甜椒木耳肉絲怎麼做-甜椒木耳肉絲的做法
- 熱菜
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“前段時間買了一些木耳,一直忘記拿來做菜了,今天將甜椒與木耳、肉絲搭配在一起,做了這份香噴噴的辣炒木耳肉絲,醬香開胃,很下飯的一道家常菜!”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
甜椒木耳肉絲的做法步驟
1、1.準備材料:木耳泡發撕成小朵,青椒和甜椒切小塊,大葱切段,
2、豬瘦肉洗淨切絲,下適量的生粉和鹽醃製10分鐘左右
3、熱鍋涼油
4、倒入葱薑蒜爆香
5、劃入肉絲翻炒至變色
6、調入一勺醬油,五香粉,
7、在下入甜椒,木耳一起翻炒
8、至木耳變軟,下適量的鹽和白糖翻炒均勻即可裝盤
小竅門
木耳要用涼水浸泡。
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