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關於芝麻香酥球的餐飲百科

[簡單版]芝麻香酥球如何做簡單又好吃

  • [簡單版]芝麻香酥球如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料玉米油：110麪粉：200輔料雞蛋：1個小蘇打：1黑芝麻：50白糖：70泡打粉：2具體步驟1.盆裏加入油，糖，雞蛋，攪拌好，2.再篩入麪粉和小蘇打和泡打粉3.再加入和芝麻4.揉成麪糰5.蓋入保鮮膜15分鐘6.做成均勻的小球，放到烤盤上，...
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家常野菇香酥球如何做簡單又好吃

  • 家常野菇香酥球如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料大香菇：4條紅椒：5公克青椒：5公克魚漿：50公克鹽：少許太白粉：少許輔料具體步驟1.大香菇洗淨去除掉根部後再沾裹上太白粉；紅椒、青椒去除掉外層的亮皮後再用刀子切成丁狀備用。2.將魚漿、鹽、作法1的紅椒丁和青椒丁...
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芝麻香酥棒怎麼做-芝麻香酥棒的做法

  • 芝麻香酥棒怎麼做-芝麻香酥棒的做法

  • “可欣絮絮叨叨（烘焙交流羣222304976）：這款餅乾製作方法非常簡單，食材都是家裏可以找到，作為兒童磨牙，辦公室桌邊零食，郊遊攜帶都是很不錯的選擇。如果喜歡創新，可以把芝麻換成其他的配料，如葡萄乾、杏仁，只需要將配料切碎，在進行第四步驟時，將配料揉入麪糰中，再進行下面的步驟即可，是...
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香酥芝士球怎麼做-香酥芝士球的做法

  • 香酥芝士球怎麼做-香酥芝士球的做法

  • “一提起香酥芝士球的味道，那種鹹香經過眼耳鼻舌身意，引起的惺惺相惜的共鳴，讓人身心都會一陣微然酥軟。有人説香酥芝士球一百個人做就會是一百種味道，很是挑人，看着簡單，只要麪粉捏成團，蘸上芝士粉放進烤箱就OK了。但是做過的人知道，因為麪糰不含水份和蛋液，在整形時如果用力搓揉...
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黑芝麻酥球怎麼做-黑芝麻酥球的做法

  • 黑芝麻酥球怎麼做-黑芝麻酥球的做法

  • “用自己打的冰糖芝麻粉做了這個芝麻酥球，沒有用黃油，覺得這款偏中式的小點心還是用玉米油製作比較純粹。當然，要換成等量的黃油也是可以的，但是除了香味，口感也會略有不同。這個芝麻酥球，真的是超級酥鬆，噴噴香的，如此美味的食物卻只有簡簡單單幾個步驟，20分鐘之內搞定。一定要試...
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咖啡黑芝麻酥球怎麼做-咖啡黑芝麻酥球的做法

  • 咖啡黑芝麻酥球怎麼做-咖啡黑芝麻酥球的做法

  • “喜歡咖啡的香味,用咖啡粉來做的酥球,有着咖啡濃濃的香味,令人食指大動....”食材明細主料麪粉（500克）色拉油（150克）白糖（80克）咖啡粉（1大勺）輔料小蘇打（1小勺）鹽（3克）泡打粉（1小勺）雞蛋（1個）黑芝麻（適量）白砂糖（適量）甜味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）咖啡黑芝麻酥球的做法步驟1、秤重好各...
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香酥芝麻兔怎麼做-香酥芝麻兔的做法

  • 香酥芝麻兔怎麼做-香酥芝麻兔的做法

  • “香酥芝麻兔，很好吃的一道菜，冷吃或是熱吃都非常的美味，相比以前常做的那種麻辣味，少了一份燥，更多了一份濃香，很是適合夏秋季節的飯桌呢。由於兔肉性涼，所以寒冬及初春季節應少食。兔肉也不能與鴨血同食，否則易致腹瀉哦。”食材明細主料兔（半隻600克）輔料白芝麻（適量量）配料玉米油（...
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芝麻麻薯球球怎麼做-芝麻麻薯球球的做法

  • 芝麻麻薯球球怎麼做-芝麻麻薯球球的做法

  • 食材明細主料黃油（50g）煉乳（5g）糖粉（40g）奶粉（50g）高筋麪粉（60g）旺仔牛奶（20g）麻薯預拌粉（200g）全脂牛奶（50g）蛋黃（一個）輔料芝麻核桃粉（25g）蔓越莓掰小粒（30g）甜味（口味）技巧（工藝）一小時（耗時）普通（難度）芝麻麻薯球球的做法步驟1、準備所需食材，稱重備好2、準備口味所需輔料3、黃油加糖粉攪拌機順時針...
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芝麻球怎麼做-芝麻球的做法

