這幾個喝豆漿禁忌你知道嗎？-加熱豆漿時要敞開鍋蓋煮

早餐喝豆漿，配上雞蛋和麪包，相信這是很多人的早餐搭配了。大家都喜歡喝豆漿，因為它健康營養又美味，而且價格實惠，在生活中也隨處可見。雖然喝豆漿對人體有很多好處，但是喝豆漿也是有很多需要注意的地方的。今天就來給大家講一下喝豆漿有哪些禁忌吧。

一、豆漿的功效和作用

1、經常喝豆漿可以起到強身健體的作用，因為豆漿當中含有豐富的營養元素，包括蛋白質、脂肪、磷、鐵、鈣等。可以補充人體內所需要的各種營養，可以起到增強體質的作用。

2、豆漿當中含有豐富的纖維素。纖維素的作用是，阻礙糖分的大量吸收。減少人體中糖分的攝入。從而起到預防糖尿病等類型疾病的出現。是一種十分適合糖尿病患者的飲品。

3、豆漿當中含有豐富的豆固醇以及鉀元素和鎂元素。高血壓的發病以及不斷出現是由於，身體內的鈉元素失衡所造成的。但是豆漿當中所含有的這些元素可以將鈉元素的含量控制在適當的範圍之內。因此豆漿可以起到預防高血壓的作用。

4、豆漿當中所含有的鉀元素和鎂元素，還可以對心血管起到保護作用。因為這些元素可以有效的改善心臟所需要的各種營養，並且可以降低膽固醇的含量。根據研究指出，如果每天堅持喝一杯豆漿的話，可以有效的降低冠心病的發生概率。還能夠降低腦細胞的死亡率。

二、豆漿的禁忌

1、加熱豆漿要敞開鍋蓋煮

豆漿不但必須要煮開，而且在煮豆漿時還必須要敞開鍋蓋，這是因為只有敞開鍋蓋才可以讓豆漿裏的有害物質隨着水蒸氣揮發掉。

2、痛風別喝

由於豆漿是由大豆製成的，而大豆裏面含嘌呤成分很高，且屬於寒性食物，所以有痛風症狀、乏力、體虛、精神疲倦等症狀的虛寒體質者都不適宜飲用豆漿。

3、不可與抗生素同服

還需要提醒的是，豆漿一定不要與紅黴素等抗生素一起服用，因為二者會發生拮抗化學發應，喝豆漿與服用抗生素的間隔時間最好在1個小時以上。

4、豆漿裏不能加紅糖

豆漿剛做好的時候是沒有任何味道的，很多家庭都喜歡在裏面加上白糖或者蜂蜜來調味，還有人會加入紅糖。其實豆漿加紅糖是很不健康的，這樣的搭配會讓蛋白質沉澱，人體就吸收不了了。

5、別用暖瓶裝

豆漿打出來了之後，有些人會直接把它放到暖瓶裏面進行保温，方便後面再喝的時候就不要加熱了，其實豆漿在暖瓶裏面保存也是不健康的，這樣會滋生很多的細菌，對人體有很大害處。

大家看完以上的文字內容，對於喝豆漿的禁忌都記清楚了嗎？特別要注意，在加熱豆漿的時候，必須敞開鍋蓋，這樣才能讓豆漿裏有害物質揮發掉哦。另外豆漿煮熱後直接放暖瓶是不健康的，這樣容易滋生細菌。以上給大家提到的這些喝豆漿的禁忌大家要記住了哦。