蛋糕的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(7个)原味蛋糕粉(130g)植物油(40ml)纯牛奶(30ml)辅料白砂糖(60g)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)面包机版蛋糕的做法步骤1、所有原料称重2、鸡蛋加白砂糖3、高速搅打4、打至体积变大颜色发白提起打蛋器不落下即可5、筛入低粉,靠着边缘倒入植物油和牛奶6、用打蛋器...
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海绵蛋糕的做法 面包机版--海绵蛋糕 海绵蛋糕怎么做
  • 海绵蛋糕的做法 面包机版--海绵蛋糕 海绵蛋糕怎么做

  • 食材明细主料低筋粉(110g)辅料鸡蛋(6个)细砂糖(40g)玉米油(50g)奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)海绵蛋糕的做法步骤1、称量好所需原料2、鸡蛋打在无水无油的盆里,先加入一半的砂糖,用打蛋机打发3、打发至起大泡时加入另一半白糖继续打发4、打发至表面画个纹路不会立即消失5、筛入...
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海绵蛋糕的做法 【海绵蛋糕】 海绵蛋糕怎么做
  • 海绵蛋糕的做法 【海绵蛋糕】 海绵蛋糕怎么做

  • “海绵蛋糕,相对于戚风来说,操作更加简单、口感较为扎实,因为承重力度比较大,所以特别适合用来做韩式裱花蛋糕。”食材明细主料鸡蛋(3个)细砂糖(75克)黄油(30克)低粉(80克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)海绵蛋糕的做法步骤1、蛋白、蛋黄分离,蛋白装入无油无水的容器里,分三次加入...
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海绵蛋糕的做法 面包机版海绵蛋糕--新手上路~~ 海绵蛋糕怎么做
  • 海绵蛋糕的做法 面包机版海绵蛋糕--新手上路~~ 海绵蛋糕怎么做

  • “一直想学烘焙,但老公是坚持反对,说我多买样东西,他就得多洗一样,不过最后拗不过我,给买了个烤箱,拿到手太兴奋了,连着做面包、蛋糕、饼干,还烤了鸡翅,就这样一直开了一天,结果发热管给烧坏了,悔死我了呀,消停了一段时间以后,终于还是忍不住,买了面包机,目前还在摸索中,这次尝试了做海绵...
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电饭煲版海绵蛋糕怎么做-电饭煲版海绵蛋糕的做法
  • 电饭煲版海绵蛋糕怎么做-电饭煲版海绵蛋糕的做法

  • “用电饭煲玩转蛋糕,是会上瘾的,做完一个戚风今天又想做海绵,可不是吗?说做就做。送上刚做好的海绵蛋糕,发的老高,哈哈~电饭煲也疯狂~~耶✌️”食材明细主料低筋面粉(120克)鸡蛋(5个)白糖(80克)玉米油(30克)牛奶(30克)辅料蓝莓(几颗(装饰用))甜味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)电饭煲版海绵蛋糕的做...
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面包机版棉花蛋糕的做法 面包机版棉花蛋糕,强烈推荐 面包机版棉花蛋糕怎么做
  • 面包机版棉花蛋糕的做法 面包机版棉花蛋糕,强烈推荐 面包机版棉花蛋糕怎么做

  • “第一次用面包机烤制蛋糕成品可以说是超乎了预料不缩不塌不烤焦而且还是非常的松软美味强烈推荐的一款面包机版蛋糕!”食材明细主料鸡蛋(6个)低粉(90克)牛奶(80克)细砂糖(80克)辅料玉米油(60克)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)面包机版棉花蛋糕的做法步骤1、6个鸡蛋分离出5个蛋...
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六寸海绵蛋糕的做法 六寸海绵(无油版)蛋糕 六寸海绵蛋糕怎么做
  • 六寸海绵蛋糕的做法 六寸海绵(无油版)蛋糕 六寸海绵蛋糕怎么做

  • “海绵蛋糕是利用蛋白起泡性能,使蛋液中充入大量的空气,加入面粉烘烤而成的一类膨松点心。因为其结构类似于多孔的海绵而得名。国外又称为泡沫蛋糕,国内称为清蛋糕(PlainCake)。海绵蛋糕在制作过程中,一般有两种做法:一种是只用蛋清而不用蛋黄的“天使蛋糕”,另一种是用全蛋的...
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