菠蘿切開如何保存

泡在淡鹽水中或用保鮮膜包起來放在冰箱冷藏保存，但是切開的菠蘿不能放太久，一天之後其品質將嚴重下降，因此買的時候挑選個頭適中的。選菠蘿需要注意的是：一看外觀，成熟的菠蘿表面是橙黃色的，二輕輕按壓表面鱗甲，挑軟硬適中的，三聞味道，好的菠蘿聞起來無異味，而是一股淡淡的果香味。