土豆切開如何保存

放在水中保存或冰箱冷藏保存。土豆切開後可以裝入食品盒中，密封好，放在冰箱冷藏存放。切開後的土豆，也可以浸泡在清水或鹽水中，這樣可以和空氣隔絕，從而避免土豆氧化變色。切開後的土豆，需要儘快用於烹飪，以免影響土豆品質。切開後的土豆可以燉着吃，也可以炸着吃等。