山竹怎麼選才是新鮮的

1、看果蒂。選購山竹要買山竹果蒂呈碧綠色的，這樣的山竹會比較新鮮。山竹果蒂呈暗沉的顏色，説明這樣的山竹比較老，不宜食用。

2、看顏色。品質好的山竹表面顏色新鮮，並帶有一定的光澤。而品質較差的山竹外表顏色暗淡。

3、捏外殼。選購山竹可以用手捏外殼，品質好的山竹外殼軟硬適中。若山竹外殼堅硬，則證明山竹過老或已經風乾變質。