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關於涼菜怎麼做好吃的餐飲百科

涼菜的做法 節日大涼菜 涼菜怎麼做
  • 涼菜的做法 節日大涼菜 涼菜怎麼做

  • 食材明細主料黃瓜(2個)菠菜(1把)胡蘿蔔(1個)雞蛋(2個)粉絲(1把)白菜(適量)輔料生抽(適量)糖(適量)鹽(適量)醋(適量)辣椒油(適量)麻油(少許)香油(少許)味精(適量)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼菜的做法步驟1、雞蛋攤成蛋皮2、菠菜和粉絲分別用水焯一下投涼控水備用3、白菜,胡蘿蔔,黃瓜,蛋皮切絲,菠菜...
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涼菜怎麼做-涼菜的做法
  • 涼菜怎麼做-涼菜的做法

  • 食材明細主料黃瓜(適量)銀耳(適量)輔料蒜末(適量)葱花(適量)辣椒麪(適量)白芝麻(適量)食用油(適量)香油(適量)糖(適量)雞粉(適量)鹽(適量)醋(適量)生抽(適量)微辣(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼菜的做法步驟1、蒜末、葱花、辣椒麪、白芝麻。2、淋入熱油,放入幾滴香油、小半勺糖、小半勺雞粉、半勺...
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涼拌菜芹菜涼拌雞絲如何做簡單又好吃
  • 涼拌菜芹菜涼拌雞絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:13分鐘    烹飪時間:25分鐘這道芹菜涼拌雞絲是一道特別好吃的涼拌菜,涼拌十分適合在夏天吃,夏天吃涼拌菜特別的下飯,雞肉是一種特別好吃的肉類,比起豬肉,雞肉比豬肉更有營養,比起牛肉,雞肉比牛肉更加便宜。而芹菜是一種既便宜又好吃的蔬菜...
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涼拌胭脂涼粉如何做簡單又好吃-夏日涼菜
  • 涼拌胭脂涼粉如何做簡單又好吃-夏日涼菜

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:20分鐘涼拌胭脂涼粉這道涼菜看着好看吃着好吃,真真是色香味俱全。夏天吃膩了涼拌海帶絲之類的可以試試這道涼菜,做法雖然複雜了些,但是在口感上和味道上比一般涼菜也更佳些,最重要的是孩子愛吃也吃得健康吃得放心,家...
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涼拌菜涼拌凍粉如何做簡單又好吃
  • 涼拌菜涼拌凍粉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:13分鐘    烹飪時間:20分鐘這道涼拌凍粉是一道吃在嘴裏口感十分不錯的美食,涼拌菜基本上是所有人的最愛,一般吃飯餐桌上都會有葷菜有素菜有熱菜有涼菜,而這道涼拌凍皮就是人們經常吃的一道涼拌菜,一般的涼拌菜又十分有味道,所以特別適合...
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涼拌菜涼拌空心菜絲如何做簡單又好吃
  • 涼拌菜涼拌空心菜絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:13分鐘    烹飪時間:12分鐘這道涼拌空心菜絲是一道特別好吃的涼拌菜,這道菜是涼拌的美食,所以它十分適合在夏天吃,基本上大家都喜歡在早上吃一點粥類,這時就可以用這道涼拌空心菜絲作為下飯菜,特別好吃,如果你沒有吃過這道美食,那你就一定...
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涼拌菜的做法 【河北】涼拌菜 涼拌菜怎麼做
  • 涼拌菜的做法 【河北】涼拌菜 涼拌菜怎麼做

  • “過年餐桌上拌個素菜是少不了的,這道菜用了八朵木耳真的很好吃,一袋一次很方便!”食材明細主料雞蛋幹(1袋)香芹(100克)味精(少許)生抽(1湯勺)醋(少許)輔料木耳(1袋)鹽(少許)香油(1湯勺)辣椒油(適量)胡蘿蔔(半個)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌菜的做法步驟1、木耳,香芹洗乾淨(木耳和香芹提...
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涼拌菜的做法 今天教大家做一道好吃的涼拌菜 涼拌菜怎麼做
  • 涼拌菜的做法 今天教大家做一道好吃的涼拌菜 涼拌菜怎麼做

  • 食材明細主料豬耳朵(1個)海帶(1塊)豬肝(200g)豬皮(2塊)輔料辣椒粉(適量)葱花(適量)芝麻(適量)姜(適量)香油(適量)蒜(適量)微辣(口味)拌(工藝)一小時(耗時)普通(難度)涼拌菜的做法步驟1、準備滷汁。網上買的。瓶裝上有表明怎麼滷。大家就仔細看看吧。我就不一一説了。2、還沒開始的時候把辣椒油做好。...
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芹菜怎麼涼拌好吃
  • 芹菜怎麼涼拌好吃

