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關於椰香餐包卷的餐飲百科

椰香餐包卷的做法 椰香餐包卷(一次發酵) 椰香餐包卷怎麼做
  • 椰香餐包卷的做法 椰香餐包卷(一次發酵) 椰香餐包卷怎麼做

  • “用濃郁香醇的椰汁、椰粉揉麪,營養美味,香甜可口,且,採用冷藏泡麪、一次發酵的方法,省時省力,值得一試。”食材明細主料高筋麪粉(500克)椰汁(220克(根據麪粉的吸水性增減))酵母(5克)玉米油(40克)椰子粉(40克)白糖(40克)雞蛋(2個)輔料鹽(3克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)椰香餐包卷的做法...
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椰蓉小餐包的做法 香濃椰蓉小餐包 椰蓉小餐包怎麼做
  • 椰蓉小餐包的做法 香濃椰蓉小餐包 椰蓉小餐包怎麼做

  • “特別喜歡椰蓉的香氣,所以也特別喜歡做椰蓉的小麪包。今天做的這款椰蓉小餐包,小小的可愛極了,椰蓉好香甜,麪包也好鬆軟。”食材明細主料新良焙食尚原味麪包粉(200克)新良焙食尚原味蛋糕粉(50克)酵母(3克)牛奶(165克)白糖(25克)鹽(1克)黃油(20克)輔料椰蓉(50克)黃油(25克)雞蛋液(25克)白糖(25克)表...
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椰蓉卷卷麪包怎麼做-椰蓉卷卷麪包的做法
  • 椰蓉卷卷麪包怎麼做-椰蓉卷卷麪包的做法

  • “超級香的麪包,愛椰蓉的一定不要錯過。長帝焙manCRTF32K烤箱上色均勻,成品金燦燦的,超級誘人。”食材明細主料湯種:高粉(40克)高粉(210克)奶粉(20克)酵母(3克)蛋液(45克)無鹽黃油(22克)輔料湯種:水(200克)低粉(56克)糖(42克)水(70克)湯種(84克)椰蓉內餡(適量)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)椰蓉卷...
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椰香綠豆餡餐包怎麼做-椰香綠豆餡餐包的做法
  • 椰香綠豆餡餐包怎麼做-椰香綠豆餡餐包的做法

  • “眼下正是乾燥的季節,多吃綠豆好處多,所以今天嘗試用自制的綠豆餡做麪包,結果這款麪包很受家人歡迎,自己感到特別開心呢!😄”食材明細主料高粉(160克)低粉(40克)奶粉(10克)酵母(3克)細砂糖(20克)雞蛋液(20克)鹽(2克)水(110克)無鹽黃油(20克)餡料脱皮綠豆(100克)糖(15克)玉米油(適量)表面蛋液(適量)椰蓉(...
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椰香全麥餐包怎麼做-椰香全麥餐包的做法
  • 椰香全麥餐包怎麼做-椰香全麥餐包的做法

  • “喜歡夏天做包子或餐包,因為一下子就能發酵得非常好。看着麪糰發酵了的樣子就好有滿足感。雖然沒有面包機,但感覺加了全麥包子即使沒有揉至手套膜也很香,好吃”食材明細主料高粉(80g)全麥粉(30g)牛奶(62g)酵母(1g)椰蓉(少量)輔料玉米油(7g)鹽(1g)白糖(15g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度...
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椰蓉麪包卷怎麼做-椰蓉麪包卷的做法
  • 椰蓉麪包卷怎麼做-椰蓉麪包卷的做法

  • “今天分享的麪包是以椰蓉餡兒作為麪包夾餡兒一款整形麪包,表面裝飾是直接撒的椰蓉,這樣做好吃好看,最關鍵是簡單便捷,一擀一卷就搞定了,手殘黨和新手小白都能輕鬆成功。這次的麪包體中加入了比較大量的煉乳,這樣做出的麪包十分柔軟香甜,就算不加餡料直接做成麪包都是可以的,餡料...
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香酥椰卷麪包怎麼做-香酥椰卷麪包的做法
  • 香酥椰卷麪包怎麼做-香酥椰卷麪包的做法

  • 食材明細主料高筋麪粉(300克)白砂糖(50克)雞蛋(30克)淡奶油(16克)清水(130克)奶粉(10克)酵母(4克)鹽(3克)黃油(30克)輔料香酥粒(適量)雞蛋(1個(刷面))配料椰子餡(適量)黃油(48克)糖粉(45克)雞蛋(1個)奶粉(58克)椰蓉(68克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香酥椰卷麪包的做法步驟1、先來做椰子餡,準備椰子餡...
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椰香牛奶小餐包怎麼做-椰香牛奶小餐包的做法
  • 椰香牛奶小餐包怎麼做-椰香牛奶小餐包的做法

  • “外部的椰香,內部的奶香,綿軟的口感是這款餐包的特色。”食材明細主料高筋麪粉(255g)牛奶(110g)輔料糖(45g)雞蛋(1個(50g)左右)黃油(45g)酵母(3g)鹽(2g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)椰香牛奶小餐包的做法步驟1、將除了黃油之外的所有材料放入廚師機。2、攪拌成初步麪糰加入黃油。3、...
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椰香胡蘿蔔小餐包怎麼做-椰香胡蘿蔔小餐包的做法
  • 椰香胡蘿蔔小餐包怎麼做-椰香胡蘿蔔小餐包的做法

