生菜沒有冰箱怎麼保存

用鹽水浸泡。生菜若處理不當，放一段時間就會出現變紅和變黃的情況，會影響生菜清脆的味道。可以準備一盆鹽水，然後放入需要保存的生菜，盆裏的水要沒過生菜，鹽水不僅可以殺死在菜上細菌和微生物，還能保持生菜的新鮮，每隔兩三天換鹽水可以保持一週。