整個羊腿怎麼處理
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洗去血污後剔肉。新鮮的羊腿買回來先要加入葱姜料酒把血污煮出來,因為一整條羊腿的個頭還是很大的,可以把肉剔下來分成不同的方法吃,羊腿上的肉是很嫩的,可以用來做羊肉湯或者炒着吃;還可以把一整條羊腿洗淨後醃製2-3小時,放入烤箱烤,也是非常鮮嫩多汁。
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羊腿
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洗去血污後剔肉。新鮮的羊腿買回來先要加入葱姜料酒把血污煮出來,因為一整條羊腿的個頭還是很大的,可以把肉剔下來分成不同的方法吃,羊腿上的肉是很嫩的,可以用來做羊肉湯或者炒着吃;還可以把一整條羊腿洗淨後醃製2-3小時,放入烤箱烤,也是非常鮮嫩多汁。