  • “胡蘿蔔是家庭最常見的蔬菜了,也是最不拍高温的食材,營養豐富。小朋友大都不愛吃胡蘿蔔,那麼就用胡蘿蔔來做麪包吧。胡蘿蔔做麪食顏色亮麗,吃起來卻沒有一絲胡蘿蔔味道,這次的麪包我童言夠用了我最喜歡的椰蓉。滿滿的椰蓉香,非常好吃,營養豐富的小餐包。當早餐,零食都非常好,我沒...
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椰蓉麪包卷的做法 椰蓉麪包卷(烤箱烤麪包卷的方法) 椰蓉麪包卷怎麼做
  • 椰蓉麪包卷的做法 椰蓉麪包卷(烤箱烤麪包卷的方法) 椰蓉麪包卷怎麼做

  • “好長時間沒有做麪包了,今天來一款椰蓉麪包卷吧~”食材明細主料高筋麪包粉(260克)酵母(3克)細砂糖(20克)淡奶油(40克)黃油(35克)奶粉(10克)輔料水(108克)鹽(3克)蛋液(55克)糖粉(25克)椰蓉(70克)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)椰蓉麪包卷的做法步驟1、原料:中種:金像麪包粉180克、水108克、幹酵...
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卷卷椰蓉包怎麼做-卷卷椰蓉包的做法
  • 卷卷椰蓉包怎麼做-卷卷椰蓉包的做法

  • “卷,卷,卷,卷出好味道,加了粗糧的麪糰,有了椰蓉的搭配,依然是香香、酥酥的,咬一口甜香滿口。早餐的餐桌上多了一個它,那滋味又是何等的温馨與浪漫,小寶寶們也一定會愛上早餐的。”食材明細主料麪包粉(300克)牛奶(120克)白糖(55克)黃油(15克)玉米麪(50克)輔料耐高糖酵母(3克)鹽(2克)蛋液(10克(刷表...
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椰蓉麪包卷的做法 【廣東】椰蓉麪包卷 椰蓉麪包卷怎麼做
  • 椰蓉麪包卷的做法 【廣東】椰蓉麪包卷 椰蓉麪包卷怎麼做

  • “每一個烘焙愛好者,都會做一點麪包,簡單也好,複雜也罷,麪包的製作總離不開揉麪發酵烘烤的過程。看着麪糰發酵長大,剛做好的麪包雛形,烤箱裏成熟飄香的麪包,過程都是愉悦的。份量:12連杯方形麪包烤盤一盤烘焙:烤箱中層,上下火180度20分鐘”食材明細主料高筋粉(300克)細砂糖(25克)清水(18...
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椰蓉奶香小餐包怎麼做-椰蓉奶香小餐包的做法
  • 椰蓉奶香小餐包怎麼做-椰蓉奶香小餐包的做法

  • “啟封的食材,總是需要儘快用完。剩下半包椰蓉,做個椰蓉餡的小餐包解決掉。奶香濃郁,椰香滿滿。”食材明細主料高筋粉(200克)奶粉(10克)全蛋液(30克)牛奶(105克)鮮酵母(7克)黃油(15克)細砂糖(15克)鹽(1.5克)輔料椰蓉(40克)全蛋液(30克)黃油(25克)奶粉(15克)糖粉(25克)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難...
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椰香酥皮早餐包的做法 #新年甜蜜蜜#椰香酥皮早餐包 椰香酥皮早餐包怎麼做
  • 椰香酥皮早餐包的做法 #新年甜蜜蜜#椰香酥皮早餐包 椰香酥皮早餐包怎麼做

  • “比酥皮面包更上一籌的椰蓉酥皮面包,即可以當做餐桌上的甜點,還可以當做孩子的零食,更棒的是春節長假睡到自然醒的早上,再配上一杯濃濃的牛奶,早餐棒棒噠!”食材明細主料雞蛋(2個)牛奶(80ml)高筋粉(300)輔料酵母(四克)黃油(40克)糖粉(70克)椰蓉(30克)吉士粉(5克)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(...
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蜂蜜椰香小餐包的做法 蜂蜜胡蘿蔔椰香小餐包 蜂蜜椰香小餐包怎麼做
  • 蜂蜜椰香小餐包的做法 蜂蜜胡蘿蔔椰香小餐包 蜂蜜椰香小餐包怎麼做

  • “蜂、胡蘿蔔、椰蓉的香甜,再加上麥香、奶香,這款超軟的小餐包香甜可口又營養豐富,作為早餐、下午茶都是非常合適的,而且根本吃不出明顯的胡蘿蔔的味道,特別適合不愛吃胡蘿蔔的孩子,趕緊試試吧,保證你不後悔!”食材明細主料胡蘿蔔蓉(45g)黃油(20g)耐高糖酵母(3g)鹽(2·5g)高筋麪粉(260g)牛...
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杏仁椰香小餐包怎麼做-杏仁椰香小餐包的做法
  • 杏仁椰香小餐包怎麼做-杏仁椰香小餐包的做法

