![南乳粗齋怎麼做-南乳粗齋的做法]( "南乳粗齋怎麼做-南乳粗齋的做法")
- “廣東的一道名素菜，用家裏常用的食材炒在一起，配上南乳的香味，非常美味。所謂粗齋，就是食材不名貴，家常就有。這是我家年初一必備的齋菜。小時候年初一吃早飯，第一筷子必須夾齋菜吃，然後才能吃葷菜，吃過早飯就去拜年去了。來美之後我也學着做這道菜，家人很喜歡。這菜一般有大白菜...
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![齋啡怎麼做-齋啡的做法]( "齋啡怎麼做-齋啡的做法")
- “港式套餐齋啡配合牛油餐包一起吃~”食材明細主料咖啡豆（200g）輔料水（1000ml）原味（口味）榨（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）齋啡的做法步驟1、將咖啡豆置入料理機中選擇磨粉鍵運行至結束2、取25g咖啡粉放入法壓壺3、倒入適量開水4、靜置3-4分鐘5、然後慢速下壓法壓壺6、靜置一會後倒出1...
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![南乳怎麼做更好吃呢-教你幾道用南乳做的菜餚]( "南乳怎麼做更好吃呢-教你幾道用南乳做的菜餚")
- 南乳其實就是腐乳的一種，因為是廣州的特產，因此被命名為南乳，南乳和我們平時吃的腐乳不一樣，顏色非常的鮮豔，味道也特別的濃郁，南乳在粵菜中有着很高的地位，幾乎很多粵菜的底味都是靠南乳汁來製作的，所以南乳也是粵菜為什麼醬汁濃郁，鹹鮮可口的原因。南乳裏面加了特製的紅曲粉，所以...
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![齋菜怎麼做-齋菜的做法]( "齋菜怎麼做-齋菜的做法")
- “大年初一吃齋菜，大年初一吃齋，是中國的先人保存傳承下來的，先人為什麼主張大年初一吃素，你知道嗎？因為初一吃齋是祖上留傳下來的春節習俗，初一是不吃葷的，必須得吃齋，意思來年不殺生，乾乾淨淨，圖日子平安吉利。”食材明細主料香菇（少許）黑木耳（少許）腐竹（少許）銀耳（少許）胡蘿蔔（少許）粉絲（少...
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![南乳扣肉怎麼做-南乳扣肉的做法]( "南乳扣肉怎麼做-南乳扣肉的做法")
- “第一次做南乳扣肉，從百度查資料，從淘寶買南乳汁，認認真真做出了一份南乳扣肉，沒想到第一次做出來，真的好好吃啊！在這個季節，芋頭吃着滋補，豬肉貼秋膘，真是一舉兩得啊！這道菜入口肉爛味香，肥而不膩，鹹中稍帶甜味。我沒有荔浦芋頭就用本地的小芋頭代替，如沒有小芋頭也可以用土豆，這個配...
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![南乳鴨腿怎麼做-南乳鴨腿的做法]( "南乳鴨腿怎麼做-南乳鴨腿的做法")
- “鴨是為餐桌上的上乘餚饌，也是人們進補的優良食品。有滋補、養胃、補腎、除癆熱骨蒸、消水腫、止熱痢、止咳化痰等作用。”食材明細主料鴨腿（2只）輔料腐乳（1塊）腐乳汁（適量）生抽（2勺）紅曲粉（少許）冰糖（適量）料酒（1勺）生薑（1塊）葱（適量）香料八角（適量）香葉（3片）紅棗（3只）草果（1只）鹹鮮（口味）燒（工藝）三刻...
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![越南乳瓜怎麼吃？-越南乳瓜是什麼]( "越南乳瓜怎麼吃？-越南乳瓜是什麼")
- 有一種食材很奇怪，讓人看了有些不敢吃，只因為它的樣子很奇怪，也正是因為這種樣子，它也引起了很多人的關注。這個食材就是越南乳瓜，外形長得像女性乳房，外表略帶桃色，類似人類肌膚的顏色，跟普通的瓜果蔬菜顏色有很大的區別。今天，小編就為大家講述一下這種奇怪的食材——越南乳瓜。...
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![南乳肋排怎麼做-南乳肋排的做法]( "南乳肋排怎麼做-南乳肋排的做法")
- “非常忙碌、緊迫的一天工作。回來全身心的為家人烹製一道菜，算是解壓吧。鮮嫩的肋排、紅紅的南乳、圓潤的雞蛋、碰撞出了一道加了雞蛋的南乳肋排。怎麼才能讓排骨燒的入味嫩熟又不老韌難嚼，花了我一些思考時間。最後我用敦厚沉重的鑄鐵鍋翻炒後小火燉煮半小時解決了這個問...
