喝紅酒的禁忌有哪些-什麼樣紅酒需要醒酒

紅酒是以葡萄為原材料發酵而成的一種果酒，紅酒的歷史悠久，喝紅酒也有許多需要我們注意的步驟喝學習的知識。那麼，什麼樣紅酒需要醒酒?喝紅酒的禁忌?接下來就為大家一一介紹。

一、什麼樣紅酒需要醒酒

紅酒醒酒是為了分離紅酒中的沉澱物以及喚醒紅酒的風味，其實基本上所有的紅酒都需要醒酒，醒酒能夠使我們更好的品嚐紅酒的風味。尤其是以下這幾種：

1.釀酒的葡萄品種單寧厚重且年份較新的紅酒

這樣的紅酒釀造是時間還較短，口感還比較的粗糙，不夠細膩，通過醒酒可以使其口感變得更加圓潤平順。

2.經過橡木桶陳釀的紅酒

這樣的紅酒會因為橡木桶而加重單寧含量喝酒體的厚重感，需要進行醒酒，且陳釀時間越長，需要醒酒的時間也越長。

3.年份交久的紅酒

老年份的紅酒會在陳年過程中發生一些反應從而形成沉澱，需要通過醒酒來激發口感。

二、喝紅酒的禁忌

1.喝紅酒忌香水

香水的濃烈香味會影響飲用紅酒時品鑑紅酒的香氣和風味，二者的香味會相沖。

2.喝紅酒忌兑雪碧

一些人會無法接受紅酒的酸澀味，所以會在紅酒內兑上適量的雪碧，但這樣的做法會不利於飲酒人的健康。首先是因為雪碧中的碳酸會使得紅酒中的酒精很容易進入腦內，從而影響健康;其次是二者相兑使得酒味下降，使得飲酒人不由自主的增加了攝入量，導致飲酒過量從而影響健康。

3. 忌一口悶

紅酒是需要慢慢的細細品味的酒，其中飽含着釀酒師的一番心血，是需要我們好好尊重的紅酒文化。

4. 忌混喝

與兑雪碧的道理相同，任何的酒混合喝或是先喝了一種酒後覺得不盡興有換喝其他品種的酒，這樣的喝法十分不利於我們的身體健康。

紅酒的品種眾多，且酒精度並不是很高，紅酒富含多汁維生素和氨基酸，少量飲用能夠有益於我們的身體。紅酒不僅有美容、抗衰老的功效因而深受廣大女性的喜愛，並且睡前喝上一杯還能夠有助於我們的睡眠，很值得大家一品。