海膽連內臟可以蒸着吃嗎

不可以。海膽的內臟是消化系統，不能吃。海膽的吃法多樣，可以用於製作海膽炒飯、海膽蒸蛋、清蒸海膽、海膽八珍豆腐、海膽三鮮水餃、海膽刺身等美食。選購海膽時可以聞味道，新鮮的海膽沒有異味，不新鮮的海膽腥味會比較重。選購海膽時可以掂重量，品質好的海膽比較粗肥。