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![南乳扣肉的做法 【粵菜】：南乳扣肉 南乳扣肉怎麼做]( "南乳扣肉的做法 【粵菜】：南乳扣肉 南乳扣肉怎麼做")
- “肉爛香滑,帶有南乳香味.”食材明細主料豬五花肉（適量）輔料土豆（適量）配料豆腐乳（適量）豆腐汁（適量）花椒（適量）八角（適量）葱（適量）姜（適量）鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）蜂蜜（適量）料酒（適量）白糖（適量）其他（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）南乳扣肉的做法步驟1、鍋置火上加入薑片、料酒燒開，下入五花肉...
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![海南齋菜煲如何做簡單又好吃]( "海南齋菜煲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:6分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘海南齋菜煲這道湯非常的有營養，十分值得我們去品嚐去琢磨這道美食，十分的讓人回味無窮，裏面所含的齋菜非常受廣大羣眾的喜愛，是一道非常美味的食材，再熬製成湯，更家美味，這道海南齋菜煲是餐桌上不可多得的美食。...
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![粗糧南瓜饅頭～如何做簡單又好吃]( "粗糧南瓜饅頭～如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料高筋麪粉：800輔料南瓜：200具體步驟1.南瓜蒸熟搗碎！酵母温水和開，倒入麪粉裏面揉，再用濕布蓋住，發酵2小時2.再揉好，切成想要的形狀，擺在蒸鍋裏，醒30分鐘！開始煮15分鐘左右～就成啦...
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![家常南乳粗齋煲如何做簡單又好吃]( "家常南乳粗齋煲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料大白菜（津菜，或叫黃芽白）：一顆冬菇：5只花菇：5只馬蒂：3顆髮菜：20龍口粉絲：1小札紅蘿蔔（去皮切片）：1條腐竹（南方叫枝竹）：2條雲耳：10只木耳：15只輔料老薑：3片南乳汁：1小碗腐乳：4小磚素蠔油：2茶匙麻油：少許胡椒粉：少許具體步驟1....
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![南瓜粗糧饅頭怎麼做-南瓜粗糧饅頭的做法]( "南瓜粗糧饅頭怎麼做-南瓜粗糧饅頭的做法")
- 食材明細主料南瓜（500克）特一粉（200克）全麥粉（200克）小米麪（300克）酵母（7克）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）南瓜粗糧饅頭的做法步驟1、將南瓜去皮。2、切成長方形片狀。3、放入微波爐，用大火蒸10分鐘。4、稍晾製成泥狀。5、依次將特一粉、全麥粉、小米麪、酵母放入盆中。6、倒入...
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![南乳豬肉怎麼做-南乳豬肉的做法]( "南乳豬肉怎麼做-南乳豬肉的做法")
- 食材明細主料五花豬肉（500克）輔料南乳（2塊）蒜頭（5粒）八角（3至5克或少許）老抽（適量）生抽（適量）鹽（適量）食用油（適量）葱花（少許）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）南乳豬肉的做法步驟1、五花肉2、洗淨豬肉，切塊3、將切塊豬肉在熱水鍋中焯水兩三分鐘左右，瀝乾水！4、然後，開火放油，待鍋中一定温度時，...
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![南乳排骨怎麼做-南乳排骨的做法]( "南乳排骨怎麼做-南乳排骨的做法")
- 食材明細主料排骨（500g）南乳汁（2勺）輔料料酒（1勺）生抽（2勺）幹辣椒（2個）黃豆醬（1勺）五香粉（少許）胡椒粉（少許）冰糖（3塊）葱（適量）姜（適量）原味（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）南乳排骨的做法步驟1、排骨涼水下鍋加料酒焯水備用2、焯水後的排骨放入鍋中加南乳汁3、加生抽，胡椒粉，五香粉4、加冰糖，葱姜，幹...
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![南乳藕片怎麼做-南乳藕片的做法]( "南乳藕片怎麼做-南乳藕片的做法")
- 食材明細主料藕片（適量）輔料南乳（適量）糖（適量）鹽（適量）料酒（適量）蒜（適量）薑（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）南乳藕片的做法步驟1、蓮藕切片2、放入清水中浸泡3、南乳加糖加水攪勻4、蒜薑切蓉5、熱鍋熱油放入薑蒜超香放藕片翻炒6、加鹽炒至斷生，最後加南乳汁7、成品...
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![南瓜粗糧窩頭如何做簡單又好吃]( "南瓜粗糧窩頭如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘"蘇北過年的時候都會在蒸上一籠南瓜粗糧窩頭，這款窩窩頭顏色好看就像黃金一樣發亮的，過年的時候看起來很應景，吃到嘴裏也很香甜。自家做的材料足，和外面買的的窩窩頭相比才算得上是真正的粗糧，關鍵口感很好，相...
