如何挑選茭白
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1、看茭白的外形。外形比較直而且摸起來比較滑溜的證明是新鮮的茭白。
2、看茭白的筍身。應該挑選那種矮胖類型的茭白吃起來口感會更好。
3、看茭白的顏色。茭白的外皮一定是特別的白的,茭白外皮顏色發別的顏色就證明茭白老了,這樣的茭白吃起來口感不會太好。
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茭白
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1、看茭白的外形。外形比較直而且摸起來比較滑溜的證明是新鮮的茭白。
2、看茭白的筍身。應該挑選那種矮胖類型的茭白吃起來口感會更好。
3、看茭白的顏色。茭白的外皮一定是特別的白的,茭白外皮顏色發別的顏色就證明茭白老了,這樣的茭白吃起來口感不會太好。