螺絲椒木耳炒草菇怎麼做-螺絲椒木耳炒草菇的做法

“微辣，鹹鮮，木耳入味兒，草菇鮮嫩，兒子超愛的一道下飯菜😍😋”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

螺絲椒木耳炒草菇的做法步驟

• 1、草菇適量。

• 2、泡發的黑木耳和螺絲椒。

• 3、螺絲椒和紅椒切菱形片。（沒有想到螺絲椒很辣，換上一個紅椒）

• 4、草菇洗淨切片。

• 5、鍋內適量水燒開，草菇焯一下水撈出。（不用控水，多出的湯汁很鮮美）

• 6、黑木耳也放入焯一小會兒撈出。

• 7、鍋內適量油燒熱，葱薑蒜，麻椒炒出香味兒。

• 8、青紅椒放入翻炒兩下。

• 9、黑木耳，焯過水的草菇連同湯汁一起倒入，翻炒幾下。

• 10、適量鹽，雞精調味。

• 11、翻炒均勻關火盛出。

• 12、成品。

• 13、成品。