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![南乳蒸肉怎麼做-南乳蒸肉的做法]( "南乳蒸肉怎麼做-南乳蒸肉的做法")
- 食材明細主料五花肉（800克）料酒（1勺）葱段薑片（適量）輔料南方腐乳（2塊）花椒粉（1勺）鹹香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）高級（難度）南乳蒸肉的做法步驟1、五花肉加料酒、葱段薑片焯燙。2、洗去浮沫之後切片。3、加入腐乳汁和腐乳戴一次性手套抓拌均勻。4、將肉片碼入碗中。5、上鍋蒸60分鐘。6、出...
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![南乳雞腿怎麼做-南乳雞腿的做法]( "南乳雞腿怎麼做-南乳雞腿的做法")
- “非常濃郁飄香的雞腿，兒子一下子吃了3個。”食材明細主料小雞腿（10-11個）輔料南乳（4塊）南乳汁（1大匙）蠔油（2茶匙）味極鮮醬油（1大匙）老抽（1茶匙）糖（2茶匙）料酒（2大匙）油（1大匙）鹹香（口味）燒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）南乳雞腿的做法步驟1、小雞腿去皮洗淨。(我家不吃皮，喜歡吃皮的可以留着。)2、用...
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![南乳肉怎麼做-南乳肉的做法]( "南乳肉怎麼做-南乳肉的做法")
- 食材明細主料五花肉（400g）輔料姜（1塊）葱頭（1個）南腐乳（2塊）糖（10g）黃酒（40g）醬油（30g）紅曲（3g）鹽（少許）鹹甜（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）南乳肉的做法步驟1、五花肉切塊。2、配料:姜葱、糖、黃酒、醬油、南乳、紅曲。3、五花肉焯水。4、鍋裏燒熱油爆葱姜。5、接着放入五花肉翻炒至微金黃色...
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![南乳豬蹄怎麼做-南乳豬蹄的做法]( "南乳豬蹄怎麼做-南乳豬蹄的做法")
- “腐乳燒的菜餚總有一種特殊的香味，而腐乳還很百搭，葷的，素的都可以，味道都是很棒，第一次做這個南乳豬蹄，也沒讓我失望，肉質酥爛，香味濃郁，回味綿延。”食材明細主料豬蹄（1只）紅腐乳（1塊）輔料紅曲粉（少許）生薑（1塊）葱（適量）料酒（2勺）海鮮醬（1勺）冰糖（適量）生抽（2勺）鹹鮮（口味）燒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度...
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![紫薯餡南瓜粗糧餅怎麼做-紫薯餡南瓜粗糧餅的做法]( "紫薯餡南瓜粗糧餅怎麼做-紫薯餡南瓜粗糧餅的做法")
- 食材明細主料南瓜（適量）紫薯（適量）全麥粉（適量）小米麪（適量）玉米麪（適量）輔料煉乳（適量）發酵粉（適量）配料白砂糖（適量）甜味（口味）煎（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紫薯餡南瓜粗糧餅的做法步驟1、準備原材料。2、把南瓜和紫薯去皮，切成小塊蒸熟。3、紫薯搗成泥，加煉乳、白砂糖攪拌均勻成紫薯餡，用保鮮...
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![南乳豬手怎麼做-南乳豬手的做法]( "南乳豬手怎麼做-南乳豬手的做法")
- “南乳：又叫紅腐乳，是腐乳的一種，只是顏色略深。”食材明細主料豬手（1/2只）香葱（小把）輔料桂皮（適量）香葉（適量）八角（適量）南乳（四小塊）生薑（適量）冰糖（適量）料酒（適量）醬油（適量）老抽（適量）油（適量）原味（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）南乳豬手的做法步驟1、豬手洗乾淨斬粗件加料酒生薑焯水備用2、小...
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![南乳餅怎麼做-南乳餅的做法]( "南乳餅怎麼做-南乳餅的做法")
- “南乳餅也叫雞仔餅，因加入南乳的美味，顧叫南乳餅，是廣東著名小吃，甜中帶鹹、甘香酥脆咬一口，只聽“咯咯”作響，再叫幾口才逐漸分辨出蒜茸的辛香、南乳的鮮香、芝麻的油香、肥肉的甘香……南乳餅的最大特點是耐人尋味。”食材明細主料低筋粉（100克）轉換糖漿（80克）玉米油（10克）梘水（2克...
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![南乳燒肉怎麼做-南乳燒肉的做法]( "南乳燒肉怎麼做-南乳燒肉的做法")
- “放了南乳的肉都非常香。”食材明細主料夾心肉（2.5磅）輔料南乳（3塊）蠔油（1大匙）生抽（2大匙）老抽（2茶匙）糖（2茶匙）料酒（1大匙）蜂蜜（2大匙）鹹香（口味）燒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）南乳燒肉的做法步驟1、夾心肉去肥肉，切小塊。(這次的肥肉我用來做臘腸了。)2、放入除蜂蜜外的所有輔料，醃半天。3、...
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味味甜
