小豌豆為什麼有些硬有些軟
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烹飪小豌豆的時候受熱不均勻。在炒制小豌豆前,要先給小豌豆焯水,焯過水後的小豌豆會比較容易炒熟,炒豌豆的時候。不需要放太多的調料,放適量的食用鹽,雞精,薑絲,蒜末,花椒粉即可,炒好的小豌豆比較的細嫩,吃起來非常的美味。小豌豆在保存的時候要放在冰箱裏冷藏保存。
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豌豆
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烹飪小豌豆的時候受熱不均勻。在炒制小豌豆前,要先給小豌豆焯水,焯過水後的小豌豆會比較容易炒熟,炒豌豆的時候。不需要放太多的調料,放適量的食用鹽,雞精,薑絲,蒜末,花椒粉即可,炒好的小豌豆比較的細嫩,吃起來非常的美味。小豌豆在保存的時候要放在冰箱裏冷藏保存。