涼拌海帶需要焯水一下嗎
- 專業問答
- 關注:6.8K次
需要。海帶涼拌之前需要焯水後放在冷水中浸泡,這樣做出來的美食口感會更加清脆。海帶別名綸布、江白菜等,是多年生食用藻類,外形呈長條扁平的形狀,顏色呈褐綠色,主要分佈在北太平洋等地,吃法以及烹飪方式多樣,可以涼拌、炒制、煮湯、紅燒等。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/wenda/zhuanyewenda/v581n.html
需要。海帶涼拌之前需要焯水後放在冷水中浸泡,這樣做出來的美食口感會更加清脆。海帶別名綸布、江白菜等,是多年生食用藻類,外形呈長條扁平的形狀,顏色呈褐綠色,主要分佈在北太平洋等地,吃法以及烹飪方式多樣,可以涼拌、炒制、煮湯、紅燒等。