湯圓怎麼煮不會融

將湯圓放到開水中烹煮，期間要時不時攪動湯圓避免粘鍋。注意煮湯圓不需要提前解凍，且要在水開之後才能放下去煮，冷水下鍋容易導致湯圓表皮的糯米散開融掉。一般湯圓在開水中10分鐘左右，就會變大浮起，此時就説明湯圓熟了關火就行。