沒有冰箱豆腐皮怎麼保存才新鮮

放置陰涼的地方，或者用水浸泡保存。新鮮的豆腐皮的保存時間很短，保存的時間跟天氣也有關係，冬季氣温較低保存時間較長，夏季天氣較炎熱保存時間也就較短。沒有冰箱的情況下，可以將豆腐皮放置到清水中浸泡保存，每隔一段時間要換一次水，以免豆腐皮被污染。