大米發麪餅水米比例是多少
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比例為1:1即可。在製作大米發麪餅的時候,需要的原材料主要有面粉、清水、酵母粉、白砂糖、泡打粉以及米粉等等。在烹製大米發麪餅時,建議全程使用小火,以免出現黏鍋的現象。要想吃脆的大米發麪餅,是可以選擇在烹製時鍋底多加一些植物油的。
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比例為1:1即可。在製作大米發麪餅的時候,需要的原材料主要有面粉、清水、酵母粉、白砂糖、泡打粉以及米粉等等。在烹製大米發麪餅時,建議全程使用小火,以免出現黏鍋的現象。要想吃脆的大米發麪餅,是可以選擇在烹製時鍋底多加一些植物油的。