百合怎麼去苦味

可以在購買百合的時候選擇外瓣比較大的，還有要很乾淨而且少斑駁的最好，去苦味就要把百合花瓣一片一片的掰開，去掉每片外面的表皮，同時要用冷水浸泡二小時以上，這樣才能去掉百合裏面的苦味，浸泡好的百合可能還有點苦味，還可以根據需要放點糖泡水喝更佳。