教你怎麼煮湯圓！-湯圓要煮多久

湯圓是中國傳統小吃之一，在一年一度的元宵節吃湯圓，是我們中國的傳統習俗。湯圓，又稱“浮元子”，“湯糰”，有着團圓美滿，闔家幸福的寓意。是由紅豆沙，黑芝麻，棗泥等作為餡用糯米粉包成的球狀食品。接下來小編就跟大家聊聊湯圓要煮多久?

一、湯圓要煮多久

我們常見的湯圓一般有新鮮湯圓和速凍湯圓，這兩種湯圓煮的方法和時間是不同的。今天小編就在這裏跟大家分別介紹下這兩種湯圓煮的方法和時間吧!

1.新鮮湯圓

新鮮湯圓是指製作出來不久沒有經過冷凍的湯圓，一般煮七八分鐘後，湯圓就會全部浮在水面上了，當湯圓全部浮在水面上後，再煮一分鐘左右就可以出鍋食用了。小編建議湯圓不要煮的時間過長，因為煮的時間過長的話就會粘在一起，甚至破裂，影響外觀和食慾。

2.速凍湯圓

速凍湯圓一般是在超市買回來的，由於速凍湯圓是放在冰箱裏凍僵的，所以如果直接放在開水裏煮的話，就有可能會導致外熟內生，所以速凍湯圓在煮前要提前放在室温下解凍，如果時間來不及的話，可以放在冷水裏解凍，然後再放入開水中煮10分鐘左右湯圓浮在水面上後，再煮1分鐘，就可出鍋食用了。

二、判斷湯圓煮熟的方法

如果湯圓漂浮在水面上了，那就説明湯圓基本上已經熟透了，飄起後在用小火煮1分鐘左右，湯圓表面就會變得有些透明，會粘勺子，用勺子碰的時候有彈力，這就説明湯圓已經完全煮透了，這事就可以出鍋食用了。

看了小編上面的介紹，關於湯圓要煮多久這個問題，您是否已經找到答案了呢?湯圓作為中國有名的傳統吃食之一，起源於宋朝，有着非常悠久的歷史。在南方，湯圓也是冬至必吃的食物之一，發展至今，它早已和人們的生活息息相關。