生煎和包子的區別是什麼
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1、做法不同。生煎是將包子放在油鍋上煎炸後倒入熱水燜煮使其熟透;而包子是將其放入蒸籠中用水蒸氣燜熟。
2、口感不同。生煎有着焦香脆酥的底部和柔軟的外皮;而包子食用起來口感軟糯鮮香。
3、麪皮不同。生煎的麪皮要比包子的皮薄一點。
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包子
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1、做法不同。生煎是將包子放在油鍋上煎炸後倒入熱水燜煮使其熟透;而包子是將其放入蒸籠中用水蒸氣燜熟。
2、口感不同。生煎有着焦香脆酥的底部和柔軟的外皮;而包子食用起來口感軟糯鮮香。
3、麪皮不同。生煎的麪皮要比包子的皮薄一點。