  • 芹菜是我們平時吃的比較多的一種蔬菜了,芹菜我們一般吃的話,不是涼拌就是炒着吃,因為芹菜是不能生吃的,芹菜裏邊是含有大量的水分和一些對人體有幫助的營養元素,所以多吃芹菜是比較好的,那芹菜怎麼涼拌好吃呢。芹菜怎麼涼拌好吃一、涼拌芹菜金針菇材料金針菇,芹菜,胡蘿蔔,鹽,香油,辣...
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涼拌蕨菜的做法 【爽口涼菜】巧吃野菜---涼拌蕨菜 涼拌蕨菜怎麼做
  • 涼拌蕨菜的做法 【爽口涼菜】巧吃野菜---涼拌蕨菜 涼拌蕨菜怎麼做

  • “蕨菜別名龍頭菜、如意菜、烏糯、拳菜,是野菜的一種。蕨菜有幾個品種,分佈在東北、華北和、四川、雲南等地區。在我們老家,有猴腿蕨菜,還有野雞膀子蕨菜,等等品種,每到端午時節前後滿山遍野的蕨菜吸引了各地客商前來收取,很多的都出口韓國和日本了。超市和批發市場都有賣的,一般...
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生菜怎麼涼拌好吃
  • 生菜怎麼涼拌好吃

  • 不同的食物通過不同的烹飪方式,創造出一道道精美絕倫的菜餚,為人們帶來美與感動。那麼今天我們接下來正文要介紹的這幾道美食,是與生菜息息相關,並且通過無與倫比的烹製特技,將食物進行別具一格的組合。接下來的正文中,我們將對生菜怎麼涼拌好吃進行詳細描述。生菜怎麼涼拌好吃...
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涼拌菜的做法 涼拌菜(2) 涼拌菜怎麼做
  • 涼拌菜的做法 涼拌菜(2) 涼拌菜怎麼做

  • 食材明細主料滷雞腿(適量)輔料粉皮(適量)配料幹辣椒(適量)花椒(適量)生抽(適量)香油(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌菜的做法步驟1、滷雞腿:大雞腿-洗淨-開水緊一下去腥味-直接放入砂鍋燉-其中放入大料、花椒、香葉、小茴香-開鍋後放入料酒適量-小火慢燉30分鐘。準備粉皮:粉皮用涼...
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涼菜涼拌毛豆如何做簡單又好吃
  • 涼菜涼拌毛豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘涼拌毛豆是一款非常好吃的食材,一般都是和粥等搭配一起吃,這款涼拌毛豆口感不錯,但是值得注意的是,毛豆在涼拌前一定要煮熟,否則豆類食品一旦沒有徹底煮熟,吃了嚴重的容易引發食物中毒,輕鬆的也會導致吃了拉肚子...
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涼拌生菜 涼拌生菜怎麼做-涼拌生菜的做法 涼拌菜
  • 涼拌生菜 涼拌生菜怎麼做-涼拌生菜的做法 涼拌菜

  • “清脆爽口”食材明細主料生菜(半顆)輔料沙拉醬(適量)海苔拌料(適量)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌生菜的做法步驟1、準備生菜,洗淨切斷。2、放入盤子,準備海苔拌料。(部不放也可以)3、準備沙拉醬。4、倒入,攪拌一下即可以食用。5、清脆爽口。...
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涼菜涼拌蒜薹如何做簡單又好吃
  • 涼菜涼拌蒜薹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘涼拌蒜薹是一款涼菜的做法,比較好吃,很少有人把蒜薹涼拌,但是這款蒜薹做成以後大家會發現,確實是比較好吃的,口感不錯的一款美食,這蒜薹涼拌以後作為稀飯吃的下飯菜也是比較好的一款選擇,喜歡吃的人可以按照介紹...
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涼拌菜涼拌羊棲菜如何做簡單又好吃
  • 涼拌菜涼拌羊棲菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:13分鐘    烹飪時間:23分鐘這道涼拌羊棲菜是一道十分常見的家常美食,涼拌菜是一道特別適合在炎炎夏天吃的食物,每次家庭聚餐或者是朋友請吃飯,只要是吃的中餐,餐桌上就一定可以看到涼拌菜的身影。涼拌菜不僅又能下稀飯而且下乾飯也特別...
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好吃的涼菜口水雞怎麼做-好吃的涼菜口水雞的做法
  • 好吃的涼菜口水雞怎麼做-好吃的涼菜口水雞的做法