  • “做芒果椰汁西米露剩下一些椰漿,於是拿來做了自己最喜歡的小餐包,鬆軟可口,好吃極了,再配上一杯牛奶,就是一頓美味的早餐。”食材明細主料椰漿(200g)雞蛋(1個(約50g))高筋麪粉(400g)全脂奶粉(24g)細砂糖(70g)鹽(4g)酵母(6g)黃油(40g)表面裝飾蛋黃(1個)杏仁片(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度...
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椰香南瓜小餐包的做法 【學生族早餐】椰香南瓜小餐包 椰香南瓜小餐包怎麼做
  • 椰香南瓜小餐包的做法 【學生族早餐】椰香南瓜小餐包 椰香南瓜小餐包怎麼做

  • “這款小餐包,因為加了南瓜泥,顏色特別好看!又因為用了液種法,口感特別柔軟!麪包是頭天烤好的,粥也是頭天晚上預設定時的,所以早上睜開眼睛就可以吃了,非常從容省事兒~”食材明細液種麪包粉(50g)水(50g)酵母(0.5g)主麪糰麪包粉(250g)酵母(3.5g)糖(50g)黃油(30g)鹽(2g)南瓜泥(120g)雞蛋(1個)温水(25g)配料...
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椰香餐包怎麼做-椰香餐包的做法
  • 椰香餐包怎麼做-椰香餐包的做法

  • “這款麪包我加入了椰漿和椰蓉,在烤制的時候滿屋飄香,光聞味道就讓人食慾大開,烤好後非常柔軟拉絲,推薦親們試試!”食材明細主料高筋麪粉(260克)椰漿(135克)黃油(20克)雞蛋(1個)乾酵母(3克)椰蓉(少許)輔料細砂糖(40克)鹽(1克)其他(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)椰香餐包的做法步驟1、除黃油以外...
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椰香小餐包的做法 【椰香小餐包】沒有餡料一樣美味無比的小麪包 椰香小餐包怎麼做
奶香椰蓉麪包卷的做法 奶香椰蓉麪包卷,一次發酵,易出膜超蓬鬆,濃濃椰香和奶香味。 奶香椰蓉麪包卷怎麼做
椰香可可小餐包怎麼做-椰香可可小餐包的做法
  • 椰香可可小餐包怎麼做-椰香可可小餐包的做法

  • “高筋麪粉500g;細砂糖50g;鹽6g;可可粉12g;雞蛋2個;蜂蜜25g;水180g;酵母5g;黃油30g表面裝飾1用料:糖粉75g;黃油50g;雞蛋液50g;低筋麪粉140g椰蓉餡用料:椰蓉100g;白糖25g;雞蛋液50g;玉米油40g表面裝飾2用料:白砂糖適量”食材明細主料高筋麪粉(500g)細砂糖(50g)鹽(6g)可可粉(12g)雞蛋(2個)蜂蜜(25g)水(180...
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中種椰香小餐包怎麼做-中種椰香小餐包的做法
  • 中種椰香小餐包怎麼做-中種椰香小餐包的做法

  • 食材明細主麪糰高粉(300g)雞蛋(1只)椰奶(180g)輔料黃油(20g)鹽(2g)糖(50g)椰蓉(適量)酵母(5g)中種高粉(50g)水(50g)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)中種椰香小餐包的做法步驟1、椰奶和中种放入麪包桶內2、放入主麪糰,除黃油外,和麪20分鐘3、放入黃油繼續和麪25分鐘4、將麪糰放入盆中進行發酵5...
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椰蓉餐包怎麼做-椰蓉餐包的做法
  • 椰蓉餐包怎麼做-椰蓉餐包的做法

  • “我今天分享的椰蓉餐包就是在普通餐包表面淋上椰蓉醬,經過烘烤以後表面形成類似焦糖的外殼,伴隨着香甜的椰蓉十分好吃,中間的麪包綿軟,搭配起來特別好吃,我用玉米油代替了黃油,這樣做出的椰蓉包竟比黃油還好吃,配方沒有浪費,椰蓉醬的量剛剛好。”食材明細主料高筋麪粉(300g)雞蛋(1...
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椰香麪包卷的做法 椰香麪包卷,做法簡單,入口綿軟細膩,椰香味十足,口感超好。 椰香麪包卷怎麼做
奶香椰蓉麪包卷怎麼做-奶香椰蓉麪包卷的做法
  • 奶香椰蓉麪包卷怎麼做-奶香椰蓉麪包卷的做法

  • “這款麪包,不僅有奶香味,還有濃濃的椰蓉香味,深受大家的喜愛,這款麪包我自己都不知道製作了幾次了,每次都不夠分,所以,大家一定要收藏一下這個配方,真的特別推薦這款麪包”食材明細主料高筋麪粉(250克)牛奶(90克)酵母(3克)鹽(2.5克)奶粉(7克)雞蛋(48克)蜂蜜(36克)細砂糖(25克)玉米油(25克)輔料椰蓉...
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