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關於蒜茸炒長菜豆的餐飲百科

清淡的蒜茸炒長菜豆如何做簡單又好吃
  • 清淡的蒜茸炒長菜豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘平時總是大魚大肉,總有吃膩的時候,偶爾來點清淡的素菜,也是別有一番滋味。長菜豆既是蔬菜又是糧食,含有豐富的蛋白質、鈣、鐵、維生素等,可有效地促進新陳代謝,護髮美容,可緩解慢性疾病,促使機體排毒,令肌膚更加光...
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美味蒜茸炒長菜豆如何做簡單又好吃
  • 美味蒜茸炒長菜豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘蒜茸炒長菜豆是一道再家常不過的快手素菜了,清淡健康,可謂老少咸宜。菜豆口感爽脆,富含蛋白質和碳水化合物,有健脾補腎、降低膽固醇、防止便祕等食療功效。大蒜雖然常被用作調料,但其殺菌抗癌的作用不容忽視,其...
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蒜茸四季豆怎麼做-蒜茸四季豆的做法
  • 蒜茸四季豆怎麼做-蒜茸四季豆的做法

  • “就是愛吃蒜茸炒的菜。本菜非常適合素食者和愛素食的朋友。”食材明細主料四季豆(適量)輔料蒜頭(適量)姜(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜茸四季豆的做法步驟1、材料有四季豆,蒜頭,生薑,全部材料洗淨,四季豆要把兩頭去掉,去掉時要連豆身兩邊的絲拉掉。2、四季豆斜切成細條...
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蒜茸炒四月豆怎麼做-蒜茸炒四月豆的做法
  • 蒜茸炒四月豆怎麼做-蒜茸炒四月豆的做法

  • “蒜茸炒四月豆,把四月豆切成絲來炒,易熟,脆有口感。”食材明細主料四月豆(4OO克)蒜茸(適量)輔料油(4O克)鹽(適量)味精(少許)生粉(少許)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜茸炒四月豆的做法步驟1、把四月豆,切成紅絲。2、把蒜切成茸。3、鍋燒熱,加油,加入蒜茸,炒香,加入豆絲炒熟,調好味,勾芡出...
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蒜茸炒佛手瓜的做法 蒜茸炒佛手瓜  蒜茸炒佛手瓜怎麼做
  • 蒜茸炒佛手瓜的做法 蒜茸炒佛手瓜 蒜茸炒佛手瓜怎麼做

  • “佛手瓜又名合手瓜、合掌瓜,是一種營養全面,能增強人體抵抗力的保健蔬菜。經常吃佛手瓜可利尿排鈉,有擴張血管、降壓之功能,尤其適合是心臟病、高血壓病患者食用。佛手瓜無論是炒,涼拌還是煲湯都一樣好吃。今天這個蒜茸炒佛手瓜,清淡簡單。”食材明細主料佛手瓜(3個)輔料蒜(4瓣)油(1.5大...
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蒜茸紅菜薹的做法 [家常小菜]《蒜茸紅菜薹》 蒜茸紅菜薹怎麼做
  • 蒜茸紅菜薹的做法 [家常小菜]《蒜茸紅菜薹》 蒜茸紅菜薹怎麼做

  • 食材明細主料紅菜薹(500克)輔料蒜頭(8克)配料鹽(2克)豬油(80克)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜茸紅菜薹的做法步驟1、蒜頭用刀拍扁,切碎。2、紅菜薹擇好,葉莖分開,葉洗淨備用。3、莖去皮洗淨切段。4、洗鍋熱油,將菜莖放入,中火翻炒,見軟時加入蒜茸炒出香味。5、把菜葉放入繼續翻炒...
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蒜茸荷蘭豆怎麼做-蒜茸荷蘭豆的做法
  • 蒜茸荷蘭豆怎麼做-蒜茸荷蘭豆的做法

  • “荷蘭豆是營養價值較高的豆類蔬菜之一,能益脾和胃、生津止渴、和中下氣、除呃逆、止瀉痢、通利小便。荷蘭豆在我家鄉還是一道年菜,每逢初一吃菜,必定要有的一道炒菜--荷蘭豆。喜歡蒜茸爆炒荷蘭豆--色澤碧綠,蒜香味濃。最近幾天都很忙呢,沒做菜也沒拍照,好在還有些存貨,雖然照得...
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蒜茸油菜怎麼做-蒜茸油菜的做法
  • 蒜茸油菜怎麼做-蒜茸油菜的做法

  • 食材明細主料油菜(適量)輔料蒜瓣(適量)配料豬油(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜茸油菜的做法步驟1、油菜摘洗乾淨。2、蒜切蒜末。3、炒鍋下豬油燒熱。4、爆香蒜末。5、下洗好的油菜,翻炒至變色。6、加鹽雞精調味出鍋。小竅門炒青菜,用豬油炒更香哦!起鍋前...
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好吃的蒜茸炒長豇豆如何做簡單又好吃
  • 好吃的蒜茸炒長豇豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘今天要給各位帶來一道有趣的菜,叫做好吃的蒜茸炒長豇豆,是不是聽起來名字特別有意思啊,這蒜就是我們常常吃的大蒜了,我們都知道這個大蒜是一種蔬菜也是一種調味菜,不過這道好吃的蒜茸炒長豇豆也很棒的裏面的長...
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蒜茸菠菜怎麼做-蒜茸菠菜的做法
  • 蒜茸菠菜怎麼做-蒜茸菠菜的做法

