嫩姜容易保存嗎

容易。嫩姜可以冰箱冷藏保存、冰箱冷凍保存、埋入沙土中保存、放在乾燥通風處保存、用食用鹽醃製後保存。嫩姜放在冰箱冷藏保存時，姜嫩姜用保鮮膜包好，放在冰箱冷藏室存放，可以保存兩週左右。嫩姜清洗後，晾乾水分，切成片，放入食品盒中，密封后放在冰箱冷凍存放，可以存放一個月至兩個月的時間。