雞蛋蒸幾分鐘最好

15分鐘左右。蒸雞蛋最好是在水被燒的有些温了之後，把雞蛋放入鍋中，蒸的時候可以先用中火蒸個九分鐘左右，然後轉為小火蒸大約五分鐘，這樣雞蛋就差不多蒸好了。需要注意的是蒸雞蛋時間不宜過長，如果蒸的時間過長會影響雞蛋的口感。