  • 食材明細主料菠菜(適量)輔料蒜茸(適量)鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜茸菠菜的做法步驟1、波菜洗淨焯水。2、撈出瀝乾水分。3、大蒜切碎。4、鍋中放入適量油燒熱後放入蒜茸爆香。5、放入焯水後的菠菜。6、翻炒均勻。7、加入適量鹽調味即可。8、成品。...
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蒜茸炒苦脈怎麼做-蒜茸炒苦脈的做法
  • 蒜茸炒苦脈怎麼做-蒜茸炒苦脈的做法

  • “青菜常吃,有益於健康。”食材明細主料苦脈(400克)輔料蒜茸(適量)鹽(少許)油(40克)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜茸炒苦脈的做法步驟1、把苦脈洗淨,切段。2、鍋洗淨,熱鍋,加蒜茸,白酒苦脈急火快炒。3、炒熟後,調味,淋薄芡,加明油,出鍋裝盤。...
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蒜茸菜薹怎麼做-蒜茸菜薹的做法
  • 蒜茸菜薹怎麼做-蒜茸菜薹的做法

  • “爽口的時令小蔬,走你。”食材明細主料菜薹(500克)輔料大蒜(2個)配料鹽(適量)十三香(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜茸菜薹的做法步驟1、原料圖。2、菜薹和大蒜切好備用。3、鍋中放少許油,放蒜茸炒出香味。4、先放莖,略炒。5、加入十三香。6、放葉子,加鹽。7、翻炒幾下出...
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家常小炒 蒜茸木耳菜怎麼做-蒜茸木耳菜的做法 【蒜茸木耳菜】---
  • 家常小炒 蒜茸木耳菜怎麼做-蒜茸木耳菜的做法 【蒜茸木耳菜】---

  • “我是一個可以三日沒肉卻不可一日沒菜的人,但一直以來,我很少記錄這種在大多數人眼裏都是再簡單不過的炒青菜,一是因為它本來就是真的簡單,沒有什麼可以跟大家分享。二是青菜這東西適合現炒現吃,我每次做飯都是最後炒了才上桌。今天之所以記錄這個日誌,是因為真的很喜歡木耳菜...
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蒜茸芥菜怎麼做-蒜茸芥菜的做法
  • 蒜茸芥菜怎麼做-蒜茸芥菜的做法

  • 食材明細主料芥菜(適量)輔料蒜(適量)姜(適量)調料鹽(適量)油(適量)蒸魚醬油(適量)蒜香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜茸芥菜的做法步驟1、鍋裏燒開水,加入適量鹽油,倒入洗淨切好的芥菜焯熟。2、瀝乾水分裝盤。3、姜蒜磨茸。4、鍋裏熱油倒入姜蒜茸小火炒至金黃即可。5、淋入蒸魚醬油。6...
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蒜茸油麥菜的做法 夜宵霸主蒜茸油麥菜 蒜茸油麥菜怎麼做
  • 蒜茸油麥菜的做法 夜宵霸主蒜茸油麥菜 蒜茸油麥菜怎麼做

  • 食材明細主料油麥菜(400g)大蒜片(5g)輔料鹽(適量)十三香(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜茸油麥菜的做法步驟1、六成熱油爆香蒜茸2、油麥菜洗淨切段。3、蒜蓉熗香後,放入油麥菜4、翻炒一下。放入適量的鹽5、翻炒6、盛盤。超級簡單吧...
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蒜茸油麥菜的做法 【北京】蒜茸油麥菜 蒜茸油麥菜怎麼做
  • 蒜茸油麥菜的做法 【北京】蒜茸油麥菜 蒜茸油麥菜怎麼做

  • “春節的菜市場似乎比平時更加熱鬧,各種各樣的菜一應俱全,就是價格比平時漲了不少。雞鴨魚肉,想買哪種就買哪種。提前買來滷上,就等着大年三十那天端上桌,全家一起辭舊迎新,多熱鬧啊!有些菜不是想存就能存的,特別是綠葉菜,最好還是現買現吃。一是新鮮度有了,二是防止綠葉菜存放時間...
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蒜茸空心菜的做法 家常小炒—蒜茸空心菜 蒜茸空心菜怎麼做
  • 蒜茸空心菜的做法 家常小炒—蒜茸空心菜 蒜茸空心菜怎麼做

  • “雖然只是普普通通的蔬菜,平平常常的小炒,但就是那平凡的美味,卻讓我們永遠都離不開。空心菜,看起來很不起眼,但從它上市到結束,都是我們家最愛吃的青菜,只要我們注意細節,就可以把它炒出飯店的味道,讓它香味四溢。”食材明細主料空心菜(500克)輔料鹽(1/2茶勺)蠔油(適量)蒜香(口味)炒(工藝...
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蒜茸炒南瓜怎麼做-蒜茸炒南瓜的做法
  • 蒜茸炒南瓜怎麼做-蒜茸炒南瓜的做法