  • “川菜的感覺就是把家裏所有的調味品都要用一遍,油鹽醬醋就是最基本的,另外花椒油、香油、辣椒油、白糖、雞精、味精……全都排隊等着使用。典型的想做成辣味,但是又需要一點點的甜味來提鮮或者是讓辣味更加柔和,大多都是吃調料味,小美這麼不喜歡吃魚,但是烤魚水煮魚還是吃得歡...
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涼拌菜的做法 涼菜 涼拌菜怎麼做
  • 涼拌菜的做法 涼菜 涼拌菜怎麼做

  • “這款拌菜是把本人喜歡的拌菜放在了一起,看起來秀色可餐哦!味道還是不錯的!”食材明細主料菠菜(適量)黃瓜(半根)豆乾(半塊)胡蘿蔔(半根)黑木耳(一小把)輔料白芝麻(一小勺)配料醋(一勺)糖(一勺)鹽(適量)香油(適量)味精(適量)酸鹹(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌菜的做法步驟1、菠菜焯水,黑木耳泡...
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海菜涼菜怎麼做-海菜涼菜的做法
  • 海菜涼菜怎麼做-海菜涼菜的做法

  • “喜歡吃海菜涼粉,因為它柔軟而不失柔韌,透明的外觀,給人清澈見底的清亮。”食材明細主料海菜涼粉(250克)黃瓜(120克)輔料小紅椒(2個)青菜椒(20克)蒜(3瓣)生抽(3克)醋(3克)蠔油(5克)味精(少許)芝麻醬(5克)鹽(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)海菜涼菜的做法步驟1、原料:黃瓜、海菜涼粉、蒜瓣...
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涼拌菜五色涼菜如何做簡單又好吃
  • 涼拌菜五色涼菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘五色涼菜是一種素菜,非常好吃,這款素菜是可以根據自己的喜好來製作的,所以大家都愛吃這款涼菜,味道不錯,營養價值比較高,是一款適合所有人吃的美食,但是製作的時候需要放合適的調味料,這樣做出來的涼菜菜好吃一些...
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還能吃涼菜減肥?-怎樣拌涼菜好吃
  • 還能吃涼菜減肥?-怎樣拌涼菜好吃

  • 夏天就快到了,又到了需要穿着美麗衣服的季節,許多愛美人士一定在發愁平時應該怎麼吃才能保持良好身材,怎麼吃才能減輕體重?涼菜可口,在炎熱夏季能給我們帶來涼爽,那麼吃涼菜可以減肥嗎?能保持好的效果嗎?怎樣才能製作一道可口的涼菜呢?涼菜可以説是一道非常家常的菜餚,做法非常簡單...
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涼拌菜的做法 夏天佐餐好伴侶——涼拌菜 涼拌菜怎麼做
  • 涼拌菜的做法 夏天佐餐好伴侶——涼拌菜 涼拌菜怎麼做

  • “不知不覺間已進入二伏天,北京高温天接連不斷,家中、辦公室日日空調開着,仍覺得燥熱難耐。食慾自然也開始萎靡不振,涼拌菜不是夏日的專屬,但一定是夏天最受歡迎的開胃、下飯小菜。有時候懶惰,常常下班就去隔壁超市打包一點涼拌菜回家吃,但是外面買來的東西吃起來總有一種“地溝...
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家常菜涼拌涼粉如何做簡單又好吃
  • 家常菜涼拌涼粉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料涼粉:500輔料油:適量鹽:適量雞精:適量醬油:適量醋:適量香菜:適量大蒜頭:適量花生:適量具體步驟1.準備食材2.花生沖洗後用微波叮兩分鐘3.叮熟的花生去皮,用保鮮袋裝起來弄碎4.油也用微波叮一分半鐘5.熱油倒入切...
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涼拌菜的做法 涼拌菜(1) 涼拌菜怎麼做
  • 涼拌菜的做法 涼拌菜(1) 涼拌菜怎麼做

  • 食材明細主料豆腐絲(適量)豆腐(適量)黃瓜(適量)豆芽(適量)胡蘿蔔(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)葱(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌菜的做法步驟1、準備材料:黃瓜:切絲;胡蘿蔔:切絲,水焯一下過冷水綠豆芽:水焯一下過冷水葱:切碎2、製作辣椒油:將幹辣椒2個用手捻碎放在一個乾的碗中-鍋中放油...
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涼菜涼拌銀條如何做簡單又好吃
  • 涼菜涼拌銀條如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘涼拌銀條是一款涼菜,味道不錯,可以用於吃稀飯時候作為下飯菜,是一款比較受到大眾歡迎的菜品,做的時候可以根據自己的口味來放置調味料,達到自己最佳的製作效果,非常不錯的一款涼菜,但是不要放入過多的辣椒,以免引...
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