怎麼保存紅酒-紅酒需要醒酒多少分鐘

隨着紅酒在每個人的日常生活中所佔比例的增加，許多朋友對紅酒越來越感興趣，那麼我們平時喝紅酒的時候，紅酒需要醒酒多少分鐘？其實喝紅酒是有很多注意事項的。

一、紅酒需要醒酒多少分鐘

1.醒酒時間的長短主要取決於紅酒的年齡，品種和特徵。不同的酒時間是不同的。通常，新酒基本上要提前半個小時準備好，更復雜的是濃郁的紅酒，如果儲存時間太短，則必須提前至少兩個小時打開此酒。

2.通常來説，基於新鮮水果香氣的紅酒，新紅酒，白紅酒和佐餐紅酒不需要長時間醒酒，喝酒前醒來15分鐘就足夠了，您可以立即飲用。甜白高貴的紅酒最好在飲用前一小時打開瓶子，但是您無需將其倒入儲酒器，只需保持瓶子直立並通風即可。

3.尚未達到成熟階段的紅酒單寧含量較高。最好將它們倒入儲酒器一到兩個小時，剛剛達到成熟階段的紅酒可以在半小時內醒來。如果我們沒有足夠的能量來更換瓶子以清除浮渣，然後儘快飲用。

4.如果您不知道如何判斷該紅酒是否已進入成熟期，則可以採用一種更簡單的方法來判斷該紅酒的價格，紅酒越便宜，所需的傾析量就越少，超過一百種或更少的都是即飲餐酒，因此您無需費心醒酒。對於價格較高例如一千或更高的紅酒，您需要根據年份來判斷紅酒的成熟度，以便確定醒酒的時間。

二、怎麼保存紅酒

存放姿勢應該正確，紅酒的最佳存放位置應平坦或瓶口朝上且瓶身傾斜45度。喜歡在家喝啤酒的人通常喜歡放啤酒嗎？應該垂直放置在地面上還是水平放置在冰箱中？如果您仍然使用儲存啤酒的方法來儲存紅酒，那確實是錯誤的，因為儲存紅酒時最重要的事情是避免與氧氣的連接。趁此機會，無論紅酒多麼美味，它都會變酸。紅酒更貴，更精緻。

還有的就是儲存温度會影響口味，紅酒的最佳儲存温度應為10到12攝氏度，儘量不要將其存放在室温下，更不用説將其放入冰箱了，紅酒在儲存環境中極為苛刻，要避免陽光直射，其儲存温度將直接影響味道。儲存紅酒時，温度不應低於零攝氏度，否則，紅酒會沉澱出沉積物，並且味道會改變。