  • 芝麻球怎麼做-芝麻球的做法

  • 食材明細主料糯米粉（適量）芝麻（適量）輔料糖（適量）甜味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）芝麻球的做法步驟1、糯米粉2、二勺粉3、開水中加入適量白糖融化4、加入粉中5、拌成糊狀，再加入糯米粉6、揉成麪糰後加入植物油7、揉均醒發20分鐘8、準備適量白芝麻9、少許糯米粉加水調成稀糊10...
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香蕉糯芝麻球怎麼做-香蕉糯芝麻球的做法

  • 香蕉糯芝麻球怎麼做-香蕉糯芝麻球的做法

  • 食材明細主料香蕉（2個）糯米粉（適量）輔料白糖（1勺）甜香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香蕉糯芝麻球的做法步驟1、香蕉去皮，壓成泥。2、加入一勺白糖加入適量糯米粉。3、和成麪糰。4、搓成小球。5、粘上芝麻。6、鍋中燒油，油温五成熱下鍋炸。7、炸制金黃色即可。8、成品圖。...
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芝麻酥＆香蕉酥的做法 【芝麻酥＆香蕉酥】-----酥酥脆脆真好吃~~ 芝麻酥＆香蕉酥怎麼做
芝麻酥的做法 香甜美味~芝麻酥 芝麻酥怎麼做

  • 芝麻酥的做法 香甜美味~芝麻酥 芝麻酥怎麼做

  • “豬油吃多了不好，看到了可以改用食用油的方子，試了試，還不錯。”食材明細主料麪粉（適量）輔料食用油（適量）配料芝麻（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）芝麻酥的做法步驟1、做法：將水油皮和成光滑的成團，油酥和成團。放冰箱鬆弛一小時。2、將水油皮擀開，油酥鋪在擀開的水油皮上...
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芝麻香酥麻花怎麼做-芝麻香酥麻花的做法

  • 芝麻香酥麻花怎麼做-芝麻香酥麻花的做法

  • 食材明細主料麪粉（300g）雞蛋（1個）食用油（20g）鹽（3g）輔料熟芝麻（適量）白糖（適量）甜香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）芝麻香酥麻花的做法步驟1、麪粉放入容器中打入一個雞蛋，放鹽，食用油，適量水2、和成麪糰醒十分鐘3、擀成一釐米厚的片4、切成一釐米寬的條5、搓長條，向相反的方向上勁6、對摺...
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奶香芝麻球怎麼做-奶香芝麻球的做法

  • 奶香芝麻球怎麼做-奶香芝麻球的做法

  • 食材明細主料糯米粉（250克）澄粉（50克）輔料白糖（70克）白芝麻（適量）牛奶（適量）甜味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）奶香芝麻球的做法步驟1、原料：糯米粉250克，澄粉50克，白糖70克，白芝麻，牛奶2、適量牛奶加入白糖，小火加熱到白糖溶化，放至温熱備用3、糯米粉和澄粉混合後，澆上温熱的牛奶和成柔軟...
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芝麻香酥餅的做法 【河南】芝麻香酥餅 芝麻香酥餅怎麼做

  • 芝麻香酥餅的做法 【河南】芝麻香酥餅 芝麻香酥餅怎麼做

  • “酥餅（也叫陶酥，桃酥）是一種南北皆宜的漢族特色小吃，以其幹、酥、脆、甜的特點聞名全國。在河南也是每逢佳節必做的一款酥點，走親訪友眾多禮物中總能看到他的身影，酥香酥香噠特別的好吃！美味點心自己動手做乾淨衞生吃的放心！做法簡單，取材方便，甜度適中，酥香美味，酥到掉渣的小點心！”...
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芝麻香酥條的做法 【開封】酥餅-芝麻香酥條 芝麻香酥條怎麼做

  • 芝麻香酥條的做法 【開封】酥餅-芝麻香酥條 芝麻香酥條怎麼做

  • “口感最好的了，有芝麻香味”食材明細主料油酥麪糰（適量）輔料芝麻仁（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）芝麻香酥條的做法步驟1、經過三次重複摺疊、按壓、餳面後製作好的油酥麪皮團2、使用整形時去除四周不規則的地方時，去掉的多餘麪皮3、放入到炒香的芝麻仁裏，粘上芝麻仁4...
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芝麻混酥球怎麼做-芝麻混酥球的做法

