怎樣烤出來的麪包鬆軟而不幹
- 專業問答
- 關注:1.64W次
1、與温度有關。温度太高,烤出來的麪包就會很乾,而且會很堅硬,特別影響口感,想要麪包軟一點,就加適度的水,可以增加麪包鬆軟度。
2、與鍋有關,鍋火太旺,就會燒壞鍋和麪包,所以自制麪包的時候,要選好廚具,掌握好時間,不能亂用廚具,謹慎製作。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/wenda/zhuanyewenda/v6138.html
1、與温度有關。温度太高,烤出來的麪包就會很乾,而且會很堅硬,特別影響口感,想要麪包軟一點,就加適度的水,可以增加麪包鬆軟度。
2、與鍋有關,鍋火太旺,就會燒壞鍋和麪包,所以自制麪包的時候,要選好廚具,掌握好時間,不能亂用廚具,謹慎製作。