煮荷包蛋什麼時候放糖好

荷包蛋煮好後再放糖。製作糖水煮荷包蛋需要將雞蛋冷水下鍋，而且動作要輕，否則雞蛋很容易散開。煮多個荷包蛋的話，需要逐一放入鍋中，這樣可以保證食材的完整性。製作糖水煮荷包蛋需要大火燒開後，改小火燜煮，等到雞蛋定形後，在調成中火，煮四到五分鐘即可加入白糖。