  • 芝麻混酥球怎麼做-芝麻混酥球的做法

  • 食材明細主料低粉（240克）熟黑芝麻（1碟子）輔料植物油（90克）雞蛋（1只）奶粉（2大勺）綿白糖（80克）無鋁泡打粉（1小勺）奶香（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）芝麻混酥球的做法步驟1、食材：低筋麪粉。2、植物油、雞蛋（已打成蛋液）、熟黑芝麻、奶粉、綿白糖、無鋁泡打粉。3、將植物油倒入大盆中，合入綿...
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香酥芝士土豆球怎麼做-香酥芝士土豆球的做法

  • 香酥芝士土豆球怎麼做-香酥芝士土豆球的做法

  • 食材明細主料土豆（適量）芝士（適量）輔料麪粉（適量）雞蛋（適量）麪包渣（適量）配料胡椒粉（適量）食鹽（適量）其他（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香酥芝士土豆球的做法步驟1、原料：土豆、麪粉、芝士、雞蛋、胡椒粉、麪包糠。2、土豆蒸熟，去皮壓成土豆泥3、土豆泥中，加入半個雞蛋液，兩大勺麪粉。4、加...
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芝香麻薯球的做法 【芝香麻薯球】 - 3步輕鬆玩轉零級烘焙包 芝香麻薯球怎麼做
芝麻麻球怎麼做-芝麻麻球的做法

  • 芝麻麻球怎麼做-芝麻麻球的做法

  • “香糯軟口的芝麻球，夾着甜甜的豆沙餡料，是道很誘人的小吃。冷熱吃都很好吃😋。”食材明細主料糯米粉（250g）豆沙（200g）輔料白芝麻（20g）甜味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）芝麻麻球的做法步驟1、準備的食材。2、和好糯米糰，準備豆沙餡料。3、糯米皮包住豆沙餡料。4、表面滾一層薄薄...
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芝麻花生小酥球怎麼做-芝麻花生小酥球的做法

  • 芝麻花生小酥球怎麼做-芝麻花生小酥球的做法

  • “不管是從口感上還是外形上都會受到小朋友的喜愛!好吃，不浪費.......”食材明細主料麪粉（150克）雞蛋（1枚）芝麻（15克）花生（50克）輔料糖（55克）油（50克）小蘇打（1/8勺）泡打粉（1/4勺）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）芝麻花生小酥球的做法步驟1、花生用烤箱上下火180度5分鐘，搓掉皮然後裝進袋...
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炸芝麻球的做法 【山東】炸芝麻球 炸芝麻球怎麼做

  • 炸芝麻球的做法 【山東】炸芝麻球 炸芝麻球怎麼做

  • “兒子喜歡吃的菜。”食材明細主料芝麻球（1包）輔料橄欖油（適量）甜味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炸芝麻球的做法步驟1、準備芝麻球，去除包裝。2、鍋里加入適量橄欖油。3、油熱後放入一個芝麻球，旁邊冒小泡泡。4、加入剩下的芝麻球小火煎制。5、翻面煎制。6、轉動翻面炸至金黃...
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香蕉芝麻球怎麼做-香蕉芝麻球的做法

  • 香蕉芝麻球怎麼做-香蕉芝麻球的做法

  • 食材明細主料香蕉（1個）輔料白糖（1勺）糯米粉（適量）白芝麻（適量）甜香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香蕉芝麻球的做法步驟1、香蕉去皮。2、用擀麪杖壓碎。3、加入一勺白糖。4、加入適量糯米粉。5、和成麪糰。6、搓成小球。7、粘水。8、粘上白芝麻。9、油温五成熱下鍋炸。10、炸制金...
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芝麻桃酥的做法 酥香可口的芝麻桃酥 芝麻桃酥怎麼做

  • 芝麻桃酥的做法 酥香可口的芝麻桃酥 芝麻桃酥怎麼做

  • “中式酥餅改良了一下，加入芝麻，口感更加豐富~”食材明細主料中筋麪粉（110g）雞蛋（1個）黑芝麻粉（30g）色拉油（55g）白芝麻（適量）小蘇打（1g）輔料白糖（45g）清淡（口味）技巧（工藝）半小時（耗時）普通（難度）芝麻桃酥的做法步驟1、白糖倒入色拉油裏攪拌均勻。2、雞蛋打散攪拌均勻，倒入油裏拌勻。3、麪粉和小蘇...
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芝麻桃酥球怎麼做-芝麻桃酥球的做法

  • 芝麻桃酥球怎麼做-芝麻桃酥球的做法

  • “拔草啦~拔草啦~早就想做這個芝麻桃酥了，一直因為天氣的原因，沒有做。今天早晨起來一看，天氣真好，冬日的陽光也是那麼充足，最重要的是沒有霧霾！所以，做起來~”食材明細主料低筋麪粉（120g）玉米油（60g）雞蛋（1個）芝麻（6g）輔料白砂糖（40g）泡打粉（2g）小蘇打（1g）白芝麻（5g）甜味（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時...
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