雞肉沒有冰箱怎麼保存

用鹽巴醃製。新鮮的雞肉用鹽巴醃製，放在常温下可以延長保質期，可以找一個密封罐子放置雞肉也可以起到短期保存的作用。四川地區或者是少數民族地區儲存肉品就是把肉用鹽醃製，放在通風處陰乾，若是北方地區冬天的話，可以把肉放置室外。