飲酒和喝豆漿有哪些禁忌-喝酒喝豆漿會怎樣

喝酒喝豆漿並不健康，因為酒精和蛋白質混合後會產生沉澱，對胃腸健康不利。此外，除了不能和豆漿一起喝之外，喝酒的時候還不能吃紅薯、胡蘿蔔、海鮮等食物。而在喝豆漿的時候也有一些禁忌，例如要煮熟、不能裝保温瓶、不要用豆漿衝雞蛋喝等等。

一、喝酒時不能吃什麼

1、紅薯

喝酒時吃紅薯會損害人體消化功能，引起不適。因為酒精會刺激胃壁，而紅薯會和胃酸發生反應，能生成不溶於水的堅硬結塊，一起食用會更加傷害胃腸道。

2、胡蘿蔔

胡蘿蔔不宜當下酒菜，因為胡蘿蔔中的胡蘿蔔素和酒精一同進入人體，會使毒素在肝臟中產生，引起肝病，對健康十分不利。

3、海鮮

大多數海鮮都會給身體制造過多的尿酸，而尿酸是人體代謝產生的廢物，如不能及時排出而積沉於關節或軟組織，就會使關節或軟組織出現紅腫熱痛，甚至引發高燒。此外，酒精具有活血的功效，如此便會加大患痛風的概率。

4、不能吸煙

吸煙喝酒有害健康，人人都知道，雖説吸煙的人不一定就會喝酒，但很多人在喝酒時都會吸煙。喝酒和吸煙共同進行會有雙重致癌效應，會對口腔、咽喉、食管、胃等器官帶來直接傷害。

二、喝酒喝豆漿會怎樣？

豆漿，中國漢族傳統飲品，最早的豆漿為西漢淮南王劉安製作。將大豆用水泡漲後磨碎、過濾、煮沸而成。豆漿營養非常豐富，且易於消化吸收。與西方的牛奶不同，豆漿是非常具有中國民族特色的食品，廣泛流行於華人地區。喝完酒後不要立刻喝豆漿，因為酒精與蛋白質發生反應，產生沉澱，所以建議兩者最好還是不要一起食用為宜。

三、喝豆漿注意六大禁忌

1、忌不煮透

豆漿含有胰蛋白酶抑制物，不達到高温攝氏100度以上，喝了會發生消化不良、噁心、嘔吐、腹瀉等症狀。

2、忌衝紅糖

豆漿中加紅糖喝起來味甜香，但紅糖裏的有機酸和豆漿中的蛋白質結合後，可產生變性沉澱物，大大破壞了營養成分。

3、三忌裝保温瓶

豆漿中有能除掉保温瓶內水垢的物質，在温度適宜的條件下，以豆漿作為養料，瓶內細菌會大量繁殖，經過3～4個小時就能使豆漿酸敗變質。

4、忌豆漿衝雞蛋

雞蛋中的粘液性蛋白容易和豆漿中的胰蛋白酶結合，產生不被人體吸收的物質而減弱營養價值。

5、忌與藥物同飲

有些藥物會破壞豆漿裏的營養成分，如四環素、紅黴素等抗生素藥物。

6、忌空腹飲豆漿

豆漿裏的蛋白質大都會在人體內轉化為熱量而被消耗掉，不能充分起到補益作用。飲豆漿的同時吃些麪包、糕點、饅頭等澱粉類食品，可使豆漿中蛋白質等在澱粉的作用下，與胃液較充分地發生酶解，使營養物質被充分吸收。

喝酒喝豆漿不健康，而如果與紅薯、胡蘿蔔等一起同食的話，對身體健康也是不利的。此外，在喝豆漿的時候，儘量不要空腹，因為空腹喝豆漿的話會導致蛋白質轉化為熱量被消耗掉。因此，想要確保身體健康，要有一個正確的養生觀念，不適合一起吃的食物不要同食。