紅酒為什麼用醒酒器

幫助紅酒打開香味。醒酒器是專門用來醒紅酒的，讓紅酒充分的釋放二氧化碳，可以幫助紅酒打開香味。判斷紅酒是否醒發到位，可以試着嘗一下，若是喝起來沒有酸味，則説明醒發完畢。另外，醒紅酒不一定非要用醒酒器，也可以用酒杯，只是沒有醒酒器醒發的快。