  • “南瓜是在我們的生活中很常見的蔬菜,富含對我們身體有好處的很多種營養。南瓜裏面含有的多糖,可以幫助我們提高身體的免疫能力的,可以促進我們體內細胞因子的生成,調節好我們人體的免疫系統的。南瓜含有豐富的類胡羅卜素,可以幫助我們的機體轉化對我們很有用的營養元素維生素...
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蒜茸甜豆怎麼做-蒜茸甜豆的做法
  • 蒜茸甜豆怎麼做-蒜茸甜豆的做法

  • 食材明細主料甜豆角(適量)輔料蒜茸(適量)調料橄欖油(適量)涼拌醬油(適量)陳醋(適量)鹽(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜茸甜豆的做法步驟1、甜豆折去兩端老莖,清洗乾淨。2、沸水中加點油和鹽,放入甜豆焯熟撈出。3、甜豆放入盆中,加蒜茸、涼拌醬油、陳醋、橄欖油。4、拌勻。...
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蒜茸蝦仁炒豌豆怎麼做-蒜茸蝦仁炒豌豆的做法
  • 蒜茸蝦仁炒豌豆怎麼做-蒜茸蝦仁炒豌豆的做法

  • “如果子女為父母做飯,每一個菜他們都會説好吃,因為是家中寶貝做的麼,父親節到了,想想給老爸做啥下酒菜好呢,好吃還要對人體有益的;用豌豆配蝦仁蒜茸這幾種簡單材料做個下酒菜就很不錯,豌豆中富含人體所需的各種營養物質,可提高機體的抗病能力和康復能力,還能防癌治癌,防止人體致癌...
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豆豉蒜茸炒南瓜怎麼做-豆豉蒜茸炒南瓜的做法
  • 豆豉蒜茸炒南瓜怎麼做-豆豉蒜茸炒南瓜的做法

  • “南瓜的好處大家都知道了。秋天是南瓜豐收的季節,讓我們來變着花樣吃南瓜吧。這南瓜是婆婆與朋友聚會,其中一個朋友種的,還附送每人一個冬瓜。我的月餅可是回本啦,哈哈......”食材明細主料南瓜(1/4個)輔料蒜(3瓣)玉米油(1.5大匙)配料豆豉(2大匙)鹽(1/2茶匙)雞精(1/4茶匙)糖(適量)蒜香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單...
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松茸炒蒜薹怎麼做-松茸炒蒜薹的做法
  • 松茸炒蒜薹怎麼做-松茸炒蒜薹的做法

  • “松茸炒蒜薹,一道好吃家常素菜!蒜薹因松茸也變得清香四溢!”食材明細主料松茸(適量)蒜薹(適量)葱(適量)蒜(適量)輔料油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)糖(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)松茸炒蒜薹的做法步驟1、蒜薹松茸洗淨備用。2、松茸改刀。3、蒜薹改刀入開水鍋焯水。4、盛出過涼備用...
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蒜茸炒絲瓜怎麼做-蒜茸炒絲瓜的做法
  • 蒜茸炒絲瓜怎麼做-蒜茸炒絲瓜的做法

  • “廣東人經常説很多食物都是熱氣,容易上火的。酷暑天,老廣喜歡用湯來消暑,冬瓜、節瓜和絲瓜都是寵兒,絲瓜正是夏天當季蔬菜,或炒,或滾湯,或清蒸,很鮮甜的,我今天用絲瓜配以蒜茸清炒,清淡可口,清熱利濕,可以説是一道非常適合夏天的清爽小炒。”食材明細主料絲瓜(400克)輔料雞精(適量)胡椒...
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蒜茸小白菜的做法 家常菜餚@@蒜茸小白菜 蒜茸小白菜怎麼做
  • 蒜茸小白菜的做法 家常菜餚@@蒜茸小白菜 蒜茸小白菜怎麼做

  • 食材明細主料小白菜(適量)輔料蒜米(適量)配料鹽(適量)雞精粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜茸小白菜的做法步驟1、原料:小白菜蒜米2、蒜瓣拍碎,剁成蒜茸,燒熱鍋熱油,加入蒜茸爆香。3、事前小白菜洗淨瀝乾,放入鍋裏。4、添加一點高湯,炒至菜變軟。5、加鹽加雞精粉,試試味即可...
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蒜茸黑豆苗的做法 美味家學小炒之--蒜茸黑豆苗 蒜茸黑豆苗怎麼做
  • 蒜茸黑豆苗的做法 美味家學小炒之--蒜茸黑豆苗 蒜茸黑豆苗怎麼做

  • “黑豆苗是用黑豆在泡沫箱內培育出來的,下面是漂亮的根鬚,纖細青白的嫩莖上生着肥圓翠綠的葉苞,沒有任何營養劑及化肥,放置幾天也不會變壞,符合綠色食品特徵,因而又叫“綠色大豆瓣菜”。。”食材明細主料黑豆苗(兩把)輔料大蒜(幾瓣)配料食鹽(適量)雞精(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十...
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