做桃罐頭用不用去皮

需要。將買來的桃洗淨後去除桃核，切塊，放在容器中加水加白糖或者蜂蜜，用大火煮開後轉小火慢燉30分鐘即可，煮好之後，再放置一會，等到湯汁濃稠即可食用。做桃罐頭注意要選擇比較硬的桃，這樣做出來的口感才比較好。桃罐頭要晾涼後放入容器後密封再放入冰箱儲存，這樣可保存2-3天。