喝紅酒為什麼要醒酒器

讓酒精更有風味。喝紅酒之前是需要醒酒的，用醒酒器醒酒可以幫助酒精更好的打開香氣，當紅酒的口感達到最好的飲用狀態。醒酒不一定非要用醒酒器，也可以用酒杯來醒酒，只不過醒發速度沒有醒酒器更快一點；當紅酒飲用時沒有任何酸苦的味道時，則説明醒發完成。